Monoprix Aix

Université Aix-Marseille III, Clos Guiot, Boulevard des Camus, 13540 Puyricard Toute reproduction interdite L'institut n'entend donner aucune approbation, ni improbation aux opinions émises dans ces publications : ces opinions doivent être considérées comme propres à leurs auteurs. Institut d’Administration des Entreprises, Clos Guiot, 13540 Puyricard, France Tel. : 04 42 28 08 08.- Fax : 04 42 28 08 00. LE SERVICE ET SA SERVUCTION Pierre Eiglier Professeur, IAE aix, Université Aix Marseille

SERVICES : UNE VUE SITUATIONNELLE DU POIDS FLUCTUANT DES ELEMENTS Boris BARTIKOWSKI* W.P. n° 542 Février 1999 *Etudiant en Doctorat de Sciences de Gestion, IAE-CEROG, Institut d’Administration des Entreprises d’Aix-en-Provence, Université Aix-Marseille III Toute reproduction interdite L'institut n'entend donner aucune approbation, ni improbation aux opinions émises dans ces publications : ces opinions doivent être considérées comme propres à leurs auteurs. RESUME Le but de cette recherche

SOMMAIRE Introduction.................................................................................................................2 I. Présentation du groupe Monoprix 1°Historique ......................................................................................................................................2 2° Biens et services............................................................................................................................3 3° Engagements...........

Spécificité du lieu d’implantation Implant2 dans la zone commercial de la Pioline à Aix les mille il fait office de locomotive pour tout les commerce environnent. Il possède un parking de 2900 places permettant ainsi à un grand nombre de client d’accéder a la grande surface. Spécificité de la zone de chalandise Les voix d’accès son nombreuse il y a l’autoroute, plusieurs arrêt de bus. La zone englobe Aix en Provence et une partie de vitrolle. La clientèle De par sa forme de commerce carrefour

d’abord mon maitre de mémoire Mr Chatenet pour son implication et la manière dont il a su se porter volontaire et disponible tout au long de notre travail. Je remercie également Mme Rivoallon de m’avoir fait bénéficier de son réseau professionnel avec Monoprix et toutes les autres personnes pour leur collaboration lors des entretiens qui m’ont donné la chance d’approfondir mes connaissances sur leur entreprise. Enfin toutes les personnes qui ont apporté leur aide et leurs conseils de près ou de loin :

du temps à se structurer, pour des raisons liées à la spécificité même des cybermarchés, notamment les coûts élevés liés à la logistique. Depuis 2007 enfin, l'émulation est sensible dans le secteur, avec l'apparition de nouveaux acteurs tels que Monoprix, Super U ou Casino. Par ailleurs, les groupes déjà présents sur le marché ont développé ces dernières années une offre élargie, avec Retrouvez toutes nos publications sur www.crocis.ccip.fr ENJEUX L’économie francilienne en bref notamment

de Provence Groupe IDM Renault Retail Groupe Mediterranée Renault Trucks Marseille SIAP Canavese SA Compagnie Fruitiere import Davigel Transgourmet Opérations Comasud Richardson Frères France-Printemps Galeries Lafayette centre bourse Monoprix Canebière Bruno DESCOTES GENON Catherine GREIVELDINGER Jean-Luc MARTINO Gilles BAVUZ Michel ESTEVE Rodolphe LELIEVRE Loic FAUCHON Florian BARLOT Arnaud LACREUSE Pascal SAULNIER Francis CHATELAIN Edgard THIRION Alain BONNOT Eric FERRARI

par la direction régionale. En ce qui concerne les référencements des produits, le mobilier du magasin, les partenariats entre les marques… le siège est entièrement décisionnaire. 1.1.2 PRESENTATION DE MON UNITE COMMERCIALE (MARIONNAUD AIX EN PROVENCE) * Descriptif du magasin : Le magasin est situé au cœur du centre ville d’Aix en Provence. Il a une surface de 150m² et a pour rendement 7999.57 € par m² en moyenne à l’année sur 2008. Il se compose de 2étages et un rez-de-chaussée

page 38 ; Capital janvier 2010 p. 126 et interne Cora. Tableau 4 Les principaux acteurs « picking magasin » du marché français Courseu.com Monoprix.com Expressmarche.com Date de lancement Automne 2007 Septembre 2008 2004 Actionnaire Système U Monoprix Intermarché Nombre de références De 12 à 15000 12000 12000 Nombre de magasins 200 300 260 Zones couvertes Plusieurs zones géographiques Ile de France, Lyon, Marseille, Bordeaux et Nice Plusieurs zones géographiques Sources principales :

développement de la franchise : comparaison entre le Maroc, l’Algérie et la Tunisie Odile CHANUT Maître de conférences en Sciences de gestion CRET-LOG, Aix-Marseille Université IUT d’Aix en Provence, Département Techniques de Commercialisation 413 avenue Gaston Berger, 13 090 Aix en Provence 22, allée des cigales, 13 100 Aix en Provence 06 24 37 32 36 odile.chanut@univmed.fr Fax : 04 42 93 90 40 Nadjoua GHARBI Maitre assistante en marketing BP n°25 C. Constantine S.M.K. 25004