Ladurée

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confiseur Ladurée s'attaque à la beauté QUESTIONS 1. Quel type de diversification l’entreprise Ladurée a-t-elle adoptée ? 2. Quels sont les pivots de la stratégie de diversification de l’entreprise Ladurée? Éléments de réponses Question 1 Ladurée était positionnée historiquement sur le secteur de la pâtisserie haut de gamme en commercialisant notamment des macarons dans des boutiques de luxe. En cherchant à se diversifier sur les produits de beauté (rouge à lèvre, etc.) Ladurée met en place

I/ HISTOIRE Crée en 1862 par Louis Ernest Ladurée Au tout début ce n’était qu’une simple boulangerie située 16 rue Royale, au cœur de Paris. Quartier de la Madeleine (LE quartier d’affaire en pleine croissance, artisan du luxe) MAIS en 1871, à lieu un incendie. Ce qui permettra par la suite la reconstruction de la boulangerie en pâtisserie. En pleins période ou le baron Haussmann entreprend la transformation de Paris. Jules Chéret sera alors engagé comme décorateur de la future pâtisserie. Il

Le luxe, c’est presque toujours pareil : ça commence par une belle histoire d’artisanat et ça finit par un ravissant emballage marketing. Et tant pis si l’âme du produit s’est perdue en cours de route... Prenez Ladurée, le salon de thé de la rue Royale, au cœur du « triangle d’or » parisien. Des serveuses qui s’activent comme des abeilles dans une ruche pour naviguer entre des tables microscopiques, plateaux chargés et théières bouillantes à bout de bras. Des clientes japonaises idolâtres, qui

rachète LADURÉE, Rue Royale à Paris. En 1998, Création du concept de terminal de cuisson SAINT PREUX développé sous forme de franchise. En 2000-05, PAUL signe un contrat avec Hold&Co pour développer la marque sur sites concédés : gare, aéroport, autoroute, parc d’exposition. Le Groupe connaît une expansion sans précédent. La marque PAUL fait référence aux quatre coins du monde. Son développement s’entend en franchise tant en France qu’à l’international. En 2005, pour la première fois, LADURÉE envisage

grâce à ses macarons en particulier a acquis une réputation internationale. Nous souhaitons faire de la renommé internationale de cette enseigne et de ses macarons un avantage concurrentiel lors de notre exportation en Russie. II/ Les maisons Laduree L’Histoire de la maison La Durée : (extrait Laduree.com) En 1862, Louis Ernest La durée, souvent mentionné comme arrivant du sud-ouest mais né à Paris le 21 février 1836, minotier de son état, crée une boulangerie au 16 rue Royale, au cœur de

CORRIGE NOTION D'AVANTAGE CONCURRENCIEL 1. Établissez le diagnostic de Ladurée 2. Identifiez l’avantage concurrentiel de Ladurée. Expliquez l’intérêt d’avoir un avantage concurrentiel. Annexe : Ladurée. Le Vuitton du macaron Blake Lively. Ce nom ne vous dit rien ? Depuis quatre ans, cette jolie blonde collectionne pourtant les couvertures de «Vogue» ou «Grazia», représente la maison Chanel et incarne le personnage principal de «Gossip Girl», une série télé

Doriane BETINGER 04/05/2010 [pic] Presentación del Producto: Macarons LADUREE [pic] [pic] [pic] • Presentación y historia de la Empresa: LADUREE Ladurée es una famosa casa pastelería parisina fundada en 1862. Sus “macarons”, en particular, han adquirido una reputación internacional. Todo empezó en 1862, cuando Louis Ernest Ladurée, un hombre proveniendo del sur-oeste de Francia, molinero de profesión, creo una panadería en 16 rue Royale Paris. En ese momento

une légende, l’origine du macaron daterait de 791 où il aurait été fabriqué par des moines à Commercy en France, en forme de « nombril de moine ». Au XX eme siècle, une nouvelle recette du macaron est inventée à Paris. Son créateur, le pâtissier Ladurée imagina une nouvelle présentation plus sucrée et plus parfumée qui semble être aujourd’hui un phénomène de mode. http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRs28ceeMnWmYYAY1aFOn48VdrLWXzjaBDieD1LxkIu7PXTmy2F La Mode des Macarons Au fil du

Le luxe, c'est presque toujours pareil : ça commence par une belle histoire d'artisanat et ça finit par un ravissant emballage marketing. Et tant pis si l'âme du produit s'est perdue en cours de route… Prenez Ladurée, le salon de thé de la rue Royale, au cœur du « triangle d'or » parisien. Des serveuses qui s'activent comme des abeilles dans une ruche pour naviguer entre des tables microscopiques, plateaux chargés et théières bouillantes à bout de bras. Des clientes japonaises idolâtres, qui photographient