Matrice Pouvoir Interet Bonduelle

Dans le cadre de l’enseignement de Marketing Stratégique SOMMAIRE INTRODUCTION page 5 PARTIE I : Etude du marché des légumes page 6 PARTIE II : Fiche d’identité de Bonduelle page 13 PARTIE III : Définition de la stratégie de Bonduelle page 19 I. Les différentes stratégies de l’entreprise au cours du temps page 19 II. Segmentation du marché page 22 III. Analyse SWOT, marché en général page 23 IV. Les produits en conserve page

ET CROISSANCE POUR BONDUELLE Santé et croissance pour Bonduelle ? A l’origine de Bonduelle, considéré aujourd’hui comme un spécialiste du légume transformé, on trouve une petite distillerie familiale créée en 1853 dans le Nord de la France. Pour passer de l’entreprise familiale à la société actuelle, leader européen et côté sur le second marché, de nombreuses transformations ont été nécessaires. Avec le slogan lancé dans les années 80, « Quand c’est bon, c’est Bonduelle », l’entreprise a

prenantes Elle précise également « Les parties prenantes peuvent être constituées d’acteurs engagés au sein de l’organisation ainsi que d’acteurs ayant d’autres types de relations avec l’organisation. Lors de la préparation du rapport, leurs attentes et intérêts légitimes sont un élément clé auquel se référer pour de nombreuses prises de décisions ». Les parties prenantes sont donc aux prémices d’une démarche RSE : la façon dont on va les identifier, écouter leurs attentes et dialoguer avec elles sont des

 tendance  à  simplifier  en  se  focalisant  sur  certaines   composantes     Le  stratège  doit  combaGre  ceGe  tendance  à  la  simplifica5on  tout  en   fournissant  une  matrice  de  lecture  facilement  compréhensible  et   u5lisable   Les  strates  de  l’environnement   Macro environnement Industrie Concurrents L’organisation Marchés Les  strates  de  l’environnement

d’identification les plus utilisés : * La technologie : une technologie par segment * Le circuit de distribution * Le type de marché * Le type de produit Le plus souvent DAS = couple produit / marché Produits / Marché ; Exemple de Bonduelle : Conserve - Europe occidentale Surgelé - Amérique du Nord Frais - Reste du monde 2.1 L’analyse concurrentielle de l’activité 3 analyses principales : * Le modèle LCAG (1965) : Learned, Christensen, Andrews, Guth. Logique par oppositions

SERVICES La concurrence  taux de marge baisse. Il peut y avoir comme autre solution (illégale) l’entente s/ le marché : accords verbaux (cf. Areva, cf. le cartel des vitamines) Autres cas : Bonduelle (petits pois etc) & Cassegrin( filiale d’un groupe belge + activités dans la scierie) : Bonduelle propose de racheter cassegrain (stratégique !) car les bénéfices de l’entreprise cassegrin financent la scierie. Analyse du marché (à faire pour comprendre toutes les opérations entrepreneuriales) :

société en nom collectif (La société en nom collectif (SNC) est une personne morale qui possède le statut de commerçant. La SNC est une société que l'on ne rencontre pas souvent, victime du succès de la SARL et de la SA, pourtant elle suscite un intérêt pour qui sait s'en servir. Généralement on retrouve cette forme de société pour les activités commerciales exercées par les membres d'une même famille afin de se préserver de la participation sociale d'un tiers ou, pour les montages juridiques complexes

produits Les produits Picard sont destinés à une clientèle regroupant les cadres, chefs d’entreprises… En marketing on les appels les CSP + (catégorie socio-professionnelle « supérieur »). Ceux-ci représentent une cible privilégiée puisqu’ils ont un pouvoir d’achat supérieur à la moyenne et par conséquent un mode de consommation spécifique. Généralement les entreprises qui cible les CSP + peuvent ce permettre d’augmenter les tarifs. La clientèle est aussi composé d’internaute puisque la société à

vont pouvoir être empruntées par les fabricants de plats cuisinés afin de dynamiser leur activité. La première réside dans le rôle que vont jouer de plus en plus les MDD au sein du marché des plats cuisinés. En effet, si leur poids au sein du segment « surgelé » est déjà élevé (32%), certaines marges de manœuvres demeurent au sein du « frais » et de « l’appertisé », et ne manqueront pas à court terme d’être activées. Dès lors, c’est de la capacité des opérateurs et notamment des PME à pouvoir répondre

Qui, Quoi, Comment, Où, Quand, Pourquoi ) afin de dégager le profil type du consommateur et ses modes de consommations. Ensuite les tendances du marché avec l’étude du macro environnement. Et enfin pour résumer notre étude nous allons présenter une matrice SWOT et Porter. En dernier lieu, un questionnaire permettra d’évaluer la demande pour un nouveau produit Sojasun de type « box » cuisinée. 1 I - Présentation de l’entreprise Sojasun est une marque du groupe Triballat Noyal, cette entreprise