Eau Minérale Algerie

|Volume |marché | |Valeur | |Eau minérale plate |46.9 % |55.4 % |1.2 % |51.8 % |72.2 % |3.6 % | |nature | | | | | | | |Eau plate aromatisée|1.2 % |1.4 %

français de l’eau en bouteille 1. F ACTEURS D’ENVIRONNEMENT Définitions L’eau minérale : peut être considérée comme eau minérale naturelle, toute eau qui se distingue des autres eaux destinées à la consommation humaine : • par sa nature, caractérisée par sa teneur en minéraux, oligo-éléments ou autres constituants et, le cas échéant, par certains effets, • par sa pureté originelle. L’eau de source : eau d'origine souterraine, microbiologiquement saine et protégée contre les risques de pollution

certains ions. NOTIONS ET CONTENUS COMPETENCES ATTENDUES Eau de source, eau minérale, eau du robinet ; composition chimique d’une eau de consommation. Critères physicochimiques de potabilité d’une eau. Traitement des eaux naturelles. Réaliser une analyse qualitative d’une eau. Rechercher et exploiter des informations concernant : - la potabilité d’une eau ; - le traitement des eaux naturelles ; - l’adoucissement d’une eau dure. Compétences transversales  Rechercher, extraire

d’affaires. Le thermalisme devient donc un effet de mode à cette époque grâce au développement des chemins de fer et aux progrès médicaux. BIENFAITS Différentes eaux minérales sont utilisées dans les thermes et elles se distinguent par leurs composants : résidu sec (ce qui demeure après évaporation de l'eau) associant des éléments minéraux de concentration forte (sulfures, sulfates, chlore…) ou faible (arsenic, fer, sélénium…), gaz (gaz carbonique, hydrogène sulfuré), boues naturelles abritant des micro-organismes

Potabilité de L’eau Une eau dite potable est une eau ayant différentes caractéristiques la rendant propre à la consommation humaine, ayant fait l’objet de traitements ou non (eau de source ou minérale naturelle, eau du robinet). Quelles sont les caractéristiques et les traitements subis par ses eaux pour la rendre potable ? On distingue donc trois types d’eau, l'eau brute qui désigne l’eau qui n'a subi aucun traitement et qui peut alimenter une station de production d'eau potable par la suite

Eaux de source : origine souterraine, naturellement potable, composition chimique presque stable Eaux minérales : origine souterraine, vertus thérapeutiques par Académie médecine, naturellement potable, composition chimique stable Eau du robinet : délivrée par le service des eaux, traitement de l’eau L’analyse qualitative de l’eau est faite à l’aide de tests caractéristiques d’ions. Les critères de potabilité sont répartis en différentes catégories : qualité organoleptique/qualité microbiologique/paramètres

L’eau minérale I – Introduction II – Hypothèse 1 : Il existe une différence au niveau du goût (Présentation de l’expérience) III – Hypothèse 2 : Les consommateurs choisissent leur en fonction de leur besoin/vertus IV – Hypothèse 3 : L’image est un facteur de consommation V – Conclusion INTRODUCTION L’eau minérale est issue de la nature, jour après jour, elle se renouvèle grâce à la pluie et à la neige qui s’infiltrent lentement au sein des sites préservés. Ainsi, un eau minérale naturelle

consommation d'eau plate embouteillée  99% des points de vente commercialisant de l'eau en bouteille sont approvisionnés en Sidi Ali. Lorsqu’on rend visite à une personne hospitalisée, on lui apporte généralement des yaourts, des fruits et... de l’eau minérale. Souvent, c’est la marque Sidi Ali que l’on choisit. A la maison, dans les restaurants... partout où l’on consomme de l’eau en bouteille, la marque est omniprésente en dépit de la concurrence de plus en plus vive qui sévit dans le secteur avec Sidi

PRODUCTION LOCALE TROIS GRANDS OPÉRATEURS POUR 450 MILLIONS DE LITRES/AN Eaux en bouteille: La guerre des prix enclenchéeLes plates représentent plus de 90% du marché des eaux embouteillées, dont près des deux tiers reviendraient aux minérales Sidi Ali, Aïn Saïss, Sidi Harazem, Evian, Ciel, Bahia… La concurrence bat son plein sur les rayons des eaux embouteillées. Produits d’appel, tête de gondole, packs avec 6 bouteilles au prix de 5, animation, tombolas, PLV… jamais la bataille marketing

Secteur et marchés cibles 7 2) Les operateurs : 9 II. Carte de l’entreprise 13 1) Une entreprise de référence 13 2. Historique de l'entreprise 14 3) Etat des lieux 15 4. Identification de l’entreprise 16 5. Organisation : 18 6. Les produits des Eaux Minérales d’Oulmes : 19 III. Description des différents services 22 1) Département Marketing: 22 2) Service Qualité : 22 3) Service direction des ventes : 22 4) Département Recherche et Développement 23 5) Service Commercial : 23 6) Service Production : 25