Element Pour Optimiser La Rentabilite Des Produits En Rayon

Chapitre 7 : Le marchandisage Le marchandisage compense l’absence de vendeur et a pour objectif de mettre les produits en valeur et de guider le client dans ses choix. Définition : ensemble des méthodes, des techniques d’implantation et de présentation des linéaires et produits d’une unité commerciale. Il a pour objectif d’accroître les ventes et/ou la rentabilité des produits. 1. Les domaines du marchandisage Domaines Fonctions Marchandisage d’univers Transformer un espace de vente en différents

des clients * Optimiser les profits Le merchandising et la vente silencieuse ou muette : * Fidéliser les clients * Consolide le positionnement * Effet indirect sur la satisfaction de la clientèle Le merchandising et la vente silencieuse : * Matériel de PLV : * Promotionnel * Thématique * D’Affichage * En cohérence avec le positionnement et les éléments du mix de détail * Les détaillants ne vendent pas essentiellement que des produits ou des services

utilisées par une Unité commerciale pour mettre en valeur les produits et les services vendus. (Rappel Keppner) Il y a 3 types de marchandisage : − Marchandisage d’Organisation : Il facilite la circulation du client dans l’unit é commerciale en optimisant le circuit client. (Chemin critique : Zone froide > Article avec peu de demande et Zone chaude > article avec plus de demande) − Marchandisage de Gestion : Il accroitra la rentabilité du point de vente en optimisant l’assortiment et l’allocation

présentation des linéaires et produits dans une unité commerciale. Il a pour objectif principal d’accroître les ventes et la rentabilité des produits ou services. Selon KEPNER, le marchandisage est l’application des 5 B : Bon produit, Bonne quantité, Bon prix, Bon moment, Bon endroit. Les objectifs du marchandisage Pour le fabricant : développer les ventes de ses produits et leur rentabilité, Pour l’unité commerciale : augmenter la fréquentation de l’UC, optimiser l’assortiment, inciter les

ouvrage est un « classique » du marchandisage (ou merchandising, terme vivement défendu par les auteurs), envisagé dans une acception large qui s’apparente au marketing du point de vente : ensemble des moyens qui permettent de mieux commercialiser ses produits – pour un industriel – et de mieux rentabiliser son espace – pour un distributeur ; bref de mieux vendre, vendre plus et avec plus de profit. L’ouvrage, pratique, vise à cerner l’étendue du marchandisage, ses implications pour les fournisseurs, commerçants

corner adidas, en bas à gauche : prénom, nom, classe et année de promo Il faut approfondir toute le première partie du dossier : diagnostique. La problématique ne peut pas inclure la solution. Il faudrait arriver à : comment développer le CA du rayon sport co (par exemple), proposer plusieurs solutions (dont le corner) puis développer cette idée. Sinon c’est tout juste une mission ! !!! plusieurs polices. Mise en forme à revoir Sommaire I. Introduction 3 A. L’enseigne 3 B. La société 3

MODULE MERCHANDISING PLAN DE COURS            INTRODUCTION POLITIQUES DE DISTRIBUTION NOTION DU TRADE MARKETING CHOIX D’IMPLANTATION D’UN POINT DE VENTE ZONE DE CHANLANDISE LE MERCHANDISING LE LINEAIRE IMPLANTATION DES PRODUITS DANS LES GONDOLES L’ASSORTIMENT LES AMENAGMENTS DES MAGASINS ET NOTION DE COS LA COMMUNICATION SUR LE LIEU DE VENTE (PLV ET PROMOTION) INTRODUCTION  REPARTITION DU CA DE CARREFOUR EN MILLIONS D’euro      FRANCE ………………………. 42

Séquence 1 Les fonctions et systèmes de distribution. Quelle politique adopter pour les producteurs? Quelles pratiques mettre en oeuvre pour les distributeurs? 2 06/11/2009 La distribution? Ou comment permettre au client de trouver le bon produit disponible au bon moment et au bon endroit Les sujets abordés Rôle, canaux, niveaux Fonctions (espace, temps…) Stratégies direct/multicanal Intégré/exclusif/sélectif/intensif Dn/dv PDM théorique, panels Le point de vente ou de service Tarifs,

Category management beber Notion récente du marketing Pourquoi c’est arrivé ? * Mutation des clients * Mutations de la distribution. Les enjeux : nécessité de mieux gérer les catégories de produits en répondant au mieux aux attentes des clients, au bénéfice des clients finaux. * La consommation alimentaire n’a cessé d’augmenter jusqu’en 2008, 2009. Mais la consommation alimentaire ne progresse pratiquement plus qu’au rythme de la démographie. * Une consommation alimentaire peu élastique

CA potentiel du point de vente Marché potentiel ( CA potentiel (du magasin, en €) X fréquence estimée d’achat annuelle X panier moyen (en €) à chaque visite D) La localisation 1) L’importance de l’emplacement Objectif : Optimiser les distance entre le magasin, les fournisseurs (livraisons) et les clients - L’étude des voies d’accès, de trafic et de stationnement • Le centre- ville Depuis une dizaine d’années, les centres- villes connaissent un essor, après