Flavonoid

le support de chromatographie (phase stationnaire) Les anthocyanes ( rouges ici, qui ne migrent ) sont insolubles dans les solvants organiques mais sont des espèces solubles dans l’eau. Les anthocyanes, molécules appartenant à la famille des flavonoïdes, sont des pigments qui participent à la coloration de certaines parties des plantes ( fleurs, fruits, tiges, racines ou graines ) en bleu, rouge, mauve, rose ou orange ( Brouillard., 1993) Plusieurs études suggèrent que les anthocyanes ont un effet

 accélèrerait le déclenchement de la  maladie. Dans d’autres cas ; ces lésions créent des démences vasculaires pures.  Autres :Une consommation régulière et modérée d’alcool est associée à un moindre risque de survenue d’une  maladie d’Alzheimer. Dans ce cas les tanins et les flavonoïdes contenus dans le vin ont un effet protecteur.  D’autres facteurs aggravants ont été évoqués : présence d’aluminium dans l’eau de consommation,  antécédents de traumatismes crâniens avec coma.  Chez le genre féminin à partir de 75 ans, la surven

Sacha Usage traditionnel : Il s’agit d’une plante grimpante d’Amazonie, avec de belles fleurs blanches, utilisée depuis toujours par les Indiens Tapajos et Wayapis. Les feuilles sont notamment riches en alcaloïdes, hydroxyde benzoïque, saponines et flavonoïdes qui en font un excellent antiBixa inflammatoire et un anti-arthritique. Indiquée contre les crampes, douleurs Prépare la peau au bronzage Usage traditionnel : rhumatismales, fièvres, migraines. Le Bixa Orellana ou Roucou est un arbuste des régions

antioxydants. Ces molécules peuvent être subdivisées en plusieurs familles selon leur squelette carboné. Les fèves de cacao sont très riches en polyphénols, essentiellement ceux de la famille des flavonoïdes, comme par exemple les catéchines. Le chocolat est l'un des aliments les plus riches en flavonoïdes, 4 carrés de chocolat noir équivalent à une tasse de thé vert ou à un verre de vin en terme de teneur en cette molécule. Ces polyphénols auraient un effet positif sur le corps humain et notre organisme

rose qui semblerait être à l’origine de son nom scientifique Rhodiola rosea. *les phénylpropanoïdes comme la rosine, la rosarine et la rosavine ; *les dérivés de phényléthanols tels que le salidroside (ou rhodioloside) et le tyrosol ; *les flavonoïdes comme la rhodioline, la rodionine, la rodiosine, l’acétylrodalgine et la tricine ; *les monoterpènes tels que la rosiridol et la rosaridine ; *les triterpènes tels que le daucostérol et le bêta-sitostérol ; *les acides phénoliques comme l’acide

mémoire, donne de la vitalité et aide à se sentir mieux dans sa peau. [5] Ses molécules de polysaccharides uniques et ses propriétés antioxydantes combattent les effets dommageables des radicaux libres, ralentissant le vieillissement. De plus, ses flavonoïdes luttent contre l’altération des fibres de collagène, ralentissant leur vieillissement et permettant ainsi le maintien du tonus tissulaire, apanage de la jeunesse. C’est le secret d’une belle peau mais aussi d’un tonus du buste, des bras et des

géographique et milieu : Commune en Europe, plus spécialement dans les régions méridionales, la Sauge aime les terres chaudes, légères, rocailleuses. Malgré ses poils laineux, elle craint les gelées. Utilisation : La feuille de Sauge est riche en flavonoïdes et en huile essentielle qui lui donne son goût épicé et son odeur aromatique. Elle a également une action relaxante et antispasmodique sur les muscles de l'estomac et des intestins. L’huile essentielle est aussi antiseptique. Ces propriétés lui

pas séparées entre elles. Dans certains cas, il est possible de séparer des molécules neutres en électrophorèse capillaire libre en leur communiquant une charge apparente, soit par complexation avec des anions (cas des carbohydrates ou des flavonoïdes glycosylés complexés par les anions borates) ou en les incorporant dans des molécules chargées (exemple des cyclodextrines ioniques). La mobilité apparente de chaque espèce à analyser peut être calculée d’après les équations (4) et (5) par la

Extrait hydroalcoolique P.izcarnara:Pil c) Extrait aqueux: Pi2 d) Etude dqsdiffér€nts extraits d-1) Extrait Pi3 d-2) ExtraitPt4 d-3) ExhaitPt5 chimioucs des .e) Etr,rde srcuPes el) Alceloideset maltol e2) Harmaline + hsrrnalol e-3) Maltol e.4) Flavonoides 64 65 Statistiqttes +1) RESILTAÎS (Pil) +1-1)Extraib hydroolcooliçE e1-2)Extrrit eEru (Pl2) +1-3)IÆ cxteit Pt3;Pt4ct Pi5 ct +l.4llcmélange alcalol&+ malÛol b mdtol +1-5)L€sllavonoldeo 67 II-3-1-3) Influmce descxhaits de M.oflicinalis

différents arbres. Les effets bénéfiques de la propolis sur l’immunité sont nombreux. En effet différentes études nous révèlent une activité anti-inflammatoire grâce aux différents composés qui la constituent. Plus précisément certains acides-aminés et flavonoïdes seraient grandement impliqué dans l’effet anti-inflammatoire de la propolis. La principale propriété de ces composants est d’inhiber la synthèse d’éïcosanoïdes à l’origine de la réaction inflammatoire *6+. Une seconde activité de la propolis impliquée