Olivier Gourmet

affaires publiques, mais à leurs propres affaires; qu'ils ignorent l'économie et la science d'un père de famille, et qu'ils se louent eux-mêmes de cette ignorance; qu'ils se laissent appauvrir et maîtriser par des intendants; qu'ils se contentent d'être gourmets ou coteaux, d'aller chez Thaïs ou chez Phryné, de parler de la meute et de la vieille meute, de dire combien il y a de postes de Paris à Besançon, ou à Philisbourg, des citoyens s'instruisent du dedans et du dehors d'un royaume, étudient le gouvernement

talent », proposent des produits d’antan, aux process immuables, de fabrication artisanale garantie, et qui rappellent à tous les articles de qualité supérieure qu’appréciaient les générations précédentes. Les succès d’enseignes comme l’Occitane, Oliviers & Co, Résonances, Du Bruit dans la Cuisine démontrent le même engouement pour la nostalgie. 1. Cova V. et Cova B. (2001), « Alternatives Marketing », Dunod, Paris. 20 LA DISTRIBUTION : SECTEUR, ENVIRONNEMENT ET CANAUX 1.7 La recherche

obligeant sur la naissance, les emplois, etc." Pour un monde moins brillant, tout ce qui avait trait à la bourgeoisie de Combray et de Paris, mon grand-père ne le savait pas avec moins d'exactitude et ne le savourait pas avec moins de gourmandise. Ces gourmets-là, ces amateurs-là étaient déjà devenus peu nombreux qui savaient que Gilberte n'était pas Forcheville, ni Mme de Cambremer, Méséglise, ni la plus jeune une Valentinois. Peu nombreux, peut-être même pas recrutés dans la plus haute aristocratie (ce

surtout cette déclaration de Calvino « je n’écoute pas » qui vient de la page comme un appel, une invitation finalement à apprendre à écouter. Ora stiamo tornando. Io cammino curvo sotto la mia gerla […] . Mio padre dice cose sulla mignolatura degli olivi. Io non ascolto. Guardo il mare e penso che tra un’ora sarò alla spiaggia. Alla spiaggia le ragazze lanciano palloni con le braccia liscie, si tuffano nel luccichio, gridano, schizzano, su tanti sandolini e pedalò.72 Ainsi l’insistance dans les textes

opinions, que, comme elles n'avaient aucune racine dans sa propre intelligence, elles lui rappelaient seulement son amour, à cause duquel il les avait préférées. S'il retournait à Serge Panine, s'il recherchait les occasions d'aller voir conduire Olivier Métra, c'était pour la douceur d'être initié dans toutes les conceptions d'Odette, de se sentir de moitié dans tous ses goûts. Ce charme de le rapprocher d'elle, qu'avaient les ouvrages ou les lieux qu'elle aimait, lui semblait plus mystérieux que

le catholique veut que ses enfants fréquentent une école paroissiale, le protestant et le juif veulent non moins énergiquement que les leurs aillent à l’école laïque. Et si les protestants ne voient pas de mal à inscrire le Marchand de Venise ou Olivier Twist au programme du cours de littérature anglaise, les Juifs protestent, disant que ces livres encouragent l’antisémitisme. Au cours d’histoire, les catholiques protestent contre l’interprétation traditionnelle de la Réforme, et moi-même j’ai été