Nouvelles espèces biologiques

Evaluation nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l’agriculture biologique Juillet 2003 27-31, avenue du Général Leclerc BP 19, 94701 Maisons-Alfort cedex Tel 01 49 77 13 50 Fax 01 49 77 26 13 www.afssa.fr _______________ REPUBLIQUE FRANÇ AISE Ce rapport sur l’agriculture biologique résulte d’une auto-saisine de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments. Celle-ci était motivée par le fait qu’aucune évaluation d’ensemble n’avait été réalisée en France à ce jour, sur

La pollution marine est à la source de la dégradation de la faune et la flore aquatiques. Les produits nocifs contenus dans les déchets qu’on déverse directement dans les mers sont plus ou moins absorbés par les organismes marins. De nombreuses espèces animales et végétales ont déjà disparu et beaucoup d’autres sont en voie de disparition. La lutte contre la pollution de l’eau n’est pas toujours évidente car les produits contaminants sont parfois difficiles à détecter : enfouis au fond

basique). Adaptation (n.f.): Ensemble de caractères phéno¬typiques acquis génétiquement, en réponse à une contrainte environnementale, transmissibles à la descendance. Désigne aussi la capacité d'un animal à modifier son comportement face à de nouvelles conditions. Addition (n.f.): Mutation consistant en l'ajout d'une ou de quelques nucléotides dans la séquence d'ADN d'un gène. ADN (n.m.). Acide désoxyribonucléique. Molécule constitutive des chromosomes, formée de 2 chaînes de nucléotides, ou

quelqu’un avec humanité”. Finalement dans un sens plus littéraire, c’est l’ensemble des caractères par lesquels un être vivant appartient à l'espèce humaine, ou se distingue des autres espèces animales, les caractéristiques personnelles de l’Homme. Mais alors quel est le signe propre à l’Homme qui le distingue de tout autre espèce? D’après Aristote l’Homme serait un “animal doué de langage”, c'est-à-dire que L’Homme se distingue des autres êtres vivants car lui seul est doué du langage ou de la parole. Le

constituant spécifique : peptidoglycane ou mureine. • Classification fondée sur les caractères : • morphologiques, • tinctoriaux, • biochimiques, • antigéniques • génétiques 1 – classification bactérienne • En fonction de leurs caractéristiques, les ESPECES de bactéries sont • • • • • • • • • • regroupées en GENRE, puis en FAMILLE, en ORDRE et enfin en CLASSE. En pratique, ce sont les noms d’espèces et de genres qui sont utilisés pour les désigner. On différencie aussi les bactéries selon : 1

la biodiversité et les remèdes envisageables Définition: la variabilité des organismes vivants dans des écosystèmes terrestres ou marins. La biodiversité s'appauvrit à un rythme effréné principalement par les activités humaines. Plus de 25000 espèces disparaissent chaque année. Causes de l'appauvrissement: o Activités d'origine humaine : la déforestation, l'aménagement du littoral, la pollution des rivières, la pêche et l'introduction d'espèces exotiques dans un écosystème. o Le réchauffement

exploitation agricole en France ou à l’étranger, …. lui apportent l’intelligence des situations concrètes. | | 1ère année | 2ème année | Cours | Travaux encadrés | 96% | 60% | Dont | Sciences de l'ingénieur | 38% | 27% | | Sciences biologiques | 32% | 25% | | Agronomie - Agriculture - IAA | 10% | 17% | | Gestion - Economie – Droit | 6% | 7% | | Formation humaine | 14% | 10% | | Travaux personnels | | 14% | Stages |   | 4% | 40% | Trois dernières années Les trois années

- La transfection biologique.   C’est par les propriétés des bactéries que l’on réalise la transfection biologique. Cette méthode est plus naturelle que celles que nous avons développées précédemment. Elle se déroule en cinq étapes très précises. * 1ère étape :   On introduit, tout d’abord, le gène étranger dans un plasmide (ADN bactérien). On utilise pour cela différentes enzymes, notamment la ligase ou une enzyme de restriction qui agit de la même maniè-re. Sous son action, l’ADN est incorporé

tourner vers une consommation biologique. A partir du tragique épisode de « la vache folle » à la fin des années 90, une clientèle différente s'est tournée vers une alimentation biologique. Attirés par ces nouveaux modes de productions plus respectueux de l'environnement, ces consommateurs, venaient chercher, et ont trouvé des garanties sanitaires supérieures à toutes les autres formes d'agricultures. Les années 2000 marquent l'émergence d'une nouvelles classe moyenne « verte ». En

Le taupin Introduction Les taupins sont des coléoptères de la famille des élatéridés qui comportent 8000 espèces dans le monde dont 200 appartiennent au genre Agriotes. 14 espèces d’Agriotes pour la France dont 4 sont aujourd’hui nuisibles : Agriotes lineatus, Agriotes sputator, Agriotes obscurus et Agriotes sordidus. I biologie •Description Œufs : légèrement ovale, peu régulier de 0,5mm pour les plus grandes dimensions. Les larves : 17 à 20 mm de long, largeur inférieure à 2 mm. Tête