Exemple De Rapport De Stage Dans Un Restaurant

notre cursus universitaire, nous avons effectué un stage collectif en alternance. Ce stage s’est déroulé du 6 Novembre au 19 Décembre 2008 à raison de deux jours dans le restaurant de Flunch Cernay. Nous avons choisi le secteur de la restauration puisqu’il est rare dans notre Master d’avoir une expérience dans ce domaine. Ce fut l’occasion de faire la différence entre le secteur bancaire, assurance et comptabilité. Le but de ce stage était de trouver un problème apparent à notre entreprise

Rapport de stage Nicolas PLAZE Licence Pro A2I Rapport de Stage LICENCE PRO A2I Société INFHOTIK Nicolas PLAZE Année 2001 - 2002 1 Rapport de stage Nicolas PLAZE Licence Pro A2I SOMMAIRE I. L’ENTREPRISE 1. 2. 3. 4. 5. Raison sociale Activité Personnel L’offre infhotik hôtel Les projets II. OBJECTIFS 1. Introduction 2. Limites de l’ancien site 3. Objectif principal du site a/ Référencement, moteur de recherche b/ inscription en ligne et ajout des établissements c/ Outils d’administration

BOUKHALFA Rhéda Mémoire de stage Master 1 : Europe et Relations Internationales Contemporaine , Restaurant à L'Orientale 11 Rue Général de Castelnau, 57100 Thionville 57100 Thionville Problématique de stage : Comment et par quels moyens vais-je pouvoir me démarquer de la concurrence qui se trouve dans la zone de chalandise ? Période de stage : Stage effectué du 05 Mars au 27 Avril 2018 Tuteur de stage : Boukhalfa Ahmed Responsable de formation : Monsieur

[ BAIBING XUE_Louise ] Rapport sur le stage effectué du premier juin au 22 août Dans la Société [ Versailles Restaurant Canton Co. , Ltd, Guangzhou, canton ] [pic] [ Comptabilité, communication, interprétariat, RH ] Licence générale Année [ 2013 ] De l’Université [ Université Normale de Chine du Sud ] [pic] Sommaire Remerciment 2 INTRODUCTION 3 A. ENVIRONNEMENT

PARTIE I : BILAN DU STAGE 3 1-Présentation générale du restaurant (Trattoria Da Gigi) 4 A) Présentation du restaurant (Trattoria da Gigi) 4 B) La fiche technique du restaurant Trattoria Da Gigi : 5 C) L’organigramme du restaurant Trattoria Da Gigi : 6 D) Les tâches de chaque salarié au sein du restaurant Trattoria Da Gigi 7 E) Les principaux plats du restaurant (Trattoria Da Gigi) : 9 2-Les tâches effectuées au sein de (Trattoria Da Gigi ) 11 A) Planning du stage 11 b) Tâches effectuées

Stage ouvrier à La Croissanterie Sommaire : I- Présentation du lieu de stage L’entreprise : La Croissanterie L’environnement du restaurant : la Défense L’environnement du restaurant et ses chiffres Pourquoi faire son stage à La Croissanterie ? II- Les missions Le fonctionnement du restaurant Panorama des différentes missions Détail de mes missions et de leurs richesses III- Analyse du travail à la Croissanterie L’apprentissage : apports professionnel et personnel 1. Les

économique du Maroc ,Casablanca, en plus d’un accès direct à la mer, les clients disposent d’une superbe vue sur l’océan Atlantique ainsi qu’une multitude de restaurants et de bars chics a proximité. D’autre part l’hôtel est à seulement 10 minutes du centre ville, ce qui explique la forte fréquentation des hommes d’affaire. LAHJOUJI Rapport de stag5e Issam 2ème année[Tapez le texte] 2009 6 b)Activités de l’hôtel L’hôtel : L’hôtel de la Corniche se compose de 51 chambres, 2 suites, toutes

1.8 Effectuer des taches très basiques en autonomie contrôlées. …………………………... 1.9 Réaliser des taches plus complexes en double commande avec un membre du personnel…………………………………………………………………..………………………… 1.10 Organiser un compte rendu de stage en entreprise. ……………………....………….… 1.11 Respecter les consignes de rédaction ………………………………..…..…………….… Préparer le compte rendu oral. Evaluation des compétences..........................................................................

profonde reconnaissance va en premier lieu à Monsieur Denis ZOUNGRANA mon Directeur de Rapport pour le temps qu’il m’a consacré et son soutien durant ma rédaction. Son savoir, ses conseils et idées m’ont permis d’avancer et de parfaire ma compréhension de l’importance de l’accueil et de la qualité du service à l’hôtel. L’aboutissement de ce travail de recherche et l’élaboration de ce rapport de stage n’auraient été possibles, sans la participation des personnes que je tiens vivement et

d’accueil : Restaurant «LE CORSAIRE» de l’hôtel de Beach Plaza Restaurant «LES AMANDIERS» [pic] et Service traiteur «PRODUCTION CULINAIRE»  BREVET TECHNICIEN SUPERIEUR HÔTELLERIE - RESTAURATION, OPTION B CONDUITE ET PRESENTATION D’ETUDE TECHNIQUE BREVET TECHNICIEN SUPERIEUR HÔTELLERIE – RESTAURATION, OPTION B CONDUITE ET PRÉSENTATION D’ÉTUDE TECHNIQUE Entreprises d’accueil : Restaurant «LE CORSAIRE » de l’hôtel de Beach Plaza Restaurant «LES AMANDIERS»