Obesity

be ''insured'' against the heavy costs of health hazards. Related topics: other forms of state assistance. unemployment insurance old age pensions Relief for the very poor / the disabled. Big problems: information → nutrition → obesity medication → huge costs insurance → very expensive → no insurance … Problems: state intervention ''The public good''. Welfare, common interests. / Role of the private sector cost-effectiveness profit. American mentalities ''Can

 Avis et rapports,  2004 : 141 p. [22]  Simon C. Prévention de l’obésité. La Revue du praticien,  2005, vol. 55, n° 13 : p. 1453-1455. [23]  Davison K.K., Birch L.L. Childhood overweight : a contextual  model and recommendations for future research. Obesity Review, 2001, vol. 2, n° 3 : p. 159-171. [24]  Booth S.L., Sallis J.F., Ritenbaugh C., Hill J.O., Birch L.L.,  Frank L.D., et al. Environmental and societal factors affect  food choice and physical activity : rationale influences,  and leverage points

the accelerator hypothesis: Body size, beta-cell function, and age at onset of type 1 (autoimmune) diabetes. Diabetes Care 2006;29:290-4. [52] Fourlanos S. Insulin resistance in children and adolescents with type 1 diabetes mellitus: Relation to obesity. Pediatr Diabetes 2005;6:3-4. [53] Porter JR, Barrett TG. Braking the accelerator hypothesis? Diabetologia 2004;47:352-3. [54] DeStefano F, Mullooly JP, Okoro CA, Chen RT, Marcy SM, Ward JI, Vadheim CM, Black SB, Shinefield HR, Davis RL, Bohlke

servira de base pour la poursuite des travaux. References Richelsen, B. et al. (2002): The Danish Obesity Epidemic. Danish Nutrition Council Husby, Ida (2000): Mad og måltider. En fælles investering i sundhed og trivsel. Danish National Board of Health (Sundhedsstyrelsen) IOTF/WHO (2002): Obesity in Europe – the case for action. The International Obesity Task Force – European Association for the Study of Obesity. 2002. Mathiesen, J. et al (2003): Diet and physical activity [in Danish] Food report, Danish

| |used as a basis for developing a competitive advantage. | | |Well know brand |Figure conscious consumer: obesity, diabetes, coronary heart disease,| |Benefit from the Belgian ’s chocolate reputation |etc[2] | |Has financial resources |COTE

s’implique également dans plusieurs programmes cadres européens : • Eurostarch : étude de la digestibilité et de l’utilisation par l’organisme de différents types d’amidon. • Healthgrain : étude du potentiel nutritionnel des céréales. • Childhood Obesity : analyse du rôle de l’alimentation infantile dans la prévalence de l’obésité. • avec l’institut pasteur : mise en place d’un partenariat d’au moins 4 ans, afin d’étudier les mécanismes d’action des probiotiques dans trois domaines : la résistance

socioeconomic inequalities in dietary intakes associated with weight gain and overweight/obesity conducted among European adults. Obes Rev. 2010;(11): p. 413-29. 35. Ogden C, Lamb M, Carroll M, Flegal K. Obesity and socioeconomic status in adults: United States, 2005-2008. NCHS Data Brief. 2010;: p. 1-8. 36. Charles M, Eschwege E, Basdevant A. Monitoring the Obesity Epidemic in France: The Obepi Surveys 1997-2006. Obesity (Silver Spring). 2008;(16): p. 2182-6. 37. Vernay M, Malon A, Oleko A, et al.. Association

les pays émergents, sous l’effet d’une transition nutritionnelle très rapide. Ainsi l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) prévoit que le surpoids et l’obésité toucheront plus de 1,5 milliards de personnes d’ici à 2015 alors que l’International Obesity Task Force (IOTF) prévoit plus 360 millions de personnes diabétiques en 2030. Face à cette situation, la plupart des états membres des Nations Unies ont répondu au signal d’alerte émis par l’OMS (2004) par la mise en place de programmes nationaux

de 5 mois. Source: Whalley, Angela. « Le corps humain - anatomie et fonction Plastinats Statuaires». In Korperwelten - La fascination de l'authentique. Catalogue d'exposition. Heidelberg: Institut fur Plastination, 2005, p. 130 Gunlher von Hagens, Obesity Revealed, 2005. Corps humain en épaisses Iranches sérielles en coupes sagiltales. Source: WhalJcy, Angela. « Le corps humain - anatomie et fonction. Plastinats Statuaires». In Korperwelten ­ La[ascination de l'authentique. Catalogue d'exposition.

LICITRA L., MELIA N. (1988), Vitamin supplement use, by demographic characteristics, American Journal of Epidemiology, 127, 297 – 309, COLE T.J., BELLIZZI M.C., FLEGAL K.M., DIETZ W.H. (2000), Establishing a standard definition for child overweight and obesity worlwide : international survey, British Medical Journal, 320, 7244, 1240-1243, COUET C., RIGAUD D., VOLATIER J.L., BORYS J.M., GIACHETTI I., CASSUTO D.A., REISER P. (2000), Enquête française de consommation alimentaire. (II): La consommation des