Das Nestlé

activité, la stratégie d’entreprise et la stratégie par domaines d’activités sont largement confondues ». Cela s’applique au cas de Nestlé. C’est pourquoi dans l’étude de la stratégie d’entreprise, nous évoquerons également la stratégie par domaines d’activité implicitement, parce que Nespresso est déjà un domaine d’activité stratégique. Depuis les années 70, Nestlé, qui prédominait le marché mondial dans le secteur de la consommation de masse de café, a décidé de mettre en place une nouvelle stratégie

Introduction Nestlé fût créé il y a environ 140 ans par Henri Nestlé. Aujourd’hui la marque est dirigé par le business-man belge Paul Bulcke. C'est en 1979 qu'il intègre Nestlé en tant que stagiaire. Il continuera sa carrière en tant que directeur marketing dans les pays sud-américain (Pérou, Équateur et Chili), puis dans les filiales portugaises, tchèques et slovaques et Allemagne, et pour finir aux États-Unis en tant que vice-président. C'est exactement en 2008 qui atteindra le poste de PDG de Nestlé. Nommé

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UNIVERSITE NANCY 2 Etude concurrentielle et stratégique entre Nestlé & Danone sur les marchés des Ultra-frais et des eaux embouteillées. BARBEI Alexandre LHERAULT Benjamin ORY Sophie Jean-Pierre MOULINE LP CGCI 2007 SOMMAIRE Synthèse générale de l’étude page 4 Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification

Historique Nestlé est une multinationale suisse. C’est la plus grande société agroalimentaire au monde, produisant un large éventail de produits alimentaires et de boissons aussi bien pour les humains que pour les animaux de compagnie. Elle a été fondée en 1866 par le pharmacien suisse d'origine allemande Henri Nestlé qui a inventé au départ le lait en poudre destiné à nourrir les nouveau-nés. En 1916 Henri Nestlé fusionne avec la société Anglo Swiss et ensemble vont inventer le chocolat au

monde, après l’Europe. Après plusieurs années d’explosion, en 1994, le groupe devient Danone. Cependant, en 1996, Antoine Riboud transmet les reines du groupe à son fils, Franck. C’est alors que ce dernier décide de se recentrer sur 3 principaux DAS : les produits laitiers frais, les biscuits, et l’eau. C’est alors que Danone va devenir leader ou Co leader dans chacun de ses métiers, et commence à se faire connaître dans les pays émergents. Sous un message : « Apportez la santé par l’alimentation

innovation de Nestlé Tout au long de ses 140 ans d’histoire, Nestlé à toujours eu une impressionnante capacité interne R & D qui a été le moteur de la plupart des innovations de l'entreprise. Nestlé à dans son porte feuille 29 centres de recherche, de technologie et de développement avec un record de 2 milliards de dépenses de CHF en 2008. Nestlé se base sur le concept de la diversification, car pour elle les besoins des clients continueront de changer c’est pour cette raison que Nestlé examine et

répond. 1.a & b. Citez les différents DAS de l’entreprise. Pour chaque DAS, citez une ou plusieurs marques connues appartenant à ce secteur d’activité. Domaines dʼactivités Food (snacks : dry & frozen) Food (Riz + Food of the world) Non-food (Petfood & catlitter) Marques Mars, Twix, Bounty, Balisto, M&Ms, MilkyWay,... Uncle Benʼs, Ebly, Suzy Wan Pedigree, Frolic, Catsan, sheba, Royal Canin Concurrents Nestlé, Ferrero, Kraft, Lindt Bosto, Lustucru, MDD Nestlé Purina Petcare, Friskies dog & cat

sont l'innovation (pour maintenir la croissance), la maîtrise des coûts (pour faire face à la crise) et la poursuite des investissements industriels (pour préparer l'avenir). Le marché est dominé par de grands groupes comme Danone, Yoplait ou encore Nestlé. Yoplait est la 2ème marque mondiale de produits laitiers frais créée en 1964. D'après leur enquête, plus de 17 600 pots (équivalent pot de 125g) de Yoplait sont consommés chaque minute dans le monde. Son chiffre d'affaire cumulé en France est de

différenciation 13 2. Les stratégies inter industrielles 14 a. Stratégie de spécialisation 14 b. Stratégie de diversification 14 c. Intégration verticale 15 d. L’externalisation 15 e. L’internationalisation 15 Introduction Nespresso, filiale de Nestlé, est une entreprise productrice de café haut de gamme. Elle a notamment créé le système de capsules qui fait la force de la marque et qui lui a permis d’acquérir une notoriété internationale et une image de marque extrêmement forte. Le secteur

Sommaire 1. Analyse du marché 1.1 Caractéristiques de l’industrie et évolutions récentes 1.1.1 Caractéristiques de l’industrie - Secteur très concurrentiel : Nestlé, Danone, Ferrero, Haribo… - Secteur nécessitant un fort investissement en R&D pour rester sur le marché et proposer de nouveaux produits. - Segment Nutrition/Santé prend de plus en plus d’importance dans le mode de consommation des clients. - Segment Commerce Equitable en plein essor et devient quasiment incontournable dans