Innocent Boisson

 Marketing et démarche qualité : Activité 1 – Cas INNOCENT Travail de groupe Classe 2 M1MDEC: Introduction Depuis 1945, les attentes des consommateurs n’ont cessé d’évoluer, modifiant la nature et la finalité des marques elles-mêmes. La réussite de ces marques reflète un constat qui se vérifie chaque jour un peu plus : comme les consommateurs et la concurrence ont fondamentalement évolué, les marques doivent en faire autant. Pour les acheteurs postmodernes

13/10/09 Innocent - Smoothies [pic] Dossier de Marketing Opérationnel SOMMAIRE Introduction………….…….…………………………….…. 1 Préambule……………..………………………………….… 2 I- Présentation du produit et du mix marketing………..…. 3 A) Le produit………………………………..………... 3 B) Le Mix Marketing……………………….…….…... 5 II- Diagnostic et Propositions……….…………………... 14 A) SWOT………………………………….………..... 14 B) Recommandations à Innocent …..………………... 15 Conclusion……………………………...…………………

Californie, sont apparus les premiers smoothies. Ils ont depuis une quinzaine d’année déferlé sur le marché des boissons à base de fruits. Au départ, ces boissons étaient supposées redonner de l'énergie aux surfeurs entre deux vagues. Aujourd’hui, ils se vendent non seulement sur tout le territoire américain mais aussi dans toute l’Europe. Sur le vieux continent, c'est la marque britannique Innocent qui a commercialisé les premiers smoothies « made in EU ». On trouve aujourd’hui des smoothies partout

européen (voir tableau p 6, vive l’été sans boissons sucrées). Les belges consomment environ 120 litre de boisson sucrée par an et par personne. Cependant ces dernières années ce marché souffre de quelque mauvaise publicité. En effet les soft drinks sont accusés d’être mauvais pour la santé. Une consommation excessive de boisson sucrée peut rendre un enfant en surpoids voir même obèse. D’autres études montre l’existence d’un lien entre la consommation de boisson sucrée et le risque de développer des

la sandwicherie du quartier son petit visage stylisé, surmonté d’une auréole. On donnerait le bon Dieu sans confession à ces petites bouteilles de fruits pressés qui ont fait connaître à l’Europe les délices du « smoothie ». La société britannique Innocent est la preuve vivante que l’on peut encore lancer des entreprises innovantes et grand public en Europe, et qu’il n’y a pas besoin pour cela de vendre des cravates sur Internet. Démarrée de zéro il y a dix ans, en même temps que Google, elle n’en

IV) Entreprise choisie : Innocent J’ai choisi l’entreprise anglaise Innocent car c’est une entreprise innovante qui a même reçu un trophée marketing. I° Présentation de l’entreprise : A présent je vais effectuer l’analyse interne de l’entreprise c'est-à-dire dans une première partie la présentation de l’entreprise et dans une deuxième partie la description du marketing-mix de leurs smoothies (mélange de fruits mixés). Créée en 1998 par trois jeunes dirigeants entre 20 et 30 ans, l’entreprise

concept de smoothie, boisson à base de jus de fruit mixé avec des copeaux de fruit fait son apparition en Californie. Cette boisson qui, au départ était destinée à revitaliser les surfeurs, à sue convaincre le marché des boissons à base de jus de fruits, aux Etats-Unis puis progressivement à l’ensemble du vieux continent. En Europe, cette ascension, le smoothie la doit notamment à trois hommes: Richard Reed, Adam Balon et Jon Wright qui sont les trois créateurs d’innocent. Innocent, est une marque Britannique

SOMMAIRE I- Présentation 1) Histoire 2) Qu’est ce qu’un smoothie 3) L’entreprise Innocent II- La communication III- Le marché des jus de fruits 1) Les jus de fruits 2) Les smoothies a/ Le marché b/ Les cibles c/ Les concurrents d/ Innocent IV- Le mix marketing 1) Produit a/ La gamme b/ Les cibles c/ Les

Cas innocent : Analyse externe P.E.S.T.E.L. Politique : consommer 5 fruits et légumes par jour. Économique : La crise persiste et le pouvoir d'achat des consommateurs a considérablement baissé ces dernières années. Social : évolution considérable des modes de vie des consommateurs. Technologique : la boisson n'est pas assez liquide pour être un jus de fruit, et elle n'est pas assez épaisse non plus pour être une compote. Environnemental : ces boissons sont constitué principalement

*Le smoothie est une boisson mixée à base de fruits ou de pulpe de fruit mais d'autres variantes existent aussi avec du lait, du chocolat, du thé vert et même des légumes. Les smoothies sont reconnus pour véhiculer des valeurs saines comme celle de la santé, de la forme et du bien être. 2) En avez-vous déjà consommé ? □ OUI □ NON 3) Aimez-vous les smoothies ? □ OUI* □ NON (*Aller directement à la question 5) 4) Qu’est-ce que vous n’aimez pas dans cette boisson ? □Le Mélange de fruit