Nabc Filiale Coca Au Maroc

Rapport-Coca Cola Fès Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord 2011/2012 1 Entreprise d’accueil : Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord de Fès Réalisé par : Ihssane Hammouda Kenza Kettani Saadia Lahlou Mohammed Kadri Mourad Krafess Yassir Kssir Encadré par : Mr. Fahmi Youssef Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord 2011/2012 2 Sommaire Remerciements........................

- 2 - Introduction Partie I : description de la CBGN………………………………………………………..4 1- Préambule de coca cola…………………………………………………………………5 a. L’histoire de la marque coca cola……………………………………………......……..5 b. L’implantation de Coca-cola au Maroc……………………………………………..….8 2- Identification de l’entreprise……………………………………………………….......9 3- Présentation du groupe NABC…………………………………...…………………...10 4- Présentation de la CBGN…………………………………………………….………..11 5- L’activité de la CBGN.........

choisi d’effectuer mon stage au sein de la Compagnie des Boisson Gazeuse du Sud (Coca cola Marrakech) afin d’apprécier les méthodologies de travail et de concrétiser ce que j’ai apprit durant la période de mes études à l’Institut Supérieur du Génie Appliquée(IGA) . Ainsi, l’ambition de ce travail à pour propos de découvrir un organisme géant, qui est leader sur le marché des boissons gazeuses au Maroc et qui a une grande réputation au niveau mondiale et qui joue un rôle crucial

Stories ne manquent pas dans ce sens, et mon projet de fin d’études m’a amené à passer mon stage sous l’hospitalité de ce qui peut être considérée comme LA success story, la marque la plus puissante au monde, Coca-Cola, au sein des établissements de l’un de ses trois embouteilleurs au Maroc, Atlas Bottling Company(ABC). J’ai pu constater d’un œil émerveillé cette ruche réfléchir, discuter, négocier et produire, faisant appel à une expertise internationale et des modes de management modernes et

étudiants dans des entreprises et des sociétés sous forme de période de stage et d'essai. Coca Cola c’est plus qu’une simple boisson, elle est aujourd’hui une marque unique et universelle à travers des siècles sans pour autant perdre sa modernité et son succès. C’est pour cela que j’ai décidé d’effectuer la période de stage au sein de la compagnie des boissons gazeuses (CBGN) ou North Africa Bottling Company (NABC) dans le site de production de la ville de Fès. Au niveau de mon rapport de stage je commencerai

qui m’ont aidée grâce à leurs expertises dans le domaine technique du travail. Au-delà d’enrichir mes connaissances, ce stage m’a permis de comprendre le fonctionnement de toute une filiale d’une grande société qui a été et est le numéro un mondiale des boissons gazeuses à savoir la grande multinationale COCA COLA. L’élaboration de ce rapport a pour principale source les différents enseignements tirés de la pratique journalière des taches auxquelles j’étais affecté. Enfin les nombreux entretiens

[pic] Remerciement…………………………………………………………………2 Introduction……………………………………………………………………3 Chapitre I -----Présentation générale de la CBGN I – Historique …………………………………………………………………5 1. Invention de Coca-Cola……………………………………………...5 2. Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord………………………..7 II - Présentation de la CBGN…………………………………………………10 1. Fiche Signalétique de la  CBGN………………………………………...10 2. Le Processus de Fabrication de la Boisson……………………………..11 3. Les produits de la CBGN………………………………………………

caractéristiques humaines sont honorées et considérés, cette société peut prétendre d’être civilisé. Et que dieu nous accordera son assistance. [pic] Sommaire Introduction : 5 Chapitre 1 : préambule de Coca-cola 7 Section 1 : Coca-cola, the compagny 7 Section 2 : l’implantation de Coca-cola au Maroc 11 Section 3 : le groupe Nord Africa Bottling Compagny (N.A.B.C.) 12 Section 4 : la Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord (C.B.G.N.) 14 Section 5 : Diagnostic interne et externe de la C.B.G.N 19

ABC en la liant à Coca Cola et Diana Holding. Une fois on aura constitué une idée claire sur l’entreprise et son activité, nous nous permettrons enfin d’effectuer l’audit de sa procédure commerciale, ce qui fera l’objet du quatrième chapitre. Introduction du troisième chapitre Coca Cola est une entreprise mondiale qui opère à l'échelle locale au niveau de chaque communauté où elle exerce ses activités. Elle est en mesure de créer une portée mondiale grâce au système Coca-Cola, qui comprend

dangers et points critiques pour leur maîtrise. ISO : International Standardisation Organisation. ISO 22000 : Système de management de la sécurité des denrées alimentaires. ISO 9001 : Système de management de la qualité et l’assurance qualité. KORE : Coca Cola Operating Requirements LCC : Lavage à Contre-Courant LSI : Limite de Spécification Inférieure LSS : Limite de Spécification Supérieure Mnt : Maintenance MPDR : Magasin Pièces de Rechange NTU :NephelometricTurbidity Unit (Unité de Turbidité Néphélométrique)