Marketing Mix Restaurant

Universitaire : 2010-2011 Remerciements J e tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de  l’institut des Hautes Etudes de Management (HEM MARRAKECH) et les intervenants professionnels responsables de la formation Marketing et techniques de ventes, pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci Je remercie également Madame Nysrine Leqsiouar  pour l’aide et les conseils concernant les missions évoquées dans ce rapport, qu’elle m’a apporté lors des différents suivis

producteur. Elle comprend des décisions relatives au choix des canaux de distribution et à la gestion des opérations y afférentes. La politique de distribution est inséparable des politiques de prix, de produit et de communication. Le concept de ‘’ Marketing Mix ‘’ exprime d’ailleurs cet impératif de cohérence entre les différents moyens d’action de la stratégie commerciale de l’entreprise. La politique de distribution revêt une importance particulière pour l’entreprise en raison de l’inertie des choix

ne pas lui raconter des histoires. Alors nous ne parlerons plus ni de marque, ni de marché. De l’entreprise marchande à l’entreprise marquante Chez le même éditeur Georges Chétochine, Le blues du consommateur Gilles Marion, Idéologie marketing Nicolas Riou, Peur sur la pub Kevin Roberts, Lovemarks. Le nouveau souffle des marques Gerald Zaltman, Dans la tête du client JEAN-CLAUDE THOENIG CHARLES WALDMAN De l’entreprise marchande à l’entreprise marquante Le code de la propriété

infantile, ne pas lui raconter des histoires. Alors nous ne parlerons plus ni de marque, ni de marché. De l’entreprise marchande à l’entreprise marquante Chez le même éditeur Georges Chétochine, Le blues du consommateur Gilles Marion, Idéologie marketing Nicolas Riou, Peur sur la pub Kevin Roberts, Lovemarks. Le nouveau souffle des marques Gerald Zaltman, Dans la tête du client JEAN-CLAUDE THOENIG CHARLES WALDMAN De l’entreprise marchande à l’entreprise marquante Le code de la propriété intellectuelle

producteur. Elle comprend des décisions relatives au choix des canaux de distribution et à la gestion des opérations y afférentes. La politique de distribution est inséparable des politiques de prix, de produit et de communication. Le concept de ‘’ Marketing Mix ‘’ exprime d’ailleurs cet impératif de cohérence entre les différents moyens d’action de la stratégie commerciale de l’entreprise. La politique de distribution revêt une importance particulière pour l’entreprise en raison de l’inertie des choix

Situation sur le marché : 1/Implantation géographique du magasin : Situation : Le point de vente Conforama de Marmande se situe en périphérie de la ville dans la zone grand sud où sont implantés également Carrefour et sa galerie commerciale (restaurant, coiffeur, bijoutier, boutiques de prêt à porter) et Intervet. C'est un lieu facile d'accès disposant d'un grand parking. Zone de chalandise : Zone primaire : Zone où se situe la clientèle la plus proche du point de vente avec un temps de

fidélisation? 6 B) Comment fidéliser sa clientèle? 6 C) Quels sont les profits et bénéfices de la fidélisation? 7 D) En quoi consiste donc un programme de fidélisation ? 8 E) Qu’est ce que l’affiliation ? 11 F) Qu’est ce que le « search engine marketing » ? 11 G) Système en silo ou le cross canal ? 11 H) L’importance de la loi de Pareto 20/80 : 12 II) ANALYSE DES PROGRAMMES DE FIDELISATION SUR LE MARCHE : 13 A) Sur le marché en général 13 B) Sur marché du sport 20 Partie 2- Création

comprend des décisions relatives au choix des canaux de distribution et à la gestion des opérations y afférentes. La politique de distribution est inséparable des politiques de prix, de produit et de communication. Le concept de ‘’ Marketing Mix ‘’ exprime d’ailleurs cet impératif de cohérence entre les différents moyens d’action de la stratégie commerciale de l’entreprise. La politique de distribution revêt une importance particulière pour l’entreprise en raison de l’inertie

production ......................................................................... Erreur ! Signet non défini. La force de vente pôle fromage ................................................................. Erreur ! Signet non défini. 4. LE MARKETING MIX DU POLE FROMAGE ......................................................... Erreur ! Signet non défini. 4.1 La gamme des produits.............................................................................. Erreur ! Signet non défini. Les fromages

.......................................................................................... 78 Distribution (Strength)............................................................................................................................ 83 Marketing and Sales (Strength) .............................................................................................................. 86 Market Share..................................................................................................