Element Pour Optimiser La Rentabilite Des Produits En Rayon

depuis plus de 150 ans. -Aujourd'hui c’est l'une des plus célèbres entreprises de fabrication de vêtements au monde - Un chiffre d'affaires qui dépasse les 4 milliards de dollars. -Le produit le plus représentatif de cette marque est le Levi's 501 qui représente encore actuellement 50% des ventes de produits Levi's. Contexte ( résumé de la situation de Levis par rapport au texte) : - En 1996, baisse des ventes et parts de marché - Augmentation de sa dette ( 2 milliards de dollars)

merchandising  Edouard Brand. Il dit qu’il répond à la loi des 5 R : -        Right item (bon produit) -        Right quantities (bonne quantité) -        Right place (bon emplacement) -        Right time (bonne période) -        Right price (bon prix)   Institue Française du Merchandising : Ensemble d’études et de techniques d’application en vue d’augmenter la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits par une adaptation permanente de l’assortiment au besoin du marché et par la présentation

Inventeur du merchandising  Edouard Brand. Il dit qu’il répond à la loi des 5 R : - Right item (bon produit) - Right quantities (bonne quantité) - Right place (bon emplacement) - Right time (bonne période) - Right price (bon prix) Institue Française du Merchandising : Ensemble d’études et de techniques d’application en vue d’augmenter la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits par une adaptation permanente de l’assortiment au besoin du marché et par la présentation appropriée

Chapitre 11 La mise en valeur de l’offre de produits et services Découvrir, p. 165 Contexte Il s’agit ici de faire comprendre aux étudiants que l’implantation des produits dans les unités commerciales répond à une double logique de rentabilité pour le point de vente et de satisfaction pour le client. Réflexion, p. 166 1. Compte tenu des tendances du marché et des recommandations de la centrale d’achats, quelles modifications conseillez-vous d’apporter à la gamme actuellement présente en magasin 

Présenter les produits à la vente C24 - Maintenir l’attractivité de la surface de vente Objectifs de formation Objectifs de formation C22 - Identifier les objectifs de vente du point de vente et les règles de présentation qui en découlent - Effectuer et analyser un relevé de plan (tout ou partie du linéaire, du rayon, du magasin) - Dégager les points forts et les points faibles d’une implantation - Consulter le schéma d’implantation du rayon et/ou du magasin - Disposer les produits et les mettre

Présenter les produits à la vente C24 - Maintenir l’attractivité de la surface de vente Objectifs de formation Objectifs de formation C22 - Identifier les objectifs de vente du point de vente et les règles de présentation qui en découlent - Effectuer et analyser un relevé de plan (tout ou partie du linéaire, du rayon, du magasin) - Dégager les points forts et les points faibles d’une implantation - Consulter le schéma d’implantation du rayon et/ou du magasin - Disposer les produits et les mettre

présentation d’un produit, d’une marque ou d’un point de vente. Le merchandising est l’art de mieux vendre un produit grâce à sa présentation doit permettre d’optimiser les ventes des produits ou des marques et d’augmenter l’attractivité des points de ventes 2- quels sont les 5 B de Kepner? - Le Bon produit : la gamme de produits proposée par le point de vente doit être suffisamment étendue pour proposer au consommateur plusieurs choix, plusieurs marques et plusieurs qualités. Chaque produit doit avoir

concourt à la mise en valeur de l’offre. Le décor dans lequel le service est fourni est la « serviscéne ». 3 éléments caractérisent ce type d’offre : - simulations sensorielles : décor réel, ordeur, test de matériel,… - le contact humain : de l’accueil à la facturation - une gratification immédiate : le client dispose directement des x désirés B. la VAD ET UC virtuelles 4 éléments caractérisent ce type d’uc : - choix très vaste - richesse es infos - interactivité avec implication du client

- Présenter les produits à la vente C24 - Maintenir l’attractivité de la surface de vente 7 Objectifs de formation C22 - Identifi er les objectifs de vente du point de vente et les règles de présentation qui en découlent - Effectuer et analyser un relevé de plan (tout ou partie du linéaire, du rayon, du magasin) - Dégager les points forts et les points faibles d’une implantation - Consulter le schéma d’implantation du rayon et/ou du magasin - Disposer les produits et les mettre en

parfois loin du point de vente. Il demande un magasin simplifié, une signalétique efficace en rayon, une circulation fluide. L’enseigne doit alors avoir une image claire, cohérente, sans surprise, valorisée à l’échelon national. Il serait dans ce contexte inopportun de pousser le consommateur à rechercher un produit qui se « balade » d’un linéaire à l’autre. Or les aménagements de l’offre en rayon changent souvent. Ils sont le fait de nombreux plans merchandising émanant des Directions Marketing