Les Concurrents De La Restauration Rapide

bell, Cactus, chipotle ! ! ! 1- Marché global L’offre : - Caractéristique des produits et des services : Selon le cabinet Frost&Sullivan, on retrouve la plupart du temps les caractéristiques suivantes pour les produits et les services de la restauration rapide : - un service presque instantané - un chiffre d’affaire élevé - un produit à faible cout - des choix de menu limité et standardisé - des articles de qualité constante préparée avec des produits alimentaire semi élaboré ou fini - des méthodes

version HTML des documents récupérés. Célia Lubeth Awa Cissé Mbengue Alexandra Ritz                                                         QUICK                           « Nous, c’est le goût » Quick est une chaîne de restauration rapide née en 1971 en Belgique. Quick compte 430 restaurants principalement en Belgique, au Luxembourg et en France mais aussi à l’international. Un tiers des restaurants sont implantés en Belgique où Quick est leader sur le marché et deux tiers sont

provenant de plusieurs pays d'Europe. Type de consommation du produit : Courante, la restauration rapide est un secteur auquel les gens sont toujours à l'affût, surtout en ville. Projet à l'état : d'idée Concurrents directs Mc Donald's Quick Exki Pain Quotidien Natural Coffee => Points d'accès multiples et bien situés (en ville, zones marchandes) => regroupent l'ensemble de notre cible Concurrents indirects : environ une douzaine de petites structures. Lilicup Starbucks Le Framboisier

Michel Ksiazenicer, le premier franchisé. Cependant l’accueil est plutôt chaleureux, les réactions des Alsaciens sont plus curieuses qu’hostiles. Aujourd’hui l’enseigne compte plus de 31600 restaurants dans le monde et est leader mondial de la restauration rapide. La France étant le deuxième marché le plus rentable. En 2009, Mc Donald’s France c’est : • 1,5 millions de repas servis chaque jour • 350 000 Big Mac vendus par jour • 1161 restaurants répartis dans 882 communes dont 800

anglais qui signifie RAPIDE. Quick est une chaîne de restauration rapide et une Société par Actions Simplifiée (SAS). Sous la direction de M. Jean-Paul Brayer, le siège social se trouve à la Plaine Saint-Denis (France). Avec 17.000 salariés, Quick produit des Burgers et sa méthode de vente est en libre-service assisté son Slogan est « Quick, Nous c’est le goût ». Chiffre d’affaire (2010): 1.028 Milliard d’euros Historique Quick est une chaîne de restauration rapide créée en Belgique en

Diagnostic externe 5 4. Facteurs clés de succès 6 II. Stratégie Marketing 7 1. Objectifs 7 2. Plan d’action marketing 7 III. Marketing Mix Conclusion MARKETING STRATEGIQUE 9 10 1 Introduction Crée en 1937, la grande enseigne de restauration rapide Mc Donald’s a su s’imposer comme étant LA référence dans l’esprit du consommateur. Aujourd’hui elle est en devenue un véritable symbole de la mondialisation et de la culture américaine tant sa présence dans le monde est importante. Chaque jours

        Introduc=on 1)  Présenta=on  de  l’entreprise   McDonald’s est une Société Anonyme créée en Californie en 1940. C’est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde, elle dispose d’une notoriété mondiale reconnue. Elle possède plus de 32 000 franchises de restaurants rapides dans 121 pays, dont 1 134 en France, et plus de 12 000 aux États-Unis. En 2010 son chiffre d’affaires était de 24,07 milliards de dollars et elle compte plus de 400 000 employés. Son

Evolution du secteur de la restauration Le secteur de la restauration se porte plutôt bien depuis ces dernières années malgré la récession. En effet, en 2008, le chiffres d’affaires de la restauration s’élevait à 70 272 millions d’euros ; soit une augmentation de 5% entre 2007 et 2008. Le nombre d’entreprises ainsi que le nombre de salarié restent élevés. Entre 2007 et 2008, le nombre de salarié a augmenté de 2,1%. c) Evolution de la restauration rapide La restauration rapide représente une partie

d’épargner une partie de l’excédent. * Analyses des risques La restauration rapide est le moteur de la croissance de la restauration commerciale. Le poids des chaînes, qui se portent mieux que les indépendants et un ticket moyen plus accessible expliquent cette situation. Cette dynamique masque néanmoins un certain nombre de difficultés susceptibles de peser sur les perspectives de croissance. Le développement de la restauration rapide a jusqu’à présent été consécutif à un effet prix et à un extension

STRATEGIE D’ENTREPRISE: KFC (Kentucky Fried Chicken)  I-Mission : * Analyser la part de marché de KFC par rapport à ses concurrents. * Maximiser sa rentabilité pour être un leader. * Avoir une croissance durable d’année en année. II-Données : * Chaque jour près de 8 millions de clients dans le monde sont servis dans les restaurants KFC * Dispose de 14000 restaurants dans le monde. * Répartit dans 80 pays. * KFC (Kentucky Fried Chicken) est