Les Concurrents Du Snacking

d’analyse * Un marché a une structure (taille, positions concurrentielles, comportements de consommation) et des acteurs (influences=macroenvironnement, demande, offre) * La matrice de Porter sert à analyser les parts de marché des concurrents * Phase de décision : comment je vais décider opérationnellement de mon mix marketing * Phase de mise en œuvre * Phase de contrôle Tout marché recèle de facteurs clés de succès : quel est le degré d’atteinte de l’entreprise sur ces

un chiffre d’affaires de 470 millions d’euros. Deux ans auparavant, l’entreprise est devenue le leader en France de la pizza fraîche au supermarché. À la même période, ses sandwichs individuels inondent les distributeurs automatiques et les rayons snacking dans la grande distribution. L’histoire de la famille BOURGO est intimement liée à la ville de Saint-Georges-de-Montaigu, qui la fait vivre aujourd’hui presque à elle seule. En effet, depuis 50 ans cette petite ville vis au rythme de Sodebo. Ce

 la  qualité  alimentaire.   •           AppariBons  de  nouveaux  entrants   une  bonne  stabilité  financière  grâce  à  sa   •           Présence  de  nombreux  concurrents   posiBon  de  leader  et  son  posiBonnement   •           Problème  avec  les  fournisseurs     •         Le  groupe  couvre  une  cible  large,  et   bénéficie

marché des barres chocolatées Introduction L’apparition des barres chocolatées en France remonte à 1951 et a changé le mode de consommation du chocolat, jusqu’alors dominé par les tablettes. Le développement d’un nouveau type d’alimentation (le snacking) a permis à la barre chocolatée de s’imposer en tant que produit incontournable. En effet, sa praticité et son goût ont su plaire à une cible relativement large : 94% des Français consomment du chocolat et 80% de plus de 15 ans grignotent entre les

Frerrero avec (Kinder Bueno, Country, Maxi…) Le marché du snacking est un marché ou la distribution est large. Elle est présente dans les garnde et moyenne surface et dans différents rayons (Biscuit et Petit-Déjeuner), Mais on les retrouve également dans les stations essences, boulangerie, les tabacs, les kiosques a journaux. C’est une distribution de masses avec un système d’alignement. Il y a 5 conccurents sur le marché du Snacking : Masterfood qui a été le leader en 2004, Nestlé, Danone (LU)

confiserie chocolat   107 000 tonnes de tablettes   42 000 tonnes de pâtes à tartiner et autres produits  37 000 tonnes de cacao en poudre sucré. * Principaux segments du marché, évolution, ce qui les caractérise et critères de segmentation Snacking ; Petit Déjeuner ; Recette Traditionnelle ; Goûter ; Santé ; Bio ; Discount Si le goûter fourré au chocolat est actuellement le biscuit le plus consommé dans toutes les régions françaises, le petit beurre, les madeleines, les biscuits nappés au

approche merchandising/ marché mature qui pese 1,4 milliards par an/premier rayon de l’epicerie sucrée (3/77) / loffre de biscuit marketé petit dej est en pleine expension/ l’elargisement de l’offre fait de ce segment le plus dynamique du rayon avec le snacking/ la taille du linéaire biscuit a bondi de 40%(7/77)Effort de valorisation des grandes marques (12/77) M : Augmentation du prix de vente du a la flambée des prix des matières premieres/promotion moins accrue/MDD bien dispo sur le marché et en hausse(deuxieme

Mme Ducroux Analyse SWOT | Opportunités | Menaces | Externe | Macro environnement | EconomiqueCrise éco : réduction du tps consacré au repas du midi en faveur du travail (31 min today contre 1h40 en 1990) et augmentation de la tendance du snacking (+180% CA dde McDo depuis octobre 2008)Baisse du pouvoir d’achat et du budget consacré au repas du midi (restaurant)SocioculturelFamilles mono-parentales, célibataires, population active féminine en augmentation réduction générale du temps passé

d’Alsace,   a   obtenu   le   label   IGP   (Indication   Geographique   Protégée)   pour   ses   Pâtes   Grand   Mère   dites   «  Pâtes   d’Alsace  ».   La   marque   se   démarque   de   ses   concurrents   par   la   composition   de   ses   pâtes.   Fabriquées   à   partir   de   7   oeufs   frais   par   kilo   de   semoule   supérieure,   les   Pâtes   Grand   Mère   se   veulent  authentiques

------------------------------------------------- Diagnostique de Guyader Table des matières I. Introduction 2 II. L’entreprise 3 A. Histoire 3 B. Sites de production 3 A. Son activité 4 B. Son organisation 5 III. Porter 7 A. Concurrents 7 a. Concurrents directs 7 b. Concurrents indirects 8 B. Menaces des nouveaux entrants 8 C. Pouvoir de négociation des clients 8 D. Pouvoir de négociation des fournisseurs 8 E. Produits de substitution 9 F. Pouvoirs publics 9 IV. SWOT 10 A. Forces