Rapport De Stage Achat Grande Distribution

RAPPORT DE STAGE CALDEO – MARKETING/COMMUNICATION Solène MATHIEU – TC2 Maître de Stage : Mme Sandrine DEMBELE Tuteur de Stage : Mr. Olivier SERVAIS Remerciements Merci à toutes les personnes ayant contribué à la réalisation de mon stage ainsi qu’au rapport que voici. Bien qu’il y ait eu changement de stage après 2 semaines, j’ai passé 2 mois très enrichissant tant côté professionnel que personnel. Je remercie donc : ▪ La société CALDEO, dans laquelle j’ai effectuer 1 mois

Année académique : 2008/2009  Rapport de Stage Entreprise : Saint-Gobain Sekurit Benelux Période: Du 06/10/08 au 12/12/08 [pic] 2ème Master Ingénieur de Gestion Option : Audit TABLE DES MATIERES 1. Introduction ………………………………………………………………3 2. Présentation de l’entreprise ………………………………………………4 1. Saint-Gobain …………..………………………………………

d’achat Ouverture aux produits importés Présence d’une clientèle touristique, déjà acquise au concept de la distribution moderne Dynamisme démographique (taille des ménages, forte urbanisation, population jeune..) Présence encore limitée des autres enseignes concurrentes (Carrefour, Carrefour Market, Géant, Monoprix..) et de la distribution spécialisée Image positive de la grande distribution grâce aux facteurs : prix, qualité, choix. Assouplissement du cadre réglementaire Points faibles des enseignes

de ses concurrents. Mon thème se basera sur la description de toutes les activités en relation avec le département des achats incluant tous ses services. La première partie sera dédiée à la présentation de la Centrale Laitière, son histoire, sa structure et ses produits. Dans la deuxième partie, j’exposerai la composition, les objectifs, et la mission de la Direction des achats et marchés Centrale Laitière. En dernier lieu, j’expliquerai le processus des Appels d’Offres de la Centrale Laitière.

conditionnement  15 4. Le flux de matière dans l’industrie 16     5. La fonction planning et gestion de stock 17 5.1. Planning 16 5.2. Gestion des stocks et approvisionnements  17 6. Fonction du service achats 18 6.1. Définition 18 6.2. Organisation 19 6.3. Domaine sous la responsabilité du service achats : 19 6.4. Moyens 20 6.5. Spécification des produits achetés 20 6.6. Circuit des documents d’achat 21 6.6.1. Commandes informatisées 22 6.6.2. Commandes non informatisées 22 6.6.2.1

essentiels en particulier dans le secteur des services et de la distribution. L’épreuve d’analyse et conduite de la relation commerciale (en relation étroite avec le stage effectué en première année) s’appuie sur la partie S42 du programme de mercatique. Elle correspond à la mercatique de site et à la mercatique opérationnelle de l’unité commerciale. L’épreuve de projet de développement de l’unité commerciale (en étroite relation avec le stage effectué en deuxième année) s’appuie sur les parties S41 et

e encadré par : Mr e encadré par : | Rapport de stage | | Stage effectué du 1 aout au 30 septembre 2011 | Dans la société Brasserie du nord marocain BRANOMA Réalisé par : Encadré par : Année

Secrétaire de la direction 12 IV.3. Attache de direction 12 IV.4. Service gestion des ressources humaines 12 IV.5. Service informatique 12 IV.6. Service audit interne 13 IV.7. Service comptabilité et finance 13 IV.8. Service commercial 13 IV.9. Service Achats et Logistique 13 IV.10. Service électricité 14 IV.11. Service eau 14 Chapitre II : présentation de la division ACF 15 I. Section comptabilité de travaux 16 II. Section comptabilité générale 17 III. Section commande 18 IV. Section des marchés 20

administrations . Dans cette perspective, les étudiants de la troisième année sont appelés à passer un stage d’application, de manière à concrétiser et valoriser les cours théoriques dispensés à l’ENCGO. Le choix de l’ONE pour y passer le stage de fin d’études a été motivé par plusieurs facteurs. Le plus important d’entre eux est la nature de son statut juridique. Etant donné qu’il s’agit d’un grand Office national à caractère public, industriel et commercial qui opère sur tout le territoire national

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