Macro Environnement Marché Biologique

 I. Problématique Dans le cadre du cours de marketing international, il nous a été demandé d’effectuer une analyse sectorielle sur le marché de la bière au Québec. En voici la problématique : Une petite entreprise brassicole produit 3 types de bière artisanale : une bière blonde (7 % volume d'alcool), une bière ambrée de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool) et une bière brune de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool). Toutes les 3 sont conditionnées en bouteilles

ensemble forment au moins la moitié de la population mondiale, un revenu décent et en rapport avec le travail fourni. Ce sont des prix qui sont souvent imposés par les grands opérateurs (multinationales et spéculateurs), pour s’assurer les plus larges marchés possibles, souvent aux dépens de toute considération de développement durable. Ces mécanismes de formation des prix, en partie déconnectés des réalités de la production, ne permettent pas non plus aux consommateurs d’avoir une information fiable sur

Restauration - Bar 6 C) Salle de réunion 6 D) Produits d’accueil 6 E) SPA 7 F) Les services connexes 7 G) Différentiation 7 H) Partenariats et coopérations possibles 8 III) Le marché, la concurrence 8 A) Analyse du macro environnement 8 B) Analyse du micro environnement parisien 8 C) Le marché 9 D) Analyse de la concurrence 9 E) Segmentation 9 F) Choix des segments 9 G) Positionnement 10 H) Ciblage 10 I) SWOT 11 IV) Marketing mix 12 A) Produit 12 B) Distribution

page 5-9 Environnement Politico-Légal page 5-6 Environnement Économique page 6 Environnement Social page 7 Environnement Technologique page 8 Environnement Écologique page 8-9 Avantages et inconvénients page 10-11 Application de la méthode page 12-15 Conclusion page 16 Domaine de l’énergie solaire page 17 à 29 Environnement Politico-Légal page 17-20 Environnement Économique page 21-22 Environnement Social page 22-24 Environnement Technologique page 24-26 Environnement Écologique

du 20ème : les avancées sociologiques après Durkheim et Weber B – Après la seconde guerre mondiale jusqu’à la fin des années 60 : asseoir les ambitions de la sociologie C – La sociologie contemporaine : explosion de paradigmes II. De la macro à la microsociologie, les principaux courants investis aux Etats-Unis. A – Fonctionnalisme B – Culturalisme C – Interactionnisme symbolique D - L’ethnométhodologie III. Dépasser les oppositions et les réflexions des sociologues

individualisme : no-bridge, fondements micro de la macro, système et sous-systèmes(voir F. Poulon sur approche ensembliste et systémique de l’économie) Modélisation et réfutation : Popper et Friedman séparabilité…utilité limitée de l’économétrie pour les approches II – Eléments d’analyse des systèmes – Le concept de système selon Walliser repose sur trois idées – 1. celle d’un ensemble en rapport réciproque avec un environnement, ces échanges lui assurant une certaine autonomie

segments stratégiques. Lorsqu’une entreprise dispose de plusieurs DAS, elle détient un portefeuille d’activités. Ils doivent être distingués des segments de marché. Ceux-ci se focalisent soit sur le couple client/produit (pour réaliser un ciblage), soit sur le couple marché/offres (pour réaliser un positionnement). La segmentation de marché se caractérise donc par un découpage plus fin que les DAS. Par exemple, Danone exerce son activité dans le secteur de l’alimentaire. Le groupe de Frank Riboud

par l’API et l’APIA. Ce qui a permis de montrer le peu d’intérêt porté aux parties prenantes autres que le consommateur étranger. La stratégie RSE des opérateurs, si elle existe, serait de type greenwashing. Mots clés : Stratégie RSE, agriculture biologique… Abstract: The wide spread idea of the company as a pure economic agent has raised an increasing number of doubts and i Vers une stratégie intégrale et intégrative des dimensions de RSE dans des entreprises tunisiennes labellisées BIO

état à un autre. Il permet de s’adapter à un environnement, de construire des stratégies de différenciation sur des marchés concurrentiels C’est une prise de risque L’exigence d’un rythme accru s’est matérialisée dans les entreprises par la multiplication du nombre de projets (projets commerciaux, informatiques, logistique) Différentes approches du changement : · Approche stratégique : Le changement vise à repositionner l’organisation dans un environnement qui a changé : le changement est conduit par

Analyse d’une marque et d’un secteur de marché 1 Identifiez les stratégies de marques développées dans le secteur des jus de fruits. Avec un marché de 1.16 milliards d’€ et 2% de progression en 2011, le secteur du jus de fruits se porte bien. Ce secteur est un segment des boissons non gazeuses. Joker en est le leader, avec un fort taux de notoriété, son positionnement est ludique « bonne humeur », mais aussi se concentre sur des jus à 100% de teneur fruits ou des nectars à base de