Métabolisme aérobie

TP n°4 Identification des principaux groupes microbiens, Rencontres dans un produit alimentaire Métabolisme des germes sporules Ce TP nous a permis : * D’orienter la famille (Catalase positif ou négatif), puis déterminer l’espèce et le genre grâce à l’utilisation de milieux d’identification spécifiques et sélectifs. * Isolement et identification des principaux Germes sporulent de notre alimentation. * D’observer le comportement des micro organismes suivant les milieux dans lequel

exigences de l'organisme. Le premier chemin est son utilisation directe pour fournir de l'énergie: ce phénomène de dégradation s'appelle la glycolyse. Elle se déroule de deux façons: • La plus fréquente utilise de l'oxygène, c'est la glycolyse aérobie où tout est brûlé. La moins fréquente est la glycolyse anaérobie dont le rendement est moins bon et qui laisse des déchets. Celle-ci s'effectue dans les muscles pendant un effort physique long, autrement dit quand on fait du sport.

protéiques rigides, cassantes. Surtout chez Gram - Rôle transfert de gènes ( échange par conjugaison) + rôle adhérence ====== Cours 3 : Croissance et conditions (nutriments élémentaires et conditions physico-chimiques) 11°) Croissance et métabolisme bactérien - croissance en nombre et non en taille : division par scissiparité - croissance exponentielle - Besoins élémentaires : eau (70-80% : prolifération en milieu humide), source de carbone ( autotrophe ou hétérotrophes), azote, phosphore

2^(48x3)= 2,2 10^31g Or ce serait plus lourd que la terre ! On voit donc que la croissance va ralentir puis s’arreter ! La phase stationnaire Ce n’est pas une mort cellulaire, c’est une condition normale pour les bactéries. Elles vont changer leur métabolisme car un métabolite indispensable est venu à manquer, ou alors il y a sécrétion d’un produit toxique par le biofilm bactérien qui va empecher les bactéries de croitre, ou encore une modification du pH qui va empecher la bactérie de croitre. Elles

le matin que le soir. I équilibre thermique On a toujours une équivalence entre d’un côté la chaleur produite par l'organisme accompagnée de la chaleur de l'extérieur et de l'autre côté les pertes de chaleur. La thermogenèse : avec le métabolisme de base ou les activités physiques par exemple on fabrique de la chaleur ; avec la thermolyse c'est l'inverse, on supprime de la chaleur, la thermolyse et la thermogenèse doivent s'inverser. Le rôle de la circulation sanguine est fondamental

 fonctions   et  relations  avec  les  APS   ¡  Définition:  Substances  que  l’organisme  ne  sait  pas   synthétiser,  qui  agissent  à  faibles  doses,  nécessaires   à  la  croissance  et  au  métabolisme.  Les  vitamines   sont  des  compléments  indispensables  aux  échanges   vitaux.   ¡  Classification:  4  sont  liposolubles  (A,  D,  E,  K)  et  9   hydrosolubles  (B1,  B2,  B3,  B6,  B9,

globules blancs et les plaquettes produisent et libèrent une grande diversité de facteurs vasoactifs. Ceux-ci sont des substances chimiques qui modifient le diamètre des vaisseaux sanguins. Parmi d’autres substances figurent des produits du métabolisme tel que l’acide lactique (lactate) et l’adénosine (provenant de l’ATP). LE CŒUR L’entrainement induit un certain nombre d’adaptations cardiovasculaires qui concernent les paramètres suivants : Les dimensions du cœur, le volume d’éjection

de la réaction chimique au sein du muscle est : Dioxygène ( O2) + Nutriments ► Dioxyde de carbone (CO2) + Autres déchets {draw:frame} {text:soft-page-break} Le métabolisme est l'ensemble des transformations moléculaires et énergétiques qui se déroulent de manière ininterrompue dans la cellule ou l'organisme vivant. Le métabolisme de dégradation de grosses molécules en petites molécules, qui permet la libération d'énergie, est appelé catabolisme. L'énergie est mise en réserve lors de la transformation

cellule = violet Gram - = peptidoglycane fin décoloration de gram = fuschia Dr I. Joly EOH - CHD - Serptembre 2009 Morphologie des bactéries Dr I. Joly EOH - CHD - Serptembre 2009 Métabolisme des bactéries Métabolisme par voie énergétique : 2 cas Par voie oxydative ou fermentative ou les 2 Bactérie aérobie (oxydation) se développe au contact de l’air pousse sur des milieux avec de l’oxygène Bactérie anaérobie (fermentation) se développe en absence d’air obligatoirement Bactérie aéro-anaérobie

A/ Qu’est ce qu’une alimentation équilibrée ? C’est l’alimentation qui apporte à l’organisme tos les éléments nécessaire à la vie des cellules qui composent l’organisme, en particulier -l’apport énergétique pour le métabolisme de base, aérobie ou anaérobie( utilisant l’oxygéne et la chaine respiratoire ou les aliments énergétiques comme les sucres), -les éléments nécessaires au maintien de l’architecture et la structure des organites sub-cellulaires et des membranes