Darjeeling

produit dans les pays du Tiers monde, le label Max Havelaar garantit au personnel employé une participation cohérente. Max Havelaar fait également du jus de fruit équitable Caraibos. On retrouve aussi la marque Alter Eco qui fait du thé Thé earl grey darjeeling, de l’huile d’olive vierge ou encore du riz thaï. Tous ces produits sont fabriqués sur place, que ce soit au Sri Lanka et Thaïlande pour le riz, au nord de Jérusalem pour l’huile d’olive et garantissent un revenu correct aux petits producteurs.

circuit de distribution. Les chaînes italiennes telles Yamamay ou Tezenis sont positionnées sur l‟entrée de gamme. Il existe encore peu de concurrents sur le segment de la lingerie moyen de gamme qui est convoité par les enseignes étrangères telle Darjeeling. Les grandes surfaces d’habillement indépendantes (Sorelle Ramonda, Bernardi…) ne sont pas en reste : leur part de marché progresse de 1,2point en valeur en 2008 par rapport à 2007 pour atteindre 8,1% des sommes dépensées. La vente ambulante et

thé. L’exploration des saveurs autour du thé se poursuit, les chefs cuisiniers et pâtissiers en font l’ingrédient principal de nombreuses recettes salées et sucrées : la tarte au thé Darjeeling , le cake au thé Earl Grey, la pintade au thé Soir de France, la moutarde au thé de Chine fumé, l’éclair au thé Darjeeling, le macaron au thé Matcha…. En 2003, Fauchon se recentre en restructurant la boutique principale Place de la Madeleine et en ouvrant un bar à vins. Aujourd’hui Fauchon c’est :

reprend l’entreprise en 1930 et rebaptise la marque Chantelle spécialisé dans la corsetterie et les tissus élastiques puis les gaines pour ensuite retrouver le soutien gorge en 1961. Le groupe Chantelle créée ensuite la marque Passionata en 1993 et Darjeeling en 1995. En 2006 PPR cède Orcanta. Chantal Thomass rejoint le groupe en 2011. Les codes de la marque sont : le chic Parisien, des coupes précises, l’innovation, le confort. Sa mission : « offrir une seconde peau, une démarche élégante, une silhouette

 un  franc  succès.   • 1990’s  :   Passionata   entre   sur   le   marché   et   Chantelle   créé   sa   propre   marque   commercialisable   dans   ses   seules   boutiques  :   Darjeeling.   Elle   développe   aussi   considérablement  son  nombre  de  boutiques  et  débute  son  commerce  aux  Etats-­‐ Unis.   • 2000’s  :  Les  nouvelles  technologies  permettent  la

|  |  | |Thé Earl Grey de Chine |  |  |  |  | |Thé vert à la menthe |  |  |  |  | |Thé Darjeeling |  |  |  |  | |Thé cerise et fleurs de cerisiers |  |  |  |  | |Thé aux agrumes | 

à décrire, les méthodes exactes sont des secrets industriels jalousement gardés. En plus des opérations décrites ci-dessous, les feuilles de thé sont parfois façonnées à la main en boules, en fleurs, en dragons, etc. Quelques thés célèbres • Darjeeling, Assam et Nilgiri : thés noirs originaires des régions du même nom en Inde où la culture du thé fut importée par les Britanniques au XIXe siècle. • Ceylan : thé noir originaire du Sri Lanka, dont l'ancien nom est Ceylan. • Gunpowder : thé vert d'origine

et buvaient du thé Eléphant, lesquels ne sortirent de là que pour passer New Age, à cause qu'ils sirotaient du earl grey et se faisaient masser, et qui, le temps de dire ouf, pour le motif qu'ils adressent des e-mails au dalaï-lama en sifflant du darjeeling first flush, sont frappés de bobolescence, c'est-à-dire obligés d'être relax en toute occasion, ce qui est extrêmement fatigant… » Alain Schifres, L’Express, 6 avril 2001. 13 DES RÉFÉRENCES SUR PARIS DES LIVRES - Balades dans le

40025 40047 40093 Thé noir 1,8g x 20 infusettes Afrique Thé noir aromatisé fruits des bois 2g x 10 infusettes Thé noir aromatisé Earl Grey 2g x 10 infusettes Thé noir aromatisé mangue orange 2g x 10 infusettes Thé noir en vrac 100g Thé vert Darjeeling & menthe 2gx20 infusettes Thé vert au citron 2gx20 infusettes Thé vert gingembre citron vert 36g infusettes Thé vert Ceylan 36g infusettes Thé vert Jasmin de Chine en vrac 100g Thé vert Shan du Vietnam en vrac100g 12 1,60 6% 1,51

frais 40 cl : 4.90€ - Café Nescafé en sachet 1 dosette de Nescafé 2.50€ Avec : 1 gobelet plastique, 2 dosettes de lait, 2 sachets de sucre, 1 touillette en plastique - 1 sachet de Thé 2.40€ Au Choix : Thé ERACLEA, thé Darjeeling, Jasmin, fruits rouges, vanille, vert menthe, citron Avec : 1 gobelet carton, 2 sucre blanc, 2 dosettes de lait, 1 touillette plastic - 1 sachet de cacao Chocolat chaud 100% CACAO 2.50€ Avec : 1 gobelet carton