Diagnostic Restauration Rapide

%$@+AB%C& ././ 72186!594&0!12!345D:6& ! ./././ 2B'+*&7"-E%*+F@& ! !"#$%!&'()#)*+),%)# Situation actuelle du marché ! Le marché de la restauration rapide, ou communément appelé « fast-food », se définit comme l’ensemble des ventes de nourriture (repas, sandwiches, hamburgers, desserts, etc.) et de boissons étant consommé de manière directe et rapide, soit sur place, soit à emporter. Ce secteur se compose de grandes chaînes de restaurants, de points de vente mais également d’indépendants tels

stocks :13 C.Massifier les flux et optimiser les stocks, gérer les achats :13 Dans le cadre de la préparation du diplôme de Master M.O.L.I., j’ai la chance d’intégrer une entreprise nouvelle sur le marché : Mex’it. C’est une nouvelle chaine de restauration ambitieuse au concept novateur qui vient d’ouvrir le premier restaurant à Douai(59).Cette alternance, entre l’entreprise et le centre de formation, permet d’augmenter notre opérationnalité et ainsi de faire le lien entre la théorie reçue en formation

particulièrement élevée au cours des dernières années, de la prévalence de l'obésité chez les enfants, 9. Augmenter l'activité physique quotidienne par une amélioration de 25 % du pourcentage des sujets faisant l'équivalent d'au moins une demi-heure de marche rapide par jour. La sédentarité étant un facteur de risque de maladies chroniques, doit être combattue chez l'enfant. » Source : http://www.memoireonline.com. Concernant l'alimentation hors repas, les français s'en sorte encore bien. Le modèle alimentaire

La restauration rapide :Un succès qui aiguise les appétits On ne compte plus le nombre de snacks, fast-foods et autres franchises de restauration rapide dans la grandes villes, à l'image de Casablanca ou Rabat. Rapide, pratique, économique et proche, ce mode de restauration s'est imposée auprès des citadins, notamment des jeunes. Décryptage de ce secteur dynamique. Personne ne peut l'ignorer, les fast-foods connaissent une réussite insolente. Avec leurs menus diversifiés et à petits prix, ils

de savoir si la façon de se nourrir a un impact sur notre santé. Les gens ayant peu de temps pour manger, privilégient en général la restauration rapide à un bon repas équilibré, qui demande un temps de préparation plus long. C’est pourquoi, les premiers fast-foods ont vu le jour. En 1940, en Californie, les frères McDonald ont créé le premier restaurant rapide Réf. [3]. Depuis, ils ont connu un succès internationale et ne cessent de se propager à travers le monde. En 2011, par exemple, McDonalds

inconvénient des ovo produits a) Les intérêts - Les ovo produits permet un gain de temps et sont plus pratique, plus besoin de casser les œufs, plus besoin de séparer les jaunes des blancs. - Les ovo produits sont simples à intégrer aux recettes et rapides à utiliser. -C’est économique, puisque les professionnels peuvent commander seulement la partie de l’œuf qui les intéresses -Les ovo produits sont d'une qualité constante qui permet une régularité du goût et une stabilité des divers produits.

McDonald's Corporation (NYSE : MCD) est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour (2010)3. Basée aux États-Unis, la société a été fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 (le symbole du célèbre « M » est mis en place en 1955) après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald4. Un restaurant McDonald's est exploité par un réseau commercial, par un affilié

Biofood »  Pour communication avant le 7 décembre 2012 S erez-vous nombreux lors de l’ouverture du nouveau restaurant Biofood à Paris ? Un nouveau concept de restauration rapide haut de gamme avec des recettes à base de produits biologiques ! Biofood est un nouveau concept pour la pause déjeuner, une restauration rapide qui se différencie des autres grâce à une carte de produits haut de gamme. Biofood compte deux restaurants qui connaissent un véritable succès à Rennes. Au mois de décembre

Miami que le restaurant ouvre ses portes. Après avoir visité les restaurants appartenant aux frères Mc Donald à San Bernardino, en Californie, McLamore voit immédiatement le potentiel d’un tel service de restauration. Leur but est d’offrir des repas de qualité à juste prix avec un service rapide dans des lieux propres et attrayants. En 1957, le hamburger emblématique de Burger King est créé : The Whopper. Le prix de lancement était fixé à 37 cts $. Pendant 10 ans, le Whopper est LE hamburger

F resh R apido Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – Business Plan EXEMPLE DE BUSINESS PLAN F resh R apido Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – SARL Fictive au capital de 65 000€ contact@fresh-rapido.fr SIRET : 36541202700038 Code NAF : 100A 40, cours d'Albret – 33000 Bordeaux www.fresh-rapido.fr F resh R apido Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – Business Plan Table des matières Exemple de Business Plan................................................ 1 I. LA