Cuisine sud-africaine

loisirs. | Banques, salle de congrès aux équipements sophistiqués, hôtels luxueux… l'homme d'affaires, le congressiste et le touriste y trouveront tous les services et un accueil personnalisé. Cuisine traditionnelle multiséculaire - Briks, couscous, tajines, pâtisseries, thé à la menthe - et cuisine internationale, vous sont offertes dans de nombreux restaurants aux salles accueillantes où en écoutant du malouf, vous n'échapperez pas à une sorte d'envoûtement né des sonorités des violons, luths

Seydou Keïta Hassan Hajjaj 8 Document 2 : Planches de Bandes dessinées Edimo et Mbumbo « Un africain à Paris » 9 Halim Mahmoudi « Arabico » 10 Document 3 : Amin Maalouf (écrivain franco-libanais), Les Identités meurtrières (1998) Depuis que j’ai quitté le Liban en 1976, pour m’installer en France

Livraison ; Achats de masse ; « 1 McDo toutes les 10 minutes de voiture » Faiblesses : Marché : quasi-absence du continent Africain Notoriété et Image : Le documentaire « super size me » - Gros turn-over ; Scandale sur le prix de l’eau (eau du robinet) / Hygiène ; coté « ringard » de la chaine parfois Production et qualité : Qualité peu présente / problèmes sanitaires en cuisine – Beaucoup de gaspillage Finance : Dépendance aux franchises avec risque d’échec RH : Travail sous-pression - Gros turn-over

conduire à des ulcères gastro-duodénaux, des œsophagites érosives et des reflux gastro-œsophagiens9 Cocaïne - Historique La cocaïne est extraite des feuilles du coca, un arbrisseau qui pousse dans diverses régions d’Amérique du Sud, en Indonésie et dans l’Est africain. Elle peut se présenter sous les formes suivantes - Pharmacologie a cocaïne est un stimulant majeur du système nerveux central. Son usage provoque une euphorie fébrile, un sentiment de puissance intellectuelle et physique, une suppression

contenu, l’idée principale ? Qu’en penses-tu ? 1. 2. 3. Annexe 2 6 DOSSIER N° 1 Document 1 : Analyse de photographies Seydou Keïta Hassan Hajjaj 7 Document 2 : Planches de Bandes dessinées Edimo et Mbumbo « Un africain à Paris » 8 Halim Mahmoudi « Arabico » 9 Document 3 : Amin Maalouf (écrivain franco-libanais), Les Identités meurtrières (1998) Depuis que j’ai quitté le Liban en 1976, pour m’installer en France, que de fois m’a-t-on demandé, avec

développement convenus au plan international. Présidé par le Secrétaire général de l’ONU, il réunit le Président du Groupe de la Banque africaine de développement, le Président du Groupe de la Banque islamique de développement, le Président du Groupe de la Banque mondiale, le Président de la Commission européenne, le Président de la Commission de l’Union africaine, le Directeur général du Fonds monétaire international et le Secrétaire général de l’Organisation de coopération et de développement économiques

guère le temps de penser. Pis, on dirait que ses intellectuels – artistes, chercheurs, universitaires, romanciers, hommes et femmes de culture – n'ont rien à se dire, encore moins à dire au monde. Du reste, comment nier le fait que les intellectuels africains éprouvent d'énormes difficultés à dialoguer entre eux ? Très souvent, la liberté intellectuelle faisant défaut et, les structures et institutions destinées à accueillir la pensée n'existant presque pas, ils ont plus de chances de s'exprimer à l'étranger

depuis 1991, vers la fin du mois de mars ou le début d'avril, le Festival du cinéma africain, qui a permis de découvrir et de couronner des cinéastes tels que Idrissa Ouedraogo, Hailé Gerima, Moufida Tlatli, Rachid Benhadj, Cheick Oumar Sissoko, Abderrahmane Sissako… Depuis 2004, le festival s'est ouvert aux films provenant du continent asiatique et de l'Amérique latine, prenant le nom de Festival du cinéma africain, d’Asie et d’Amérique latine. La ville est reconnue aussi pour être une capitale

avoir montré que la mondialisation favorise l'uniformisation culturelle, vous mettrez en évidence les limites de cette relation. DOCUMENT 1 Implantation des hypermarchés Carrefour dans le monde Zone géographique Europe Amériques (du Nord et du Sud) Asie TOTAL MONDE en nombre d'hypermarchés 1999 2006 480 602 109 205 82 210 671 1017 en indice base 100 en 1999 1999 2006 100 125,4 100 188 100 256,1 100 152 Source : Rapports annuels 1999 et 2006, www.carrefour.com DOCUMENT 2 La mondialisation

Les Causes Les causes économiques • Recherche de métaux précieux (or, argent) • Recherche d’épices à des prix abordables. Elles étaient utilisées en cuisine ainsi qu’en médecine. Pendant le Moyen-Age, les épices venaient d’Orient (des Indes). Elles étaient transportées par les caravanes arabes jusqu’à de grandes villes d’Occident : Constantinople, Alexandre, Damas. De là, les marchands italiens allaient chercher les épices et les redistribuaient partout en Europe via la Mer Méditerranée. Les épices