Les Concurrents De Pizza Hut

Année universitaire : 2009/2010 REMERCIEMENTS Nous adressons nos remerciements tout d’abord aux membres de la société Mawarid Group Marocaine spécialement madame Sanaa ABOUHRIA assistante du département Marketing de Pizza Hut Maroc pour son accueil et pour son accord concernant notre étude. Nous tenons plus particulièrement à témoigner notre profonde gratitude envers notre encadrant Madame Delphine pour son suivi, ses conseils et ses recommandations. Nous remercions

DEVOIR N° PIZZA HUT 1 A l’aide de vos connaissances et de l’annexe, répondez aux questions suivantes : Caractérisez l'organisation présentée dans le document. Quel est le mécanisme principal de coordination chez Pizza Hut ? (justifiez) Analysez la forme d'organisation du travail chez Pizza Hut (définition, principes). Dans une synthèse introduite et conclue, vous présenterez les limites et les enjeux d'un tel mode de production. ANNEXE L'histoire de Pizza Hut a commencé en

CAS PIZZA HUT L'histoire de Pizza Hut a commencé en 1958 quand deux étudiants de Wichita (Kansas), Frank et Dan Carney, eurent l'idée d'ouvrir un kiosque à pizza. Même si le concept était relativement nouveau pour bon nombre d'Américains à l'époque, les deux frères étaient convaincus du potentiel de cette nouvelle entreprise. Après avoir emprunté 600 $ à leur mère, ils ont acheté du matériel d'occasion et loué un petit emplacement à un carrefour routier de leur ville d'origine. Leurs efforts furent

| |Discipline : MANAGEMENT DES ORGANISATIONS | |INTITULE DE L’EVALUATION : PIZZA HUT | |SEANCE D’EVALUATION

Choisir un positionnement concurrentiel Position d’un produit = place qu’occupe un produit dans l’esprit des consommateurs par rapport aux produits concurrents Positionnement avec ou sans le marketing Trois étapes: – Identifier l’ensemble des avantages concurrentiels – Sélectionner le plus pertinent – Faire connaître le positionnement Choisir un positionnement concurrentiel Avantage concurrentiel: avantage que concurrentiel: l’on acquiert aux dépens de la concurrence en offrant au client une

Analyse Potentiel de marché Concurrents directs : Hamburgers Restaurants Concurrents indirects : Street Food -> kebab, sandwicheries, bars à pâtes, bars à salades, bars à soupes, friteries, fast foods autres (kfc), cafétérias en libre service (cafétéria casino, flunch…), pizzas livrées ou à emporter Grandes et moyennes surfaces -> pâtes, sandwichs, salades, plats préparés, pizzas, ailes de poulet, hamburgers, galettes Liste des concurrents potentiels : Faire mapping pour savoir s’ils sont

communs. A noter également : la culture de l’entreprise conduit les divisions à adopter commercialement des comportements de nature à favoriser les produits de l’ensemble des divisions du Groupe. 2 - Why is PepsiCo interested in buying California Pizza Kitchen Un potentiel de croissance La profitabilité de CPK (cf exhibit 8 : ventes 33,638 M$ et résultat d’exploitation 1,063M$ soit 3%) est inférieure à celle des restaurants PepsiCo (8%). Les savoir faire et différents procédés de réduction des

réparation de toits. En Angleterre, seulement 20% des pizzerias sont indépendantes et non franchisées. 2) Domino’s Pizza UK & Ireland plc. La compagnie est enregistré en Angleterre sous la raison sociale Domino’s Pizza UK & Ireland plc et est quottée en bourse à Londres. Elle a développée une filiale Domino’s Pizza Group Limited (DPG) qui est la première entreprise de livraison de pizzas et possède la franchise anglaise. Elle est responsable sur le marché anglais de toutes les franchises vendues,

premier temps. Finalement nous avons choisi traiter le thème de la pizza, je sais bien que c´est un thème qui peux paraitre très vague au début , mais le but était de connaitre tous ses aspects (économique,social et historique), depuis sa naissance jusqu´à nos jours. C´est sans doute un développement extraordinaire qua connu le monde et surtout le l´industrie de fast food. Notre problématique est donc la suivante : Comment la pizza a t-elle connu un développement aussi fulgurant, naissant à Naples

internet. La de -0.5% de janvier à une très forte concurrence, progression des ventes septembre 2011. les societies ajoutent à leur en moyenne de Domi- Retrait de 5% des ad- portefeuille produit di- no’s Pizza sur le 1er Tr- ultes mais progression vers marchandises (bois- mestre 2011est de De 6% chez les jeunes. sons, desserts …). Le 10,26%. marché connait une progres- sion ces dernières années. La