La Gastronomie Espagnol

les « Rois Catholiques », ces monarques disposent d’une véritable stratégie de puissance qui se manifeste par une politique anti-française. Le « siglo de oro » ou l’apogée du modèle espagnol dans le monde Alors que le royaume de France s’impose comme la plus grande puissance européenne, la stratégie espagnole consiste à encercler la France en élargissant son territoire vers l’Italie. Pour accentuer l’isolement des Français, la couronne d’Espagne s’intègre à l’Europe en s’alliant par le mariage

d’une forme de culture. La culture au sens large concerne également les comportements collectifs qui s’expriment au travers des traditions et renvoient une image particulière d’une population, par exemple la France est reconnue pour sa gastronomie et les espagnols pour leur gout de la fête. Cette image participe à la culture d’un pays. L’Etat s’approprie et renforce cette identité culturelle par le biais de manifestations à caractère touristique. Il est important pour l’Etat

| | |Pendant ce temps là, en Espagne, un roi oblige les taverniers à couvrir les cruches de vins d’une tranche de jambon afin de limiter les effets de l’alcool| | |qui sont à l’origine de nombreux désordres publics. Tapear veut dire couvrir en espagnol (couvrir la cruche) : c’est la naissance des Tapas. | | | | | |

ville. * Attraits liés au tourisme vert, découverte de la nature, de METZ et sa région. * Lieux d’attractions destinés aux personnes individuelles mais aussi à une clientèle familiale. * L’hôtellerie et les restaurants de Metz * La gastronomie Lorraine * Spécialités Lorraine * Produits Lorrain * Les transports et les services * Carte des trajets TCRM, horaire, prix * Carte des trains, horaire, prix * Plan de METZ L’HÔTELLERIE ET LES RESTAURANTS

faire une escale à Miami aux États-Unis. La durée moyenne du vol au départ de YUL est de 5 heures. Un service régulier est fait par American Airlines, Continental Airlines, Copa (dont le siège social est à Ciudad de Panama) et Iberia (compagnie espagnole). Entrer au Honduras n’est pas un processus des plus faciles. En effet, il faut passer par l’immigration, remplir des formulaires de douanes pendant le vol et se procurer une carte de visite… L’aéroport international la Mesa, qui est aussi appelé

du Pays Basque, qui fait du pays un véritable territoire de projet, fondé sur une volonté locale. Le Pays Basque français, qui est l’objet de notre étude est appelé Iparralde en basque (ce qui signifie côté nord) par opposition au Pays basque espagnol se nommant Hegoalde (côté du sud). Il est constitué de : * 158 communes sur trois provinces : Labourd, Basse-Navarre et Soule pour une superficie de 2 967 km². * Une communauté d’Agglomération : Bayonne - Anglet - Biarritz. * 9 communautés

églises, palais et autres « piazzas ». Madrid, quant à elle, mise sur ses musées ou encore sa gastronomie pour attirer les touristes car son histoire est peu riche au l'inverse de Rome. La ville compte trois musées parmi les plus connus au monde, celui du Prado, de la Reine Sofia et celui Thyssen-Bornemisza. De nombreux milieux artistiques y sont représentés du plus classique au plus abstrait. La capitale espagnole est aussi connue pour ses petits bars à tapas, sorte de canapés faits de produits typiques

ses travaux en irrigation et ses momies. La civilisation Tiwanacu : En Bolivie développé au premier millénaire après J-C. Connue pour sa porte du Soleil, les colosses. La civilisation Inca : Au Pérou, civilisation contemporaine de l’arrivée des espagnols. Caractérisée par des constructions monumentales, le Machu Pichu (7 merveilles du monde). Ils ne connaissaient pas l’écriture, leur art est pauvre mais ont excellés dans les tissus. Empire connu pour être un état autoritaire, centralisé et organisé

et les bateaux de la marine espagnole "L’Armada". Le dessin et les couleurs du drapeau espagnol évoluèrent au cours de l’histoire de ce pays. La bande inférieure devint violette au cours du XXème siècle, sous la IIème république. Cette couleur représentait les castillans qui combattaient contre Charles Quint. Les couleurs initiales du  drapeau de l’Espagne furent restaurées officiellement en 1945 sous la dictature de Franco, à la suite de la guerre civile espagnole. Chapitre III : L’histoire

INTRODUCTION La gastronomie moléculaire, existe depuis plusieurs siècles. Déjà, 300 ans avant Jésus-Christ, les égyptiens se posaient des questions sur cet art. Denis Papin (physicien et mathématicien), Antoine Laurent de Lavoisier (chimiste), Benjamin Rumford (physicien) et tant d’autres ont fait avancer la science grâce à leurs expériences et leurs études. Mais c'est seulement en 1969 que Nicolas Kurti, un physicien anglais diplômé d’Oxford, et Hervé This, un grand chimiste et physicien français