La Qualité De La Servuction Dans Un Hotel

Les services de base et périphériques LE SERVICE DE BASE LES SERVICES PERIPHERIQUES Métier initiale de l’UC. Dans certains cas l’UC offre plusieurs services de base et il faut alors distinguer les services de base primaires (l’hébergement pour un hôtel, par exemple) des services de base secondaires (piscine, restaurant de l’hotel). 2 catégories : les services facilitateurs : rendent possible l’utilisation du service de base, tel que la réservation pour le billet d’avion ou la carte de crédit pour

Etude Radisson Blu Hôtel de Biarritz Groupe Rezidor Hôtel Group Prestation de services hôteliers quatre étoiles et la qualité perçue par le client final : Le cas du Radisson Blu de BiarrItz SOMMAIRE  I) Introduction II) Première partie : État des lieux  * 1) Description de l’hôtel * 2) Relation de service hôtelier * 3) Notion de relation de service et de Servuction III) Deuxième partie : Évaluation de la performance * 1) Évaluation des

LE SYSTEME DE SERVUCTION • Le terme servuction, inventé par Eiglier et Langeard, désigne le processus de création du service. • Il a pour objectif de montrer la différence entre la production de bien et celle de service. • Il est la contraction de «service » et de «production ». • Cette notion met en valeur la relation des clients avec l’entreprise, la relation des clients entre eux et la distinction entre l’entreprise visible (par le client, front office) et l’entreprise invisible (back office)

entreprises de services, le mettent en place. L’objectif est d’augmenter l’occupation en période creuse et de maximiser le revenu moyen par unité en période haute. INTRODUCTION: Face alors à une contrainte de capacité limitée des sites de servuction, servuction Comment vendre au bon client, au bon moment et à un prix optimal? optimal les entreprises de services sont amenées à : ⇒ Gérer l’inventaire périssable des disponibles; ⇒ Réviser de manière régulière les prix unités INTRODUCTION:

Gestion Tanger National School of Management Tél.: 039-31-34-87/88/89 Fax: 039-31-34-93 Adresse: B.P. 1255 Tanger Thème n°:15 Sérvuction et marketing des service ASMAE SABRI MARYEM TAHOURI MAJIDA SABRI ZINEB EL BITI LOUBNA BOULOUFA RABIE BOUJEDAIN IMAD LAHTAL BRAHIM KHARRAZI SAAD BOUHAMIDI HAMZA CHENTOUF -2- BIBLIOGRAPHIE Servuction et marketing des services PIERRE EIGLIER ERIC LANGEARD Mercator : théorie et pratique du marketing _ Dalloz 03 JACQUES LENDREVIE Marketing

la connaissance parfaite des attentes et besoins du client et de son environnement. MARKETING DES SERVICES La notion de service est liée à celle de la servuction La servuction c’est l’organisation systématique et cohérente de tous les éléments physiques et humains nécessaires à la réalisation d’une prestation de service dont le niveau de qualité a été préalablement déterminé (d’après Langeard et Eiglier). MARKETING DES SERVICES LA NOTION DE BLUEPRINTING Etudié et développé par G.L. SHOSTACK Dérivé

prix proposé par les entreprises vont principalement reposer sur la promesse de résultat et non sur les qualités intrinsèques ou les performances du service. • La vulnérabilité de ces entreprises face à la concurrence : Cette faiblesse tient au fait qu'un service ne peut pas être breveté, en revanche ce qui va pouvoir être protégé, c'est soit une innovation au niveau de la marque ou soit une qualité d'exécution d'une tache ou d'une action en particulier. Ce qui veut dire que le secteur des services

Introduction………………………………………………………………….…3 Partie I : le Marketing des services………………………………………….…4 1. Définition………………………………………………………….…4 2. Specifité du marketing des services……………………………….....5 Partie II : le Mix Marketing appliqué aux services…………………………….6 1. La Servuction ………………………………………………………..6 2. La politique de prix…………..………….…………………………...7 3. La politique de communication......…………………………………..9 4. La politique de distribution…………………………………………10 Conclusion……………………………………………………………………..11

Concepts …........................................................................................................ 8 1) Définition du marketing touristique …........................................... 8 2) Le système de servuction …......................................................... 10 B/ Marketing Mix …............................................................................................. 11 1) Produit ….....................................

| | | | | |Hôtel de tourisme : | | |L’hôtel de tourisme est un établissement commercial d’hébergement classé qui offre des chambres ou des appartements