La Demande Sur Le Marché Des Confiserie

LACHENAIT Marie Alice Master 1 SMMI La dynamique du secteur de la confiserie en France : Etude concurrentiel Stratégie Promotion 2007/2008 Sommaire Introduction 3 I. Présentation du secteur de l’agroalimentaire 4 A. Les segments de marché du secteur 4 B. L’environnement du secteur agroalimentaire 6 a) Les facteurs clés de succès : la maîtrise des coûts, l’internationalisation et la relance de l’innovation 6 b) Le modèle de PORTER 7 c) La distribution 8 d) Opportunités et menaces

Nadège BOURLAND Vanessa PLENACOSTE Pauline CHASSANG | Dossier marketing | Le marché du chocolat | | I- Le marché du chocolat La filière du chocolat compte une grande diversité de producteurs, présents sur le segment industriel ou artisanal. Le marché du chocolat à usage alimentaire – composé des confiseries, des tablettes, des pâtes à tartiner et des poudres pour les boissons instantanées – reste la principale composante de l’industrie française du chocolat. Trois autres

I) Diagnostic externe 1) Opportunités Le marché - Le chiffre d’affaires du marché de l’épicerie sucrée est de 11,45 milliards d’euros en novembre 2009. Ce chiffre d’affaire relève l’importance de ce marché. - La production totale de confiserie a augmenté, ce qui est bénéfique pour le marché. - L’offre alimentaire connaît une progression en valeur de 1,2% sur ce marché. - La hausse des prix favorise un nombre important de profits. - Un marché qui se veut innovateur et très réactif - En Europe

Contrôle en cours de formation E 41.1 Étude et veille de marchés étrangers « Le marché de HARIBO » CONTEXTE DE L'ÉTUDE Présentation de l’entreprise 1 Situation du pays 2 SOURCES ET CRITIQUES 3 PLANNING DE LA RÉALISATION DU DOSSIER 4 LA DEMANDE 5 Contexte de l’étude Présentation de l’entreprise Haribo est une marque allemande de confiserie. Inventée en Allemagne en 1920 par Hans Riegel, elle tient son nom de son inventeur et de sa ville d'origine

diagnostic export aura pour objectif de mettre en avant les forces et les faiblesses de l’entreprise désireuse de se lancer sur le marché de l’exportation et de dégager des pistes qui lui permettront d’être mieux préparée à la réalisation de son projet. La problématique sera de déterminer :  Les capacités de l’entreprise à exporter  Les produits à exporter  Le marché sur lequel l’entreprise va se lancer  Comment mener ce projet à bien 2. Analyse de l’entreprise a) La structure de l’entreprise Il

Chupa Chups et du marché.    Q2 : analyser la segmentation de la demande, le ciblage réalisé par Chupa Chups, l'identité et le positionnement de la marque Chupa Chups.    Q3 : mettre à jour les enjeux pour la marque Chupa Chups puis dresser des recommandations en termes de mix marketing permettant de répondre à ces enjeux.   1-Historique. 1957 : Enric Bernat qui gère la société de jus de fruit Granja Asturias commende une étude de marché. Il est intéressé par le marché des sucreries et se

Etude du secteur des confiseries Diagnostic stratégique Sommaire : I. Présentation du secteur 1 A. Choix du secteur 1 B. Historique 1 C. Le mix marché 2 1. Les tendances du marché 2 2. Les catégories de produits 3 D. Les acteurs principaux du secteur 3 1. Français 3 2. Européens 4 3. Mondiaux 5 4. Choix 5 E. Problématique 5 F. Méthodologie 6 G. Echéancier 6 II. Diagnostic Externe 9 A. Analyse PESTEL 9 1. Environnement politique 9 2. Environnement

sur le marché de la confiserie sucrée, la firme allemande est une véritable institution. Pionnier du secteur, la silhouette appétissante du petit bonbon gélifié est aujourd’hui l’une des sucreries préférées des « grands et des petits » depuis plus de 85 ans. Producteur et distributeur, le groupe dispose aujourd’hui de nombreuses et puissantes filiales à travers le monde. Avec une production en croissance, un marketing, une communication et une innovation produits très actives, le marché de la

I – LE MARCHE DE LA CONFISERIE DE SUCRE 1 – Le marché p3 1-1 Un décrochage des ventes 1-2 Un marché atomisé, dominé par les nouveautés 1-2-1 Les acteurs 1-2-2 Les innovations 2 – La consommation p5 3 – Evolution et perspectives du marché p6 3-1 Etude de la concurrence 3-2 Les mutations mises en œuvre et les tendances à venir ANNEXES p10 Annexe 1 : Le logo Annexe 2 : Part de Marché de chaque fabricant sur le marché de la confiserie de

de la confiserie. Marché / Secteur : Environnement Le marché de la confiserie est un marché oligopolistique très concurrentiel due à nombre très important de grands groupe (ex : HARIBO, Lamy Lutti, Kraft…). C’est également un marché à maturité et l’on peut même parlé de saturation du marché. Offre Haribo est leader sur le marché de la confiserie vient ensuite Lamy Lutti en position de suiveur. Cadbury, HARIBO, Lamy-Lutti, Solinest, Wrigley représentent 80% des ventes du marché.