La Demande Sur Le Marché Des Confiserie

métier, deux marchés arômes et parfums et des segments porteurs dont l’agroalimentaire Leader en Europe sur les arômes (59% de ses activités) La société a plus d’un siècle d’existence. Forte sur tous les continents grâce entre autre aux filiales dont celles de Quest Une présence sur les marchés émergents avec 83% du CA sur les marchés historiques (Amérique du Nord, UE, Asie) Le groupe détient au moins 30% de part de marché Qualifié et local ce qui accroit la connaissance du ou des marchés et crée de

concurrents, particulièrement en Suisse, mais aussi l'intérêt d'hommes d'affaires s'inspirant des méthodes de NESTLE. Par la suite et progressivement, la société NESTLE ajoute à sa gamme initiale de nouvelles familles de produits; chocolats et confiseries, café soluble et torréfié, produits culinaires, surgelés, réfrigérés, boissons instantanées, aliments pour animaux familiers... Le groupe NESTLE gère la fabrication et la commercialisation de plusieurs marques internationales tels

destinés aux industriels industrie du chewing-gum gum ou autres industries de la confiserie et des pâtes alimentaires mais aussi aux savonneries et pharmacies. Installée dans la région Rhône-Alpes, Alpes, l’entreprise se tourne vers l’étranger dès 1992. Une première affaire est conclue avec l’entreprise prise allemande Wernert-Pfeiffer. Wernert Ce premier essai encourage ROGUM à se tourner résolument vers les marchés extérieurs. Depuis la progression du CA export a été continue… Travail à faire :

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UNIVERSITE NANCY 2 Etude concurrentielle et stratégique entre Nestlé & Danone sur les marchés des Ultra-frais et des eaux embouteillées. BARBEI Alexandre LHERAULT Benjamin ORY Sophie Jean-Pierre MOULINE LP CGCI 2007 SOMMAIRE Synthèse générale de l’étude page 4 Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification

....................................... page 5 - 6 page 7 page 8 - 9 page 10 page 11 page 12 III. LE MARCHE JAPONAIS DU CHOCOLAT ...................................... page 13 - 22 Analyse de l’offre .................................................................... page 13 - 16 Analyse de la demande ............................................................ page 17 - 19 Accès au marché ...................................................................... page 20 - 22 IV. PLAN MARKETING

Parmi les secteurs dominant de l’activité agroalimentaire régionale :     l’industrie de la viande représente 26% des établissements et 14.2% du chiffre d’affaires régional, l’industrie des légumes : la région est un opérateur majeur sur les marchés du frais et compte une activité de transformation et de conservation parmi les plus importantes d’Europe avec plus de 135 000 tonnes de légumes transformés produites par an, la transformation des produits de la mer : forte spécificité régionale, avec

début se positionner sur ce marché des barres chocolatées afin de concurrencer les plus grandes marques tel que Cadbury. Afin de se différencier des autres, Yorkie décide de créer une campagne publicitaire basée sur les camionneurs. La distinction est faite dès le départ entre la marque et ses concurrents. Or petit à petit, de nouveaux entrants arrivent sur le marché des barres chocolatées et Yorkie doit revoir sa stratégie marketing, c’est-à-dire « le choix des marchés cibles et l’établissement de

plus fin ( sous segments) On appelle «  clé d’entrée » un critère de segmentation possible. Il faut trouver les clés d’entré les plus pertinentes Les étapes 1. Lister les clés d’entrée Identifier tous les critères possibles de segmentation Ex : marché de chemise homme : clé possible -chemise ville/ chemise de sport -chemise unie/ chemise rayer -chemise manche longues/ manches courte -couleur Les étapes 2 2. Valider les clés d’entrée - Quelle pertinence ? - Limiter le nombre de clé d’entrée -

« Le marketing vous connaissez » TP Marketing N 1 Introduction : Dans le cadre du cours de marketing, il nous a été demandé d’analyser un produit bien particulier. Nous avons choisi de travailler sur le Kinder Bueno pour son envergure et sa reconnaissance mondiale. L’objectif de ce travail étant de « découvrir » le marketing en travaillant directement sur le produit. Nous nous sommes donc attelés à la tâche, et les quelques pages qui suivent sont le fruit de notre travail.

une année ....................................................................... 120 Graphique 55 : Dépenses par ménage en confiseries et sucreries (en euros constants 1995, par an) ..................................................................................................................................................... 121 Graphique 56 : Dépenses en confiseries et sucreries, en euros constants, pour une année............ 123 CREDOC - DECEMBRE 2005 6 EXERCICE D'ANTICIPATION