Diététicien

gaspiller, manger en se faisant plaisir, goûter par gourmandise, mais en en respectant également un équilibre alimentaire et les besoin de chacun. Cette activité permet aussi la formation d'activité ponctuelle, par exemple l'intervention d'une diététicienne pour découvrir les aliments autres que par le goût mais aussi par leur apports. On peut aussi trouver durant cette activité la réalisation de chocolats ou de gâteaux à l'occasion de diverses manifestations. Il y a aussi quelque contrainte telle

encore servir les pensionnaires au self afin d'avoir un contact extérieur et observer leurs comportements alimentaires. Au lycée T. il n'y a pas de diététicienne qui prend en charge cette collectivité puisque le restaurant scolaire dépend du lycée et donc de l'éducation nationale. L'équipe de restauration fonctionne plutôt correctement mais une diététicienne à temps partiel serait la bienvenue afin d'élaborer des menus en fonction des recommandations alimentaires, du budget et des compétences du personnel

prescription des glycémies capillaires avant chaque repasRôle propre : - Informer le patient et effectuer les glycémies avant chaque repas ; noter les résultats dans les transmissions -Voir avec la diététicienne pour adapter le régime-Ecoute du patient pour verbaliser son problème de prises des sucreries-Voir si manque de connaissances-Voir avec l’épouse pour diminuer l’apport de sucre-Diminuer si possible l’apport de sucre mais ne pas tout supprimer-Surveiller

INTRODUCTION Diplômée de diététique, je souhaite poursuivre mes études dans le domaine de la recherche (DEA de Santé Publique). Je désire donc découvrir ce milieu afin de confirmer et concrétiser mon projet professionnel. Ayant une formation de diététicienne, il m’a parut naturel d’adresser ma demande de stage à l’unité 476 de l’INSERM (Institut National de la Santé Et de la Recherche Médicale), laboratoire de recherche en « nutrition humaine et lipides », faculté de médecine de la Timone. Lors de

Le patient sera alimenté dès son réveil PREVENTION- CONSEILS * L’hypoglycémie peut souvent être évitée. Les moyens de la prévenir sont : * Suivre son plan d’alimentation et l’adapter, au besoin, selon les recommandations données par la diététicienne. * Ne pas omettre de collations ou de repas. * Prendre son insuline ou sa médication orale et l’ajuster, au besoin, selon les recommandations données par le médecin. * Lors d’un surplus d’activité physique, prendre une collation supplémentaire

lui indiquant les facteurs de risque (tabac, obésité, cholestérol) ainsi que les complications ; - Éduquer le patient sur la bonne hygiène de vie a avoir pour éviter le risque de récidive en faisant appel aux différents professionnels comme une diététicienne pour une meilleure alimentation, un tabacologue pour l’arrêt du tabac et une psychologue pour que tous ces changements soient bien perçus afin de rassurer Mr G ; - Éduquer et expliquer au patient la bonne observance de son traitement ; - Prise

enseignement personnalisé et permet d'évaluer les besoins du patient ainsi que ses compétences de manière à adapter la séance si besoin. Néanmoins cela demande une certaine présence pour l'équipe soignante ainsi que les divers intervenants comme ici la diététicienne. Ces séances relèvent alors du domaine cognitif car cela permet à Mr G de montrer ses connaissances ainsi que ses prises de décision face aux situations rencontrées. La méthode d'auto apprentissage «  le patient apprend par lui même. Il serait

stockage des aliments au niveau du poumons ou étouffement avec sa salive. -compte rendu par l’orthophoniste de la texture du repas (mouliné, haché) et passage en eau gélifié, gazeuse, normal -si patient diabétique, ou en hyperlipidémie contacter diététicienne pour régime adapté (sans sel, sans sucre, sans matière grasse)

déjeuner peut être servi en chambre, Ils sont préparés par le cuisinier et le service de table en salle à manger est effectué par le personnel. Les menus sont proposés par les cuisiniers avec la participation des résidents et contrôles par une diététicienne et l'infirmier coordinateur. -L'animation : Des animations sont proposées avec divers jeux axés sur la mémoire, la coordination ou d'autres plus manuels axés sur la confection florale etc.... Des sorties sont organisées à la demande des résidents

souffrant d’obésité pour quelques semaines. Ils assistent à des ateliers thérapeutiques concernant la nutrition, les dépenses physiques… On appelle cela l’éducation thérapeutique.Parmi l’équipe, nous retrouvons plusieurs professionnels de santé : des diététiciennes, médecins, infirmiers, aides-soignants, agents de services hospitaliers assistantes sociales, psychologues etc…Quelques jours après mon arrivée dans le service, j’ai pu effectuer des glycémies capillaires afin de soulager les infirmiers le midi