Les Concurrents De La Restauration Rapide

dernière structure de marché. CPP, Monopole et Oligopole. Considéré le cas d’un fast-food dans une zone commerciale. Pour se démarquer de ces concurrents, il veut faire des hamburgers bios dans le centre commercial, c’est le seule à vendre ce produits-là. Cette caractéristique le rapproche d’un monopole. Néanmoins, il n’est pas le seul à vendre de la restauration rapide : il y a un fast-food traditionnel à 10 mètre, un self-service. Le fast-food bio à un certain pouvoir de marché, il est en mesure de fixer

argumentée des compétences et connaissances mises en œuvre et requises 21 VII. Coclusion Erreur ! Signet non défini.   I. Le contexte : Le restaurant rapide SUBWAY est une S.A.R.L de la restauration rapide qui a fait son entré dans le marché de la restauration rapide français depuis 2001. Le concept de cette nouvelle chaine de la restauration rapide est de préparer des sandwiches sur mesures aux clients et de proposer des sandwiches variés et équilibrés pour une alimentation saine. Le SUBWAY qui

pour améliorer leur savoir-faire et prendre en compte les différents problèmes qu'il pourrait rencontrer. Bien que cela soit avant, pendant ou après le contrat de franchise, le franchisé ne peut transmettre le savoir-faire du franchiseur à des concurrents sous peine de poursuites judiciaires.  La collection de produits, services et/ou technologies Enfin, le franchiseur met aussi à la disposition du franchisé une gamme de produits, services et/ou technologies qu’il a conçus, mis au point, agréés

Dans le marché de la restauration hors domicile, la restauration rapide se distingue par trois caractéristiques principales : - L’aménagement du cadre pour optimiser le temps ; - Pas de service à table ; - Pas de couverts : des emballages jetables… et ses mains ! - Un ticket moyen ne dépassant pas les 7,5€. On peut segmenter ce marché en trois parties, selon l’offre, ou plus exactement le produit -phare : le sandwich, la pizza et le hamburger. Dans les trois cas, le maître-mot pour la réalisation

géographique - 18 - IV.8.b. Mes critères commerciaux pour un emplacement idéal - 18 - IV.8.c. Mes premières recherches - 19 - IV.9. L'offre - 19 - IV.9.a. Mes principaux concurrents nationaux - 19 - IV.9.b. Mes principaux concurrents du Centre Ville d’Orléans - 20 - IV.9.c. Mes principaux concurrents de l’Unité Urbaine d’Orléans - 22 - IV.10. Les organismes, revues et manifestations professionnels - 23 - IV.10.a. Les organismes professionnels - 23 - IV.10.b. Les revues

petits pains se moquant bien de la mode de l’allégé ou du bio. Le kebab fait recette en restauration rapide et se permet aujourd’hui une montée en gamme. Enquête sur la planète chich kebab. Prenez de la viande de veau ou de dinde dorée à la broche, du pain oriental, des tomates, des oignons, de la sauce blanche et de la salade, accompagnez le tout de frites et vous tombez sur un des succès de la restauration rapide contemporaine. Alors que bon nombre d’observateurs se pâment sur les lancements de cantines

prochaines années. Les occasions de consommation se multiplient sous la poussée de la déstructuration des repas et de l’hypermobilité.   La   baisse   du   pouvoir   d’achat   plaide   aussi   en   faveur   du   « snacking » au détriment de la restauration sur place. Intermarché se doit de profiter de cette opportunité et crée une offre claire et pertinente pour sa  clientèle  afin  d’augmenter  son  activité  commerciale.   Pour  cela  le  point  de  vente  peut  s’appuyer  sur  un  groupe  lui

CAS DENAS Techniques d’études qualitatives et quantitatives. L’ENTREPRISE L’entreprise DENAS, créée en 1991, est leader en France sur le marché de la fabrication et la distribution de produits de restauration rapide type « sandwichs » depuis sa création. Le fondateur de l’entreprise, Alain DENAS, ancien cadre de l’agro-alimentaire, a suivi l’évolution des modes de consommation alimentaire et a compris qu’un marché industriel de la fabrication et de distribution de sandwichs pouvait vraisemblablement

concurrentiel 1 b) Définition du périmètre de concurrence 1 c) Analyse des relations de concurrence, des forces et faiblesses des concurrents 1 ¬ Concurrents directs : les restaurants à proximité du quartier 2 ¬ Concurrents directs : les restaurants misant sur l'ambiance/les animations 3 ¬ Quelques substituts : bars avec petite restauration 3 NOTRE PROJET 4 1°) Segmentation et ciblage sur le marché 4 2°) Enseigne et marque 4 3°) Le produit et ses caractéristiques

qualité. Aux Etats-Unis, presque la moitié des dîners sont préparés ou pris à l’extérieur, soit dans les restaurants traditionnels, soit dans les épiceries proposant un service de restauration, soit dans les restaurants spécialisés dans les plats à emporter. Deux des grands avantages de Creative Cuisine sur ces concurrents sont : 1) la possibilité d’adapter complètement les repas au goût, aux préférences et au régime du client ; et 2) la possibilité de livrer ces repas au domicile du client, directement