Pestel Fromage

FLAN DE LEGUMES Ingrédients : - 4 à 5 courgettes - 2 à 3 tomates - 2 œufs - 1 brique de crème - 1 grosse cuillère de maïzena - sel, poivre - fromage râpé Couper en petits cubes les courgettes et les tomates pelées. Couper fin 1 oignon. Mélanger oignon, persil, fromage râpé. Battes les œufs en omelette avec la brique de crème et la maïzena. Remplir les alvéoles muffin Mettre 3/4 d’heures à four chaud 180. CLAFOUTIS POIREAUX LARDONS Ingrédients : - 2 poireaux - 150 gr de lardons

les doigts jusqu'à ce qu’à obtenir de formes circulaires de 0,60/ 1 cm d'épaisseur, garnir avec la souce de tomate, la mozzarella et ensuite vous pouvez la dresser au gré de votre imagination et de vos goûts (à Rome nous l’avion guarnì avec jambon, fromage gorgonzola et maasdamer, câpres etc.). A ce moment là on me rest d’autre a faire que vous souhaiter un très « Bon appétit ! »

traite - Fromagerie - Hangar de stockage - Prairies permanentes - Parcelles cultivées ● Les productions agricoles : - Mais - Luzerne - Ray-Grass - Orge - Blé - Prairies permanentes ● Les productions alimentaires : - Lait - Fromage ( Tomes, Pâtes molles, Crottins...) - Yaourts et Fromage Blanc ● Activités commerciales : – – – – – – Vente directe Marchés (Castres et Albi notamment) Cuisines centrales ( Carmaux, Albi, Castres, Lavaur...) Commerces (magasins et restaurants) + Visites pour les écoles maternelles

 Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 2 sachets de levure boulangère Eau Sel Pour la garniture 1 petite boîte de champignons de paris émincés 300 g de steak haché Fromage râpé 2 tomates 1 poivron vert ou rouge 1 gousse d'ail Quelques olives Origan Huile d'olive Sel, poivre Préparation 1. Versez les granules de levure dans un verre d’eau tiéde et laissez-les gonfler 5 min. 2. Dans un saladier, mettez la farine avec 1 c. à café de sel, 1 c. à soupe d’huile d’olive et la levure. Ajoutez

laitier et fromager mondial, et du deuxième groupe agroalimentaire français derrière le groupe Danone. Lactalis emploie 55 000 collaborateurs répartis sur 192 sites à travers le monde et commercialise ses produits dans plus de 150 pays. II parait loin le temps ou Alain Besnier collectait chaque jour 35 litres de lait pour fabriquer ses 17 camemberts. Fondé en 1933 à Laval, le groupe Besnier, devenu Lactalis, est détenu à 100% par la famille Besnier et possède le plus beau plateau de fromages de France

a imaginé une enveloppe comestible en s’inspirant des fruits. La peau, indissociable du contenu alimentaire, est 100% comestible et capable d’apporter une valeur ajoutée (gustative) au produit qu’elle protège. WikiCell peut se décliner en yaourt, fromage, cocktail, glace, boisson (fraîche ou chaude). L'objectif de 0 déchet d'emballage est difficile à atteindre, mais l'invention de David Edwards, pourrait changer la donne. Ainsi, quels leviers d’actions marketing pouvons-nous mettre en en place,

differents types de lait (entiers, 1/2 écrémés ou écrémés). Un bémol pour le lait écrémé qui contiendra moins de vitamine A que les autres car cette dernière se trouve dans les lipides du lait. Le lait peut être remplacé par les yaourts, le fromage blanc ou encore le fromage. En effet, une partie de la population le tolère mal du fait d'un déficit en lactase, les produits laitiers faibles en lactose sont donc une bonne alternative. Les matières grasses On conseille d'utiliser les corps gras tous les

Les crêpes sont tellement populaires de nos jours car il y a tellement de variations pour ce plat délicieux et elles sont extrêmement faciles à préparer. Par exemple, il y des crêpes salées avec du fromage et du jambon, mais il y a aussi les crêpes sucrées avec des fruits, du sirop d’érable ou même de la sauce au chocolat. Histoire La crêpe n'est pas une invention très récente... Suite à diverses recherches, les historiens ont démontré que l'origine de la crêpe remonte à 7000 ans avant Jésus

250g de patates à chair farineuse 130g de cantal entre-deux 2 à 3 c à s de crème fraiche entière 1 à 2 gousses d’ail Poivre Préparation Étape 1 La farce. Faire cuire les pommes de terre dans l’eau salée, avec leur peau. Découper le fromage en tous petits cubes. Eplucher les patates et les écraser grossièrement dans un saladier. Ajouter l’ail pressé, la crème fraiche, poivre et le cantal. Réserver au frais. Étape 2 La pâte à raviolis. Faire un puit avec la farine et le sel. Casser

répartir le gruyère restant 9. faire cuire à four chaud à 180°C pendant à 30 mn environ 10. démouler la quiche sur une grille à pâtisserie 11. dresser sur plat ou assiette de service 4 Fiche de fabrication Pizza jambon / fromage Pour 4 personnes denrées - matériel farine : 0,140 kg eau : 0,060 kg huile d’olive : 1/2 cs sel fin : 1 /2 cs Levure de boulanger : 0,004 kg jambon blanc (tranche épaisse) : 0,1 kg oignons surgelés : 0,120 kg tomates pelées : 0