Diagnostic Strategique Confiserie

nutritionnel et énergétique. Un menu express : l’entrée + salade ou Salade + dessert Un menu enfant adapté à ses besoins énergétiques 5 La formule Détente Entrées Pâtes Fritures – Poissons Grillades - Viandes Gourmandises du Week End Desserts et confiseries I.2 LE CONCEPT  Les besoins de la clientèle La restauration rapide touche une clientèle majoritairement jeune,, 50% de ses clients sont âgés de moins de 30ans. La clientèle familiale représente pour les grandes chaînes un poids important dans

N° d’ordre : 2119 2004 THESE Présentée en vue de l’obtention du titre de DOCTEUR de L’INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE École doctorale : SYSTEMES Spécialité : SYSTEMES INDUSTRIELS par M. MATTHIEU LAURAS Méthodes de diagnostic et d’évaluation de performance pour la gestion de chaînes logistiques : application à la coopération maison-mère – filiales internationales dans un groupe pharmaceutique et cosmétique Soutenue le 07 juillet 2004 devant le jury composé de : MM

DÉDICACE………………………………………………………………………..……..2 REMERCIEMENTS…………………...…………………………………………..…....3 AVANT-PROPOS…………………………………………………………………...…...4 PRÉSENTATION DE L’ESITH …………………………………………………….....5 INTRODUCTION……………………………………………………………………….6 PREMIÈRE PARTIE/PRÉSENTATION & DIAGNOSTIC GLOBAL GRAPHISCRIPT ………………………………………………………………….…....7 Chapitre I : Présentation de l’entreprise ……………………………………....….8 Section 1 : Présentation de Graphiscript ………………………………………………..........9 Section 2 : Historique et évolution de Graphiscript…………………………………

associer prix élevé et assurance qualité. Ils sont généralement sensibles au repérage (signalétique et disposition des produits). 8 Style de vie : Segmentation pour comprendre les besoins de nos clients, il existe 6 principaux segments Supermarché Diagnostic magasin SM Casino Couzeix 10 Guide de la segmentation clients Casino SM et HM – Marketing supermarchés 9 Emilie REBEYRAT 8 Développement de la gamme Casino Délices en épicerie Il est donc important de faire connaître ces produits auprès de

Technicien Spécialisé en Commerce 1 www.dimaista.c.la SOMMAIRE Présentation du module Résumé de théorie λ L ANALYSE DE L ENVIRONNEMENT : 1 l analyse du macro-environnement 2 l analyse du micro-environnement 3- le diagnostic interne λ LE PRODUIT : 1 La notion de produit 1-1 : Les différents niveaux du produit 1-2 : La classification des produits 1-2-1 : La classification des produits par nature 1-2-2 : La classification des produits par destination 1-2-3 : La classification des produits par

. . . . . 21 Le déploiement de la stratégie de progrès 1. Les préalables au progrès permanent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 2. Le pilotage stratégique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 3. Le choix des chantiers à ouvrir . . . . . . . . . . . .

Catherine Perrier-Dumont – EGC 2015 De Catherine Perrier-Dumont catherine.perrier-dumont@orange.fr marketing EGC2 & Fiches de synthèse Faire les choix stratégiques Réaliser le diagnostic Segmentation positionnement 1 Étudier et analyser Les données internes et externes Analyse & diagnostic Choix Recommander le mix marketing & rédiger le plan marketing Mise en œuvre Gestion Contrôler les résultats Piloter les plans d’action opérationnels 1 Catherine Perrier-Dumont – EGC 2015 Table des

2011-2012 Modèles "organisationnels, stratégiques, décisionnels » Didier DELAIGUE 1ère Partie : Modèles stratégiques Sommaire 1. Le management stratégique et la politique générale 1. 2. 3. 2. 3. La segmentation stratégique Les modèles d'analyse 1. 2. 4. Les modèles sur l'environnement de l'entreprise Les stratégies de base de M. Porter La chaîne de valeur & les systèmes d'activité 1. 2. 5. 6. La démarche stratégique Tester la pertinence de la démarche stratégique Vision et leadership La chaîne

se trouve le vrai fruit. C'est une amande réniforme dont la dimension varie entre deux et trois centimètres selon les catégories, elle est blanchâtre et offre une saveur agréable. Elle peut être utilisée nature, grillée et salée, en cuisine ou en confiserie dans l'industrie chocolatière par exemple. B - La pomme de cajou (ou faux fruit de l'anacardier) : lorsque la noix a atteint sa taille définitive, le pédoncule qui jusque là ne s'était pas développé, grossit rapidement pour prendre la forme d'une

etc. – Processus d'animation : mobilisation des énergies des acteurs au service de l'action collective (motivations, récompenses, sanctions, etc.). A ces trois processus principaux peuvent être respectivement associés les champs de la gestion stratégique, de la gestion organisationnelle et structurelle et de la gestion des hommes, domaines entre lesquels existent évidement de fortes relations.1 B. Rapports avec les autres disciplines Diverse au plan des contenus, la gestion l'est également s'agissant