Masse Volumique Théorique

débit » sont reliées par des équations vues dans le cours de physique. Mais, à ce stade, il importe de bien distinguer la vitesse moyenne de la vitesse locale. Par exemple, connaissant la section d’un écoulement et une mesure de son débit Q volumique, on ne pourra en déduire « que » sa vitesse moyenne ( par v = ), mais S absolument pas les vitesses locales (c’est à dire les vitesses en différents points de la section ). V yom Inversement, une mesure de vitesse locale est insuffisante

gradué de 10,0 mL et une pipette jaugée de 5,00 mL par la détermination expérimentale de la masse volumique d’une solution aqueuse. B. HYPOTHÈSE La pipette jaugée de 5 mL devrait être l’instrument le plus précis, puisqu’elle détient la plus petite incertitude absolue des instruments volumériques utilisés, donc la mesure la plus précise. C. MESURES Tableau 1 : Détermination de la masse volumique de la solution inconnue #3 en utilisant des instruments volumétriques de différentes précisions

  TP niveau seconde    DETERMINATION DE LA MASSE DE SUCRE  PRESENTE DANS UNE BOISSON    OBJECTIFS DU TP :   ‐ ‐ ‐ s’approprier la notion de masse volumique   réaliser des dilutions  utiliser une courbe d’étalonnage     COMPETENCES MISES EN JEU :  ‐ ‐ ‐ comprendre les différentes étapes d’un protocole expérimental pour résoudre un problème   exploiter un graphe  avoir un esprit critique sur un résultat obtenu    ACQUIS DU COLLEGE    ‐ Les élèves ont approché les questions de miscibilité

Nous réalisons plusieurs tests sur l’adhésif humide. Test Normes Résultats Viscosité Brookfield T= 25°C NFT 30-029 Rotor 2, 1 rpm 4960 mPa.s Rotor 3, 50 rpm 1064 mPa.s Extrait sec NFT 76-101 ESmoyen= 51,1% Ecart type= 0,06 Masse Volumique NFT30-020 1.007 g/mL Temps d’écoulement à la coupe NTF30-070 Ecoulement discontinue Test non réalisable Tableau 3: Tests dur adhésif humide ii. Mesure du temps de prise et du temps ouvert Temps ouvert : c’est le temps dont on dispose

Bilan des forces 3 forces s’appliquent sur l’aile d’un planeur : * La portance * La traînée * Le poids Nous allons donc définir ces 3 forces : * Fz=0.5*ρ*V²*S*Cz La Portance : Perpendiculaire à la vitesse de l’air. ρ : Masse volumique du fluide (ici : l’air) (en kg.m-3) V : Vitesse (en m/s) S : Surface de référence, communément appelée surface alaire (surface projetée sur le plan, c'est-à-dire la surface lorsqu’on voit l’aile d’au dessus (en m²)). Cz : Coefficient de portance

La masse molaire • La masse molaire atomique d’un élément est la masse d’une mole d’atomes de cet élément : les valeurs sont données dans la classification des éléments (→ dépliant). • La masse molaire moléculaire d’une espèce est la masse d’une mole de molécules : elle est calculée à partir des masses molaires atomiques. Calcul des quantités de matière • La quantité de matière d’un échantillon de corps pur est proportionnelle à sa masse. n : quantité de matière, en mol. m m : masse de l’échantillon

que les éléments plus fins. Nombre De Partage : Pour obtenir la quantité nécessaire à la réalisation on du ou des essais prévus, on essais de partager le moins possible à partir de la masse totale de matériaux. Si m est la masse nécessaire pour l’essai, prélever cette quantité à partir de la masse initiale M, en effectuant les opérations suivantes : si M est sensiblement égal à 2, 4,8m… fair1, 2,3… partages successifs. Si M est différent de ces valeurs il faudra 2, 3,4… partages

fonctionnant que suit : ____________________________________________________________ _________________________ Compte rendu de MDF B9 © I3D ENIM 2005 2 • • On remplit un récipient avec une quantité d’eau jusqu’à atteindre l’équilibre avec une masse de 2.5 Kg situé du côte opposé. On calcul détermine le temps nécessaire pour atteindre l’équilibre à l’aide d’un chronomètre. Résultats : Les résultats expérimentaux sont notés dans le tableau ci-dessous : Numéro de essai 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

principe à l’échelle microscopique, sur des entités qu’on ne voit pas (cas particulier de l’aluminium puis généralisation). On introduit ensuite la masse molaire pour faire un lien entre l’échelle microscopique et celle macroscopique, passer de « l’invisible » à une grandeur mesurable (rejoignant ainsi le comptage par pesée). La deuxième partie utilise cette masse molaire dans différents cas pour manipuler les grandeurs, visualiser concrètement les quantités de matières, guider une réflexion sur les différences

d'éthanol. Or la masse volumique de l'éthanol étant ((ol) = 0,80 kg.L-1 = 8,0(102 g.L–1, le volume d'éthanol V(ol) en L correspondant à une masse m(ol) = 9,4 g est: V(ol) = [pic]= 1,2.10-2 L = 12 mL Ainsi d'après la définition du degré alcoolique, ce vin a un degré alcoolique de 12 % vol. B – Deuxième partie: cinétique de la fermentation malolactique. 1. La concentration molaire en acide malique [acide malique] et concentration massique en acide malique Cm sont liées par la masse molaire M selon: