Nestlé Analyse Stratégique

p.2 Etude générale du marché 3.1 Normes sanitaires …............................................. p.3 3.2 Aspect éthique ….................................................. p.4 3.3 Analyse de l'offre …............................................. p.6 3.3 Analyse de la demande ….................................... p.5 3.4 La concurrence …................................................ p.6 Synthèse …....................................................

.............. 11 Circuits de distribution classiques......................................................................... 11 Nouvelle tendance : le Coffee Shop ...................................................................... 12 IV. Analyse du marché ..................................................................................... 12 V. La demande ................................................................................................ 13 A. B. Les tendances du café prédosé

l’époque : rareté de l’offre, capacités de production disponibles insuffisantes pour besoins du marché : demande > offre Les besoins étaient connus et stables, avec un faible rythme d’innovation technologique Fonction marketing très réduite (au niveau stratégique et opérationnel) Limites : ne convient plus aujourd’hui. Persiste pour certains biens (MP ou commodities). leçon 2 6 Question : définir le marché des « commodities » La démarche marketing dans l’entreprise 2° Marketing segmenté ) Les

son positionnement ? Le choix du positionnement d’une marque ou d’un produit/service est un choix stratégique qui engage l’entreprise sur le long terme. Ainsi, le décideur (chargé de marketing, entrepreneur, chef de produit…) doit veiller à respecter toutes les étapes suivantes: 1. 2. 3. 4. Choisir un univers de référence Evaluer les attentes du public Analyser le positionnement des concurrents Analyser les atouts de l’entreprise par rapport aux concurrents  Prendre une décision. Choisir un

infantile (pour les bébés et jeunes enfants): Blédina, Nutricia, Cow&Gate,… - la nutrition médicale: Nutricia Nutrini (pour les jeunes enfants), Nutricia Nutrison (pour les personnes malades ou très âgées), Fortimel. 1 Diagnostic stratégique  A) Analyse externe de l’environnement a) Les opportunités Dans ce monde de globalisation, la principale opportunité du groupe Danone réside au sein des pays émergents. En effet, ces nouveaux marchés sont en pleine croissance et constituent une

« Le marketing, c’est la différence. » SOMMAIRE introduction I- Le diagnostic 1/ Présentation générale de l’entreprise 2/ Analyse des forces et faiblesses 3/ Etude de l’environnement externe a- Environnement international b- Environnement géographique c- Environnement économique II- Etude du marché du café 1/ Les concurrents 2/ Etude du consommateur 3/ Traitement des questionnaires III- La stratégie marketing 1/ La segmentation

Positionnement : Choix stratégique de la perception que le client a du produit. Le Marketing mix (4P) : Définition du produit, fixation du prix, choix des canaux de distribution, élaboration des plans de promotion/communication. Suivi et développement des ventes : Gestion du produit tout au long de son cycle de vie. Feedback marché/besoin/produit : Feedback et veille du marché pour revoir ses produits en fonction des besoins clients et de ses évolutions. L’analyse externe/interne Analyse interne :

logistique intégrée et le supply chain. Plus ces fonctions externalisées se rapprochent du cœur de l’activité de l’entreprise, plus le processus d’externalisation devient complexe, coûteux et long. L’externalisation est donc devenue une décision stratégique au sein des entreprises. A cet égard Les prestataires de services ont en contrepartie essayé de s’adapter et proposer des offres de plus en plus poussées et élaborées. En revanche, la mutation des attentes des clients et l’évolution des technologies

de décision qui désigne l’organisation comme étant un lieu permanent de multiples décisions de nature, d’ampleur et de durée très diverses. Ces décisions ne sont pas spécialement à l’optimisation des variables économiques. En 1950, Hebert Simon a analysé les processus décisionnelle dans les organisations et a formalisé un concept essentiel : la rationalité limité. Celle-ci est divisée en 3 facteurs : l’information disponible, les motivations du décideur, la capacité du décideur. Richard Cyert mit

Sociologie Economie * Mathématiques * Informatique Ex : Sphinx, Excel, Word, logiciel de gestion des stocks. * Psychologie. Ex : Analyse le comportement des consommateurs. * Sociologie Étude sur l’évolution de la société (ex : la société actuel achète que des produits antibactériens). * Économie Permet de mieux cerné les précisions