Matrice Swot Starbucks

assez complet, les performances des marques actuelles de l’entreprise et de leurs concurrents. L’analyse est conduite sur plusieurs registres et avec des compétences et des outils divers. On peut presque systématiquement utiliser ici une analyse SWOT classique : quels sont les points de force et de faiblesse vis-à-vis de la concurrence, quelles sont les menaces liées à la marque ou à l’enseigne, quelles sont les opportunités ? Quelles sont les valeurs de la marque (entreprise, enseigne, produit)

Mintzberg, 1990 ; Serieyx, 1993). Des structures moins formelles, avec peu de niveaux hiérarchiques, apporteraient en revanche plus de réactivité organisationnelle (Lawrence & Lorsch, 1967 ; Mintzberg, 1979 ; Dertouzos, Lester & Solow, 1990, p. 123). Starbuck, Nystrom & Hedberg (1976) utilisaient l’expression de « self designing organization » pour exprimer la faculté d’autoorganisation que développent les entreprises de ce type. Au même titre que pour une organisation, un système d’information structuré

typique des produits de base agricoles 27 Figure 8 : Exemple de la carte de la filière du coton biologique, des intrants à la consommation 29 Figure 9 : Intégration avale de la transformation, de l’emballage et de l’exportation 31 Figure 10 : Analyse SWOT de l’entreprise biologique 49 Figure 11 : Exemple d’une structure organisationnelle d’une entreprise biologique. 52 Figure 12 : Spécialisation par opposition à diversification dans une entreprise biologique 56 Figure 13 : Seuil de rentabilité des

d’équipements. La comparaison de cette ventilation sectorielle selon deux critères de répartition (CA, nombre d’entreprises) permet de classer les quatre sous-secteurs constitutifs de la sous-classe NAF 77 en fonction du CA HT moyen /entreprise. La matrice ci-dessous qui récapitule les résultats obtenus permet de tirer les grandes constatations suivantes : Bien qu’étant une niche (forte concentration) dont le poids relatif n’excède pas 5 % du CA sectoriel en 2009 (et 3 % des entreprises de location)

avons eu recours à de multiples outils, pour la plupart recommandés par Miles & Huberman (2003) : fiches de synthèse des entretiens, codage des données, logiciel d’analyse des données ATLAS/Ti, rédaction et validation de rapports de recherche, matrices et tableaux de synthèse. L’analyse de nos cas, confrontée à la littérature existante, nous a permis de repérer certaines régularités, et d’apporter des éléments de réponse à nos trois sous-questions de recherche énoncées précédemment. C’est ainsi

Žquilibre dynamique des contraires changements croissants turbulent, complexe, mŽtaphore la machine: structure, ordre l'organisme: cohŽrence intŽr•ts de gestion planification, budgŽtisation, Žvaluation des postes, structure mod•le SWOT, des 7 "S", recherche de compatibilitŽ innovation, flexibilitŽ, compŽtences, coopŽration adaptŽ de Evans et Doz (1990) et Price Waterhouse (1996) Il convient toutefois de nuancer une simplification excessive des auteurs qui conduit parfois