Rapport De Stage A L Hotel Ibis Service Technique

Accor Leder et 100 % hôelie RAPPORT ANNUEL 2010 Soaie Message de Denis Hennequin Fonctionnement des organes sociaux Conseil d’administration Comité exécutif Accor dans le monde 2 6 8 10 12 Une année de grand changement et de croissance Des marques fortes et d’une grande vitalité Des savoir-faire hôteliers qui font la différence Des collaborateurs au cœur de notre performance Un leader pionnier, engagé et responsable 14 24 52 62 74 1 Les indicateurs de performance Carnet d’adresses

Par ces quelques mots, je voudrais témoigner ma reconnaissance à ma formatrice Mme AMALE Jamali, dont la disponibilité et la gentillesse n’ont d’égale que son amour pour son travail. Je tiens également à lui exprimer ma gratitude pour son assistance, son aide et son encadrement judicieux dans l’élaboration de ce modeste travail. Je remercie sincèrement mon encadrent à Sofitel Diwan Mlle Khadija ARBIA, ainsi que tout le personnel du département Administratif et Financier, qui malgré leurs

contribuer à l’obtention des objectifs. En effet, un stage académique effectué m’a permis de comprendre à juste titre les défaillances liées à notre application. C’est ainsi que j’ai pensé orienter notre réflexion sur le thème « Code de déontologie en cuisine » en vue de rendre plus pratique les enseignements reçus à l’école. Mon travail est conçu sur deux parties. La première présente L’HOTEL MAKEPE PALACE dans son environnement et le compte rendu de mon stage. La deuxième partie quant à elle traite

Conclusion BIBLIOGRAPHIE ANNEXES Remerciements Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de HEM et les intervenants professionnels responsables de la formation, pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci. Je remercie également Monsieur BENMASSOUAD TREDANO pour l’aide et les conseils concernant les missions évoquées dans ce rapport. Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience

L’organisation des stages a pour objectif principal de garantir l’adaptation de la formation aux exigences du marché de l’emploi. Par ailleurs, le stage constitue un moyen permettant à l’élève d’acquérir une certaine expérience qui lui servira dans sa vie professionnelle. Ces stages ont pour objectif de mettre en œuvre toutes les connaissances théoriques et pratiques acquises durant la période de formation, aident l’élève à combler certaines lacunes et relever les

RAPPORT DE STAGE: Préparé par : EL GUAMRA zakaria Maître de stage : Mr AMEDDAH Hamid Filière : Vatel Niveau : Master 1 Année universitaire : 2009-2010 REMERCIEMENT Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de l’institut Vatel et les intervenants professionnels responsables de notre formation hôtellerie internationale pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci. Je tiens à remercier tout particulièrement

Rapport de stage opérationnel Juin - Juillet 2009 Sofitel Vichy Les Célestins**** 1) Présentation de l’entreprise. J’ai choisi de faire mon stage opérationnel de première année dans un hôtel de luxe. Le seul ayant répondu favorablement à ma demande fut le Sofitel Les Célestins**** de Vichy dans l’Allier. Cet hôtel fait partie du groupe Accor mais est aussi une part non négligeable de la Compagnie Fermière de Vichy qui regroupe un ensemble d’établissements situés à Vichy et dans ses

VAUGEOIS MATHILDE RAPPORT DE STAGE: HOTEL FORMULE 1 ARNAGE ANNEES 2012-2012 PREMIERE PARTIE ENVIRONNEMENT INTERNE DE LA STRUCTURE I – L’historique de la structure L’hôtel formule 1 a été créé par le groupe Accor qui est dirigé par le président directeur Mr Hennequin Denis, ce groupe est le premier opérateur mondial, il est présent dans 92 pays européens et gère plus de 4 426 hôtels et 145 000 employée répartis sur les cinq continents. Le groupe

RAPPORT DE STAGE DU 08/08/11 AU 20/09/11 Préparé par : Atour Amina Année Scolaire : 2010-2011 SOMMAIRE  Remerciement Introduction  1ère partie – Présentation générale de l’Hôtel I- Historique du GroupE ACCOR  A- Historique  B- La gamme Accor  II- Fiche technique III- Présentation et structure 2ème partie – Présentation de département Financier I- Direction generale

Rapport de stage Nicolas PLAZE Licence Pro A2I Rapport de Stage LICENCE PRO A2I Société INFHOTIK Nicolas PLAZE Année 2001 - 2002 1 Rapport de stage Nicolas PLAZE Licence Pro A2I SOMMAIRE I. L’ENTREPRISE 1. 2. 3. 4. 5. Raison sociale Activité Personnel L’offre infhotik hôtel Les projets II. OBJECTIFS 1. Introduction 2. Limites de l’ancien site 3. Objectif principal du site a/ Référencement, moteur de recherche b/ inscription en ligne et ajout des établissements c/ Outils d’administration