Diagnostic Interne Carrefour

Cadre général * une firme ne s'inscrit pas dans un environnement fermé (théorie de la contingence) elle se situe dans un environnement très complexe, fugace, turbulent => mondialisation (la 3ème début année 80) la pérénnité de l'entreprise (diagnostic externe) * la firme doit avant tout choix stratégique, analyser cet environnement Cet environnement s'appelle la théorie de la contingence de Chandler. Analyser avec Pestel. L'environnement externe (Pestel à l'intérieur) Aspect économique

du réseau Oxylane Définition - Diagnostic externe : S’attache à l’étude de l’environnement de l’entreprise pour détecter les opportunités et les menaces. Acteurs externes : propriétaires et actionnaires, clients, distributeurs, fournisseurs, partenaires et institutions bancaires. - Diagnostic interne : Consiste à réaliser une analyse interne des ressources et du management de l’entreprise afin d’évaluer ses forces et faiblesses Acteurs internes : dirigeants, salaries. Compétences

exemple : Auchan= Hyper - Modèle 2 (+ ou – les années 2000) : Le distributeur protéiforme (changes de formes tout le temps : une enseigne peut avoir plusieurs formats différents. L’enseigne peut-elle avoir une marque ? Exemple : Carrefour market, Carrefour city, Carrefour planète Risques : images troublées. I. Les trois grandes époques A) Situation de départ, où tout était simple Fin des années 80 : Il n’y avait pratiquement pas de Hard Discount, pas de loi Galland

formation de « Gestionnaire d’Unités Commerciales » à l’I.P.C (Institut de Promotion Commerciale), j’ai effectué un stage en entreprise du 14 mai au 04 septembre 2009. Ce dernier s’est déroulé à Carrefour Destreland. J’ai choisi cette enseigne, car le groupe Bernard Hayot est un groupe reconnu. De plus, Carrefour Destreland à la réputation d’être formateur pour le côté « expérience terrain ». La grande distribution est un secteur d’activité qui m’intéresse de par la diversité des métiers s’y exerçant

(VPC) qui est un secteur de perte de vitesse, l’entreprise doit être en mesure de s’adapter à la situation ; - Le chiffre d’affaires qui lui aussi est en baisse et qui est dû en partie aux exportations ; - L’influence d’une forte concurrence (Carrefour, Zara, Gap, la Redoute, et les Trois Suisses ou Quelle) des grands distributeurs et des enseignes spécialisées dans le vêtement ; - L’essor des sites de ventes sur Internet qui a révolutionné les modes de consommation et favorisé l’arrivée de nouveaux

françaises: Carrefour, Auchan,Géant Casino (Groupe Casino), Cora, E.Leclerc, Hyper U, Intermarché… Les 10 premières enseignes alimentaires en France sont : E.Leclerc : 17,1 % du marché en 2007, Carrefour : 14,1 %, Intermarché : 11,6 %, Auchan : 9,6 %, Hyper U : 8,7 %, Champion : 8 %, Lidl : 4,5 %, Géant Casino : 3,6 %, Cora : 2,9 %, Leader Price : 2,8 % La grande distribution avait un chiffre d’affaires cumulés de 233 milliards d’euros en 2006 (source LSA) avec en tête Leclerc suivi de Carrefour. Ce secteur

Intermarché est une enseigne française de grande distribution du groupe Les Mousquetaires fondée en 1969 sous l'enseigne EX Offices de distribution par Jean-Pierre Le Roch. Par la suite, les EX deviendront, en 1972, Intermarché. Analyse interne Performances commerciales : Forces : Chiffre d’affaires de 3,2 Milliards d’euros → l’autofinancement, investissement en R&D, développement de nouveaux produits afin de satisfaire de nouveaux clients fidélisés Prévision de 4 milliards

(clientèle, marché pertinent, réseau de distribution, concur- rents) et de segmentation internes (coûts partagés, technologie, compétences mobilisées, synergies). Manifestement, le groupe 3M prend en compte les critères de segmentation externes à travers l’orientation client du développement des produits qui implique « une connaissance très fine des métiers et des besoins ». Mais les critères de segmentation internes constituent également une préoccupation fondamentale pour le groupe qui s’appuie sur

dans le contexte de son marché local • Offre commerciale • Concurrence nationale • Concurrence locale • Services • Données chiffrées DIAGNOSTIC de L’UNITE COMMERCIALE Diagnostic externe : Opportunités et menaces du marché Diagnostic interne : Forces et faiblesses de l’unité commerciale Diagnostic : Matrice SWOT PRECONISATIONS • Constat • Contexte du projet • Solutions possibles • Projet • Problématique • Objectifs du projet

composé de 13 pages numérotées de 1 à 13 et comprend 9 annexes numérotées de 1 à 9 Cette étude part de données réelles qui ont été modifiées pour des raisons de confidentialité. Code sujet : 11NC-NRMGAC Page 1 sur 13 PAINS JACQUET Dossier 1 : Diagnostic du marché du pain préemballé Ce dossier vise à apprécier votre capacité à : - Comprendre le contexte commercial de l’entreprise - Identifier les opportunités et menaces sur le marché - Analyser les choix stratégiques de l'entreprise Pour le dossier