La Demande Fast Food

In an international market, firms such as Holder have to deal effectively with their suppliers. Seeking for more competitiveness, Holder understood that the relationship with suppliers was very important in order to be more adaptive to the consumer demand. The company had moved to eliminate any threat from fabrication supplier by acquiring his own manufactures. Those three manufactures provides every bakeries that Holder owns with product of its own confection, guaranteeing itself a ready source of

Implantation sur le marché Français du service livraison à domicile de Mc Donald Sommaire I- INTRODUCTION A/Objectifs B/ Présentation du produit C/ Comment y sommes-nous parvenu ? II- ENVIRONNEMENT EXTERNE A/ Macro-environnement B/ La demande : acheteurs et consommateurs C/ Veille concurrentielle D/ Intermédiaires III- ENVIRONNEMENT INTERNE A/ Présentation de l’entreprise MC DONALD B/ MC DONALD en chiffres et en valeur C/ Fonctionnement de MC DONALD IV- SWOT V- LA STRATEGIE

concept……………………………………………………………………………………………………………….Page 2 à 7 Introduction Chiffre clés Segmentation Réglementation Profil L’étude de marché…………………………………………………………………………………………………Page 8 à 17 L’offre Les offreurs Les distributeurs Les produits La demande qualitative La demande quantitative L’environnement La conclusion Introduction sur l’idée des Saveurs du monde. Que mange-t-on ce soir ? Italien, chinois, japonais, mexicain, nourriture française ? On mange au restaurant ou tranquillement à la maison 

d’une zone où la population est dense. Dans le meilleur des cas, les deux facteurs sont réunis. C’est dans un souci de dynamisme que des agglomérations comme Langon, Biganos, Arès, La Teste ou encore Libourne et St-André-de Cubzac ont accueilli des fast-foods McDonald’s ces dernières années. On remarque que les restaurants de périphérie attirent davantage de familles que ceux des centres villes qui visent plutôt les cadres et les jeunes. Pour les agglomérations de la CUB, implanter un McDonald’s

loin de celle américaine ! II SWOT Forces | Faiblesses | - Image très puissante- Notoriété mondiale- Partenariats avec des marques à fortesnotoriété : Coca Cola, Nestlé, Disney,Danone- Marque rapidement reconnaissable- Leader du marché du fast-food- Forte présence publicitaire- Localisation stratégique des restaurants- Système de franchises- Rapidité et qualité du service- Produit multi-usage (snack ou repas)- Pas de main-d’œuvre qualifiéenécessaire- Gamme de produits élargie- Services gratuits

la lenteur, Carl Honoré parrain de la Foire de Paris 2011 Association Slow Food fondée en 1986 en Italie, contre la malbouffe Slow school & Slow education, éducation lente, on laisse l’enfant jouer et on ne lui apprend à lire que quand il en a vraiment besoin, par Rudolf Steiner, alphabétisation écologique, traditions, plaisir d’apprendre, … Slow cities, on essaye de réduire le bruit, la circulation, les fast food, et en préservant la nature et les traditions. « Conscience du temps » USA :

TPE Le food truck, un fast food de luxe? Par leur cuisine contemporaine et attractive, ainsi que par leur stratégie marketing, visant l'urbain pressé, pas trop fortuné -le menu coûte en moyenne 10 euros-, mais avide de meilleurs repas.  En somme, un food truck est censé offrir une alternative plus saine à l'offre des fast-foods et autres sandwicheries souvent banales ou médiocres: à savoir une "nourriture de rue" (street food) mais de qualité et élaborée sur place, à partir de produits frais

: phénomène durable ou effet d’apprentissage ? (2009), Le sociologue pris en sandwich ! Retour sur une observation participante au McDonald's (2003) Présentation du texte Damien Cartron nous parle de son observation participante dans un fast-food. Il se fait engager en tant qu’employé polyvalent par McDonalds et nous fera par de ses impressions. Il est présent avant tout pour observer mais à certains moments, son rôle d’observateur sera menacé à cause de son comportement « humain ». Tout

externe p.3 II/ Analyse interne p.16 Conclusion p.22 Aujourd’hui le besoin d’aller toujours plus vite a pour conséquence que nous prenons moins de temps pour manger. De ce fait, nous nous tournons vers les restaurants fast-foods où nous pouvons satisfaire ce besoin. La culture alimentaire a changée, les repas traditionnels changent vers des courtes pauses dans lesquels la restauration rapide excelle. De plus, le fait de manger pendant les déplacements se sont accrus

formules de restauration La restauration traditionnelle La restauration à thème La restauration de collectivité La restauration rapide La restauration traiteur La restauration dans les transports Les producteurs/distributeurs Les concurrents La demande client L'environnement LE CONCEPT 1/ L'idée Mon idée de création d'entreprise consiste à ouvrir un établissement servant des insectes cuisinés avec différentes recettes. Cette idée non loin original m'est venue par