Quick

leader sur le marché. Quick avec 1028.6 millions d’euros de CA et représente 3.3% du marché français est donc le challenger. KFC avec 78.7 millions d’euros de CA et représente 0.25% de parts de marché français Subway avec 76.6 millions d’euros de CA et représente 0.24% des parts de marchés français (Sources : http://fr.slideshare.net/schneiderjeff/analyse-structurelle-restauration-rapide - page 9) CA en € PDM POSITION McDonald 3,3 milliards 10.6% Leader Quick 1028.6 millions 3.3%

marketing du bio sur le marché de l’alimentaire 2.1. Un marché en pleine croissance 2.2. Stratégies de distribution 2.3. Stratégies de lancement 2.4. Communication publicitaire et Bio : quels messages mettre en avant? 2.5 Jusqu’où peut-on aller ? Cas Quick Dans ce dossier, je vais présenter les stratégies marketing adaptées aux produits bio. Dans un premier temps, je vais définir se qu'est un produit bio et présenter le marché du bio. Je vais ensuite me concentrer sur le secteur de l’alimentaire

rapide qui, elle, pratique des prix moins chers pas rapport aux autres segments. Par exemple : - le prix d’un ticket moyen de la restauration rapide s’élevait à 4 euros en 2009 contre 12 euros pour le secteur traditionnel. - Des opérateurs comme QUICK, POMME DE PAIN, LA BRIOCHE DOREE ou encore LA CROISSANTERIE n’hésitent pas à mettre en place des stratégies commerciales agressives en proposant des menus à moins de 5 euros. - Alors que d’autres optent pour une stratégie de produits d’appel en suggérant

vendre le double de quantité de nuggets en s’implantant dans la chaine de production Carrefour et en ajoutant plusieurs contrats clients. La troisième année, nous nous focaliserons sur une stratégie visant à s’établir dans le secteur des fast-foods via Quick. Notre personnel se compose de deux managers et d’un ouvrier qualifié. Le premier manager est assez âgé et dispose donc d’une grande expérience dans le domaine entreprenariat. Il est également doté d’une grande facilité dans le domaine relationnelle

les enseigne de ce secteur représente 54% des restauration commerciale en France. Les 3 grand leader de se marché sont sur-ment les plus connu, classé dans l'ordre respectif Mc Donald Quick KFC D'après une étude engagé par une école de commerce, sur 233 personne interrogée, 68 préferent Mc Donald, 22 préfèrent Quick et 10 préfèrent KFC. Kentucky Fried Chicken fut crée par le colonel Harland Sanders qui ouvre son premier restaurant en 1952 à Salt Lake City. Cette enseigne se voulait être la spécialiste

marché des fast-foods. Donc l'objectif d'enseigne n'est pas de nous faire connaître puisque le taux de notoriété est proche de 100% mais de faire aimer et donner l’envie d’acheter. Aujourd'hui McDonald's possède une part de marché de 73,5% contre Quick qui a 26,5% des parts de marché. Le chiffre d'Affaires de l'enseigne est en progression chaque année d'environ 8%. La chaîne ouvre en moyenne 30 nouveaux restaurants par an, son maillage se poursuivant de plus en plus vers les villes moyennes. En

Liqidity Ratio Ratio | 2007 | 2008 | 2009 | Current ratio | 4394/6813 | 64,5% | 4883/4898 | 99.69% | 4407/5856 | 72.25 % | Quick ratio | 4394-861 /6813 | 51,86% | (4883-795)/4898 | 83.46% | 4407-765 / 5856 | 69.19 % | Inventory rotation | (861/12776)*360 | 25 d | 795/15220)*360 | 19 D | (765/14982)*360 | 18 d | Supplier payment | (1861/6380)*360 | 105 d | (2189/7172)*360 | 110d | (1981/6749)*360 | 106 d | Customers payment | (2311/12776)*360 | 65 d | (2483/15220)*360 | 59 d | (2327/14982)*360

PARTIE 1: Analyse commerciale et structurée de l’unité commerciale dans son contexte local 1.1 Analyse de l’unité commerciale sur son marché 1.1.1 Structure L’entreprise est un Quick franchisé (S.A.R.L), appartenant à une chaîne de restauration rapide. Le restaurant se situe en bordure de la national 7 au 113 avenue de Stalingrad 94800 Villejuif. Il est ouvert 7j/7 de 10h30 à 23h00 en semaine et de 11h00 à 23h00 le week-end. Il réalise à l’année le C.A.H.T suivant: Le restaurant est

Une autre est réserver au soins, à la pratique du lipo m6, au système quick light de dépilation... Puis enfin la dernière cabine est réserver à l'appareil UV. Des musiques douces sont diffusés dans les cabines. Les éclairages sont réduits dans les cabines. Au fond du couloir, on peut y trouver un espace manucure. Assortiments: Prestations proposées: Soins visage, soins corps, épilations, quick light depilation, quick light rejuvenation, lipo m6 de LPG, teintures et permanentes (cils, sourcils)

Introduction : Faire une présentation écrite du projet dans les grandes lignes. Tous les éléments indiqués dans Quick Business seront en liaison avec votre projet. Il vous sera demandé des manipulations dans Quick Business en rapport avec votre projet. Manipulations : 1- Fichier Prospect ou Client : a) Utilisation de Prospects sinon choisir des Clients. b) Réaliser sur Excel une liste de 15 Prospects ou Clients. - 1ère ligne concerne les champs dont le premier sera Numéro ou Code Client. -