Innocent Boisson

Dossier de Marketing Opérationnel Table des matières Introduction 2 I. Les fondements du lancement des smoothies par Innocent 2 A) Analyse externe 2-3 B) Analyse interne 3-5 II. L’image qu’Innocent veut donner à ses smoothies et quelle cible veut-elle toucher 5 A) Son positionnement 5-6 B) La cible 6 III. Justification du mix d’Innocent par rapport à la concurrence 6 A) Analyse des forces et faiblesses du produit 6 B) Caractéristiques et justification

Question : "En quoi la société Innocent répond-elles aux nouvelles attentes des consommateurs ? " Introduction Innocent Drinks est une entreprise qui fabrique et vend des smoothies. Les smoothies sont un mélange de fruits mixés très fin, pour obtenir un jus de fruit frais. L’entreprise a été créée en 1998 par trois jeunes diplômés de Cambridge : Richard, Jon et Adam. Les premiers smoothies ont été commercialisés lors d’un festival de musique. Lors de ce festival, les consommateurs devaient donner

ETUDE 2009 l Qu’est  ce  qu’un  Smoothie?   Le  smoothie  est  une  boisson  à  base  de  fruits  et/ou   de  légumes,  pouvant  être  agrémentée  de  divers   ingrédients  (  miel,  lait,  herbes  aroma;ques  etc...).   D’origine  anglaise,  le  mot  «  smooth  »  signifie  lisse,   crémeux,  onctueux.   Sa  texture  est  donc  plus  épaisse  qu’un  jus

Smoothie 3 - Le marché du smoothie correspond à la segementation des boissons sucrées non alcoolisées. Innocent a pénétré le ce marché en visant dans un premier temps une cible plutôt restreinte. Sa première cible était les sportifs habitant en ville et dont l’âge est compris entre 20 et 35 ans. Petit à petit, innocent à gagner du terrain en élargissant son positionnement. Au-delàs des sportifs, Innocent a cherché à toucher les jeunes cadres, citadins plutôt « bobos » de 25 à 40 ans. Aujourd’hui

Cas Innocent Gonzalez Mathieu Desprez Romain Candir Olivier Form2 1. Analyse externe du marché des smoothies : Opportunités : * Ventes de smoothies multipliées par plus de 5 entre 2006 et 2011 * Smoothie est devenue une véritable mode * Smoothie = doux et suave * Allie plaisir et bonne santé * Smoothie vu comme une boisson plus saine que les jus de fruits classiques * Possibilité de décliner le smoothie : pas de définition légale donc il est possible de le faire

ABC : Au fil des siècles, Coca Cola est devenue bien plus qu'une simple boisson, c'est un mythe, le symbole même du capitalisme et de la société de consommation. Aussi, si ces valeurs sont appréciées et admirées par certains pays, elles sont détestées par d’autres. Dans ces conditions, comment la firme arrive-t-elle à s’imposer dans tous les marchés, y compris dans ceux qui haïssent ce qu’elle représente? La boisson est-elle appréciée au point de faire fi de son symbole ou bien Coca- cola use

glace pilée, et du yaourt. Les ventes de Smoothies, et les chiffres d'affaires issus de ces ventes se sont accrus depuis le début des années 2000 aux États-Unis et au sein de l'Union européenne. Introduits en France début 2005 par le britannique innocent, ces produits font un carton. En 2007, ils ont largement contribué au bond de 19 % du marché des jus de fruits. Il faut dire qu’ils profitent de la tendance des « alicaments », de l'engouement pour le bio et de la mode du grignotage et du « Snacking

de boissons chaudes.*6 * Tropicana a été retiré des Carrefours * La part de marché a diminué de 3,1 % | O (opportunités) * Promouvoir les Tropicana auprès des séniors => pubs orientées vers séniors. * Besoin de vitamines des séniors.*1 * Les séniors actifs font leurs courses en grandes surfaces*2 * Les seniors sont sensible à la qualité et font attention à leurs santé.*4 * Possibilité de créer des produits ciblés pour les séniors. *5 * Les séniors apprécient les boissons chaudes

TD : INNOCENT dimanche 22 septembre 2013 PLAN • Macro • Micro Environnements Environnements • SWOT • Matrice de Porter • Diagnostic dimanche 22 septembre 2013 MACRO ENVIRONNEMENTS • Politico-légal : Volonté de la santé publique de lutter contre l’obésité « Manger 5 fruits et légumes par jour » «Manger, Bouger» Économique : - L’alimentation est le premier poste de dépense des ménage - Hausse du prix des fruits de 14% ( 2012-2013) Socio culturel : Volonté d’une alimentation

*Le smoothie est une boisson mixée à base de fruits ou de pulpe de fruit mais d'autres variantes existent aussi avec du lait, du chocolat, du thé vert et même des légumes. Les smoothies sont reconnus pour véhiculer des valeurs saines comme celle de la santé, de la forme et du bien être. 2) En avez-vous déjà consommé ? □ OUI □ NON 3) Aimez-vous les smoothies ? □ OUI* □ NON (*Aller directement à la question 5) 4) Qu’est-ce que vous n’aimez pas dans cette boisson ? □Le Mélange de fruit