Diagnostic Strategique Confiserie

 marché  de  la  confiserie   avec  des  produits  incontournables  :  ourson,  fraise  tagada,  dragibus.   Ces   différents   produits   sont   connus   du   public   depuis   des   années,   HARIBO   innove   chaque   année.   Il   y   a   cependant   une   très   forte   concurrence   sur   ce   marché,   qui   est   celui   de   la   confiserie  et  du  sucre

Marketing stratégique La notion de stratégie Processus de décision 1. Qu’est-ce que l’entreprise pourrait faire en égard aux possibilités du marché ? Le marché est-il d’une taille conséquente, est-il donc obligatoire de s’y implanter, s’il est de petite taille, faut-il obligatoirement l’éviter. (marché large) On peut translater les concepts, mais rarement les marchés, exemple de la conciergerie de luxe et des wedding planner ou death planning. Pas de transitivité

* la production (fabrication de pain ), * la vente. * Activité commerciale Dans cette activité, il n'y a pas de phase de production, contrairement à l'activité industrielle. La Huche à pain achète du jus, des boissons, de la confiserie pour les revendre. 1.1. Activité de l'entreprise L'activité de la Huche à pain se partage en trois : * la production (pain), * La semi production (viennoiserie), * La revente (boissons). 1.2.1. Les étapes de

principale 5. Chiffre d’affaire, Chiffre de croissance, place sur le marché, concurrents, BCG 6. Culture de l’entreprise / Performance 7. Concurrence/ Part de Marché/ Chiffre de croissance  Cible  Culture  Performance III. ETUDES 1. Diagnostic 2. Enquêtes 3. Résultat (diagramme) • Chaque question de l’enquête • Diagramme 4. Analyse Globale des résultats • Points de performance et de non performance IV. Conclusion Recommandations Court Actions SMART Moyen Terme Long

rayon  Dominique : Caissière, employée polyvalente car elle s’occupe des mises en rayon alcool, confiserie et produits laitiers frais  Claude : Caissière, employée polyvalente car elle s’occupe des mises en rayon alcool, confiserie et produits laitiers frais  Clémence : Caissière en contrat de remplacement de vacances, employée polyvalente car elle s’occupe des mises en rayon alcool, confiserie et produits laitiers frais C- L’offre Nous proposons des produits de consommation alimentaire

PLAN DE RAPPORT : MARKETING STRATEGIQUE CHUPA CHUPS Introduction : Que se passe-t-il ? Quelques lignes sur l’entreprise (création, appartient à…, CA,…) et sur la situation du marché global sur lequel se trouve CHUPA CHUPS (tendances, croissances, concurrence…) Que faire ? Problématique : redressement de l’entreprise CHUPA CHUP, trouver une stratégie marketing efficace pour atteindre les objectifs. * Trouver les objectifs attendus. Comment faire ? Enumération des stratégies qui seront développées :

phase avec son rythme. Le produit se veut innovant bien sûr mais, au delà, il se veut malin, pratique et gourmand. 3 – La gamme actuelle des produits Côte d’Or (avant le lancement du produit « Dessert ») La gamme Côte d’Or c’est 24 produits hors confiserie Les fourrés : Praliné Intense Noir, Praliné Intense Lait, Praliné Fondant Noir, Praliné Fondant Lait et Truffé Intense (5 références) - Les blocs gourmands : Noir Noisettes, Noir Amandes et Noir Noix de Pécan, Blanc Noisettes, Lait Noisettes, Lait

| | Mr BUGEON PhilippeGroupe B | GORRE GracianePANKOWSKI ÉLÉONOREMOSTEFAI SabrineZHYVYLO Yuliya | ETUDE DE MARCHEGROUPE HARIBO- Marché de confiserie de sucre“ HARIBO MACHT KINDER FROH UND ERWACHSENE EBENSO ” | Paris – La Défense16/03/2010 | L’entreprise : HARIBO La gamme : Confiserie Le marché : Le marché de la confiserie de sucre Concurrence directe : Wrigley, Ferrero, Chupa Chup’s, Lutti… SOMMAIRE  Introduction générale......................................

Analyse diagnostic de Kinder Surprise Sommaire ➢ INTRODUCTION ➢ ANALYSE EXTERNE: L'ENVIRONNEMENT, LE MARCHE ET LES PUBLICS ➢ LA CONCURRENCE SUR LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE INDUSTRIELLE ➢ L'ANALYSE INTERNE: REVUE DE PERFORMANCE DE LA POSITION SUR LE MARCHÉ ET BILAN INTERNE ➢ DIAGNOSTIQUE : LE TABLEAU SWOT ET LES RECOMMANDATIONS Introduction En lançant KINDER SURPRISE en 1975, Ferrero introduit en France le concept d'œuf surprise : " Un jouet

Le marché du chocolat I L’offre II La demande Définition : Le secteur de la chocolaterie et de la confiserie regroupe à la fois la fabrication de demi-produits de confiserie (beurre, masse, couverture et poudre de cacao), l’élaboration de produits finis à base de cacao (tablettes, confiserie), ainsi que la production de confiserie de sucre (bonbons, gommes, fruits confits). Les produits finis du secteur sont surtout destinés aux ménages, alors que les industriels de la chocolaterie, biscuiterie