Interféron

(compared with beef’s 22 percent), 5 percent fat, no cholesterol, and an impressive array of vitamins and minerals. Hence the increasing popularity of the spirulina smoothie. It also boosts the immune system, particularly the production of protein interferons, the body’s front-line defense against viruses and tumour cells. The nutritional and health benefits of spirulina were recognized centuries ago by the Aztecs, sub-Saharan Africans, and flamingos. Its significance for the future may be that algae

inosine 48 inositol 322 – 4,5-bisphosphate 84 insuline 178, 182, 198, 282, 322 intégrine 74 interactions – hétérotropiques 149 – homotropiques 148 – protéine-protéine 368, 380 – protéines régulatrices-DNA 364 interconversion des métabolites 280 interféron a 414 intolérance au lactose 160 intron 360 – élimination 360 IPTG 372 isocitrate 224, 228 – déshydrogénase 224, 228, 233 – lyase 234 isoleucine 11, 214, 218, 296, 298 isomérase 20 isopentényl pyrophosphate 326 isoprénoïde 338 isopropylthiogalactoside

l’intermédiaire de bactéries, de levures, de cellules d’insectes ou de mammifères génétiquement modifiées. C’est le cas par exemple de l’érythropoïétine (substance utilisée contre l’anémie, synthétisée naturellement par les cellules sanguines), des interférons (substance antivirale et éventuellement anticancéreuse), du facteur VIII (essentiel à la coagulation sanguine, absent chez 80 % des hémophiles) ou encore de l’E.G.F. – facteur de croissance épidermique – substance permettant la bonne cicatrisation

l’intermédiaire de bactéries, de levures, de cellules d’insectes ou de mammifères génétiquement modifiées. C’est le cas par exemple de l’érythropoïétine (substance utilisée contre l’anémie, synthétisée naturellement par les cellules sanguines), des interférons (substance antivirale et éventuellement anticancéreuse), du facteur VIII (essentiel à la coagulation sanguine, absent chez 80 % des hémophiles) ou encore de l’E.G.F. – facteur de croissance épidermique – substance permettant la bonne cicatrisation