Le Cas Tromer Management

BTS S.T.1 C.1 et C. 2 Le 17/12/10 MANAGEMENT DES ENTREPRISES : Devoir n° 3 Durée : 1 heure 15 Le cas « TROMER » A partir des documents en annexe, de vos connaissances et de votre réflexion, vous traiterez les questions suivantes de manière claire et structurée : 1- Montrez que Jacques TROMER est un entrepreneur au sens de J. Schumpeter. (3 points) 2- Indiquez quelle est la finalité de cette entreprise et justifiez le fait que la logique entrepreneuriale prévaut jusqu’à présent. (4 points)

DM 1 : MANAGEMENT Analyse du contexte : 1) Selon Schumpeter, un entrepreneur est une personne qui repère les opportunités de développement et prend des risques pour créer une activité nouvelle ou redynamiser une activité existante. Dans ce cas, Jacques Tromer de l’entreprise Tromer (spécialisée dans la préparation de sandwichs à base de pains rustiques) a su exploiter les opportunités qui se présentaient à lui et son entreprise. Ce PDG a su voir que la concurrence ne s’occupait pas des

Devoir Maison «  Le cas Tromer » 1) Montrer que Jacques Tromer est un entrepreneur au sens de Schumpeter. On peut dire que J.Tromer est un entrepreneur tout d’abord parce qu’il a innové et exploité de nouvelles opportunités. En effet il a mis en place la création d’une sandwicherie à base de pain à l’ancienne et à mis au point le nouveau concept « Sandy ». Un bon entrepreneur se doit de prendre des risques et c’est ce qu’a fait Tromer en investissant ses capitaux personnels dans son projet

 MANAGEMENT 1) Selon Schumpeter, l’entrepreneur est une personne qui incarne la capacité à innover, prend des risques, présente un besoin d'autonomie et d'initiative et qui arrive à entraîner et à convaincre. Jacques Tromer possède ces qualités notamment car il a repris l'épicerie de son père et qu'il a été l'un des premiers à travailler avec les grandes enseignes ce que les autres évitaient de faire. De plus, il a investi tout ses capitaux personnels et a créé une sandwicherie à

réaliser des innovations « Ici, dans notre cas d’entreprise Jacques Tromer incarne l’entrepreneur défini dans la conception de Schumpeter car il est perfectionniste et inflexible, qu’il possède une aptitude à innover , qu’il à inventer un nouveau concept en prenant des risques financier sur ses capitaux personnels. Pour cela il est donc un innovateur infatigable et est au sens de Schumpeter un entrepreneur. 2 – Jusqu'à présent dans l’entreprise Tromer , la logique entrepreneuriale avait l’avantage

MANAGEMENT QUESTIONS : 1. Tout d’abord il faut savoir qu’un entrepreneur au sens de schumpeter est un agent économique dont la fonction est d’exécuter de nouvelles combinaisons de production qui correspondent à de nouveaux objets de consommation, de nouvelles méthodes de production, de nouveaux marchés ou de nouveau types d’organisation industrielle. Ici on peut voir que jacques tromer à les compétences de l’entrepreneur selon schumpeter car il a, dans les années 1960, crée une boulangerie industrielle

CAS TROMER I- Analyse du contexte 1. Selon Schumpeter, l’entrepreneur est au centre du développement économique car il est celui qui prend des risques pour innover et créer de nouvelles opportunités sur le marché. Les innovations, en déstabilisant le marché, engendrent une destruction créatrice, qui selon Schumpeter, permet le renouvellement du tissu productif et assure la croissance de l’économie à long terme. Jacques Tromer est un entrepreneur au sens de l’économiste car il a su innover

« Le cas TROMER » 1-Montrez que J. TROMER est un entrepreneur au sens de J. Schumpeter 3 points - il a su saisir et exploiter des opportunités 0,5 pt : il a su accompagner la grande distribution en créant une boulangerie industrielle, il a su anticiper la montée en puissance des sandwicheries 0,5 pt… - il a su innover 0,5 pt : création d’une sandwicherie à base de pain à l’ancienne (précédé disparu), mise au point du concept « Sandy » 0,5 pt… - il a su prendre des risques 0,5 pt : il a investi

« Le cas TROMER »  1-Montrez que J. TROMER est un entrepreneur au sens de J. Schumpeter 3 points - il a su saisir et exploiter des opportunités 0,5 pt : il a su accompagner la grande distribution en créant une boulangerie industrielle, il a su anticiper la montée en puissance des sandwicheries 0,5 pt... - il a su innover 0,5 pt : création d’une sandwicherie à base de pain à l’ancienne (précédé disparu), mise au point du concept « Sandy » 0,5 pt... - il a su prendre des risques 0,5 pt :

Cas 3 Tromer Synthèse Dans les entreprises, la direction est synonyme de pouvoir. Mais, au sein de l’entreprise, la notion de pouvoir est diffuse ; elle se retrouve à tous les niveaux de la hiérarchie. Le pouvoir se traduit par la capacité à prendre des décisions, décisions qui seront ensuite appliquées par les collaborateurs. Décrypter le processus de décision c’est comprendre le fonctionnement du pouvoir. I – Le processus décisionnel au sein de l’entreprise Le processus décisionnel est un