Les Tendances Du Marché Des Sirops

Projet Marketing Etude De marché Boissons rafraîchissantes sans alcools (BRSA) Réalisé par : Kenza RBIB Reda RHAITOU Sara LAANABA Soukaina MARZOUQ Professeur : Monsieur A. ABOULAARAB INTRODUCTION Le marché mondial des boissons rafraîchissantes sans alcool est un des secteurs les plus dynamiques de l'agroalimentaire et ses perspectives de croissance restent bien orientées. D'ici à 2011, le marché devrait progresser en volume de 4,3% en moyenne annuelle. L'Europe de l'Est,

Analyse de l’offre Approche globale Définition du marché : le marché est un système d'échanges où se rencontrent l'offre (les vendeurs) et la demande (les acheteurs). C'est aussi l'ensemble des règles, juridiques ou informelles, par lesquelles ce type d'opérations économiques peut se réaliser. Le marché, qui concerne aussi bien les échanges de biens, de services que les échanges actifs financiers et immobiliers. Produits Le marché de la boisson non alcoolisés est très varié. On retrouve

Étude de marché : Les boissons rafraichissantes sans alcool (BRSA) Sommaire INTRODUCTION L’OFFRE I. ÉVOLUTIONS ET TENDANCES ACTUELLES. II. LA SEGMENTATION III. DIFFERENTS ACTEURS DU MARCHE / MARQUES. IV. CANAUX DE DISTRIBUTION. 3 4 4 5 7 8 LA DEMANDE I. APPROCHE GLOBALE II. APPROCHE SEGMENTEE 9 9 9 LA COMMUNICATION I. LA STRATEGIE MARKETING DE COCA-COLA. II. SPONSORING 12 12 13 L’ENVIRONNEMENT I. LE DISPOSITIF D’INFORMATIONS ENVIRONNEMENTALES. II. LA TAXE SUR LES BOISSONS

Présentation du projet 1 1.) Le concept, l'idée 1 a- La définition et les caractéristiques du projet 1 2.) Profil du porteur de projet 1 II- Étude de marché 1 1.) Le macro-environnement 1 2.) La demande 3 a- Le marché du café 3 b- Le marché Français 5 3.) L’activité des cafés 6 a- Les nouvelles tendances 6 b- Le commerce équitable 7 4.) Le micro-environnement 9 a- L’offre 9 c- Notre concurrent principal pour les produits commercialisés, le Mc Café :

passant de 21500 ha en 1980/81 a 16900 ha en 1997/98 et ce en raison des remplacements des plantations arrachées par d'autres espèces fruitières. On constate aussi que la superficie agrumicole dans le secteur non équipé par l'ORAVAG a marqué une légère tendance à l'augmentation ces dix dernières années en comparaison à celle du secteur équipé. La part de la SODEA dans le secteur agrumicole est environ 45% de la superficie plantée des agrumes. L'irrigation des agrumes au niveau du Gharb se caractérise

présentation général Soda Club est le plus grand fabricant au monde de “Home Carbonation Systems”. Les origines du marché de la gazéification de boissons à domicile remontent à 1903, lorsque Guy Gilby (de la célèbre dynastie du London Gin) inventa la première machine à soda. Cette grande machine était utilisée par les domestiques des maisons de campagne des aristocrates anglais. Au cours du 20ème siècle, la machine à Soda, devient un appareil domestique à part entière, en Angleterre principalement

lancement d’un produit nouveau qui mobilise l’attention de l’équipe marketing. 1.1 Un portefeuille de produits diversifié Le groupe a toujours su innover et répondre aux attentes du marché. Le développement s’est appuyé sur la création de produits de marques différentes, qu’il s’agisse des apéritifs, des liqueurs ou des sirops. FANJUS n’a pas eu de stratégie d’extension de marque, chaque produit devant « faire ses preuves ». En 2000, FANJUS entame une diversification dans les Boisons Rafraîchissantes

déjà le marché intérieur des « soft drinks » américains. Elle commençait déjà à se faire connaître dans d’autres continents, où son existence était alors limitée. Coca-Cola était perçue comme un produit qui rapproche tous ceux qui le consomment et dont les composants secrets apparaissent comme une sorte de potion magique aux pouvoirs étonnants. Ce n'est qu’à partir de la moitié des années quatre-vingt, que la compagnie remet en cause pour la première fois sa formule et lance sur le marché le « New

TD 5 : Analyse d’un marché : L’eau embouteillée Un repositionnement bénéfique Question 1 : Le type de produit est : Question 2 : L’eau plate s’installe de la façon suivante dans sa famille de marché : Catégorie de marché Produit Marché générique Marché de l’Agro-Alimentaire Marche support Produit de grande consommation Marché principal L’eau plate embouteillée Marché complémentaire sirop Marché de substitution Rien ne peut remplacer l’eau plate Question 3 : Analyse des chiffres

l’opérateur……………………………………47 4.5.1 Panneau de commande, voyants et boutons-poussoirs……………………………………………….48 4.5.2 Structure de l’interface graphique…………………49 4.5.3 Synoptique……………………………………………50 4.5.4 Bouton d’urgence…………………………52 4.5.5 Production et mise en marche de la machine……52 4.5.6 Arrêt de la machine…………………………52 4.6 Changement de format…………………………………………53 4.7 Entretien courant et programme………………………………53 4.7.1 Pour un entretien en toute sécurité…………………53 4.7.2 Nettoyage de la machine……………………………