Pastor Macao

Une espèce de propagande de l’ouest qui nous empêche de voir toute la beauté de la Chine. Il y a plusieurs Chine. Géographiquement, d’abord. Il y a ce qu’on appelle le "Mainland China", la Chine continentale, et le "Greater China" – Hong Kong, Macao, Taïwan-. La première est en train de prendre sa revanche sur la seconde qui a marqué le XXe siècle. Le peuple prend le pouvoir sur une élite passée. Surtout, il y a une fracture générationnelle. Les plus de soixante ans ont vécu avec la peur de

Industrie : Pastor Macao aux côtés des pâtissiers Une entreprise dynamique ------------------------------------------------- La société Pastor Macao a été l'un des grands partenaires du concours du meilleur pâtissier édition 2006. L'événement s'est déroulé le 25 mai 2006 à l'Institut spécialisé de technologie hôtelière et touristique de Mohammédia. A LIRE AUSSI * ADM doit recadrer ses prestataires de services * Mission commerciale espagnole au Maroc * Indice des prix à la production

Revue de littérature Réaliser par : Encadré par : Asmaa ALOUMAIRI Mme. Katy AQUACHAR Année scolaire : 2011/2012 Comment les consommateurs perçoivent les produits de Macao par rapport aux autres concurrents ? 1. Définition du chocolat : o Qu’est-ce que le chocolat ? Une même entité peut présenter plusieurs aspects. Les Indiens des Andes, selon une tradition ancestrale,  consomment les fèves de cacao torréfiées, pilées avec du maïs et du piment

les industriels du marché, Aiguebelle et Pastor Macao. L’histoire de ces deux industriels est inhérente à celle de deux familles, Berrada et Amoukal.  La plus ancienne est Aiguebelle. Depuis plus de 68 ans, c’est la seule chocolaterie à produire elle-même son chocolat à partir des fèves de cacao qu’elle importe des pays producteurs, principalement la Côte d’Ivoire. Elle a investi même le haut de gamme et y a consacré une chaîne de magasins Aiguebelle. Macao elle aussi se modernise. Les deux sociétés

La barre FREGALIOR est positionnée « barres chocolatées ». Ce type de barres est souvent proposé fourré aux amandes (FREAGALIOR), caramel, fruits secs, biscuits ou nougats. Fait principal Le marché de chocolat au Maroc est partagé entre Macao et Aiguebelle a hauteur de 70%. Les 30% restante détenus par d’autres marques principalement importées (kitkat, MARS, TWIX…). Aiguebelle avec un taux de notoriété assisté de 70 % est très présente dans les esprits du consommateur marocain cependant

de pâtisserie nationaux et internationaux. a. Connaissance des concours Concernant les concours de pâtisserie nationaux, le Concours Aiguebelle Pâtissiers est le concours le plus connu par tous les candidats interrogés (29,4%), suivi du concours Macao (22,10%), de Maroc Hôtels et Cremai avec respectivement 19,7% et 17,9%. Pour ce qui est des concours internationaux, on retrouve la Coupe du Monde du Meilleur Dessert et le Championnat du Monde du chocolat (8,4%), ainsi que d’autres concours tels que

achats de ces produits : la logique d’« impulsion » et la logique de « panier ». ii. Producteurs Confiserie-chocolaterie : Les producteurs principaux sont Michoc , Maghreb Industries, Bam’s, Aiguebelle, ClarkGum, Pastor Macao. 2009 a été l’année de la création du premier consortium (appelé Uniteam) d’exportation agroalimentaire et spécifiquement du secteur de la biscuiterie, chocolaterie et confiserie regroupant Michoc, Maghreb Industries et Aiguebelle. Ce consortium

interpréter les données recueillies et dégager des relations d’association et de causalité. - Recommander une solution. Le rapport répond au problème tel qu’il a été défini au départ. * Illustrations : - MACAO (Pastor) : En 2001, l’entreprise a effectué une étude pour évaluer la notoriété de Macao sur le marché marocain, et mesurer le degré de satisfaction du consommateur. Des propositions ont été mises en œuvre : lancer des compagnes publicitaires, améliorer la packaging, et/ou assurer une meilleure

chocolaterie et confiseries confondues, compte une quinzaine d'opérateurs, emploie un millier de personnes et pèse quelque cinq cents millions de DH avec une prépondérance de la confiserie (70%). Dans le chocolat pur, deux intervenants locaux, Pastor (Macao) et Aiguebelle, se partagent 70% du marché local. Habitudes de consommation : La consommation demeure encore faible au Maroc avec à peine 300 g/habitant. La Tunisie par exemple fait mieux avec 1,5 kg/habitant. De plus la consommation

lait avec des cacaos, des ganaches variées au beurre frais, des pralinés fins, des caramels, des fruits secs. Sur le marché il y’a d’autres marques qui se spécialisent dans les tablettes vendues dans les GMS , les principales sont : Aiguebelle, Pastor Macao, Nestlé et Lindt. Mais ces derniers ne représentent pas des concurrents direct parce que leur vocation est différente de la notre. III – LES INTERMEDIAIRES : Le cacao provient de la fermentation des graines de la cabosse, fruit du cacaoyer.