Contrôle Interne Dans La Grande Distribution

| | | |Maladies | |Médecin | |Analyse des symptômes | |Recherche des causes et des origines internes| |ou externes | |Identification | | | |Programme d’actions | |thérapie |

fonctionnels existant entre les différentes composantes de l’entreprise. Ce stage a ainsi pour objectif de m’aider à choisir la filière d’option. L’intérêt que je porte à la Logistique m’a permis d’approfondir mes connaissances sur l'entreposage, la distribution ainsi que des tâches administratives au sein de la SNTL-DAMCO, mon entreprise d’accueil.Le secteur du transport et de la logistique est un secteur important pour l'économie nationale avec 100.000 emplois directs et son impact sur la compétitivité

Objectifs marketing,, financiers, sociétaux 2°) Segmentation 3°) Cible(s) de marché 4°) Positionnement 5°) Choix stratégique(s) E/ Marketing-Mix 1°) Produit 2°) Prix 3°) Distribution 4°) Communication 5°) soutenir le plan F/ Mesures, prévisions et contrôles 1°) Prévision des ventes 2°) Budget marketing 3°) Contrôle du plan G/ Annexe 1°) Plan Marketing 2°) Les matrices utiles 3°) Mesures en marketing Introduction Il co-existe 3 niveaux stratégiques au sein d’une entreprise :

RECEPTION DES MARCHANDISES 3. STOCKAGE DS MARCHANDISES, NEUTRE 4. STOCKAGE DES MARCHANDISES REFRIGEREES 5. PREPARATION 1. CUISINE FROIDE 2. CUISINE CHAUDE 6. REFROIDISSEMENT 7. STOCKAGE AU FROID EN LIAISON FROIDE 8. REGENERATION 9. DISTRIBUTION 10. TRAITEMENT DES RESTES 11. DEBARRASSER ET FAIRE LA VAISSELLE 12. LAVAGE DES USTENSILES 13. METHODES POUR NETTOYAGE ET DESINFECTION 14. TRAITEMENT DE DECHETS Etape de processus 1 : ACHAT DES MARCHANDISES Description de l’étape de

Segmentation des marchés Les indicateurs du marché Le macro-environnement L’environnement concurrentiel Les forces de Porter L’analyse interne Définition & principes L’analyse fonctionnelle La chaine de Valeur La méthode des 5M L’approche multidimensionnelle L’analyse SWOT Définition & Historique Utilisation et organisation des idées Analyse externe et interne Application marketing L’analyse marketing Définition et périmètre du marché 1. L’analyse externe Définition et types de

savoir-faire, d’où l’obligation des périodes de stage dans les établissements publics ou privés afin de renforcer et compléter l’acquis théorique aux écoles et instituts de formation par un acquis empirique qui permettra de visualiser et de s’intégrer sans grandes difficultés au domaine professionnelle. INTRODUCTION La gestion budgétaire est un processus intégrant de la gestion prévisionnelle, celle-ci étant un ensemble de procédures, de méthodes, d’outils et de comportements ayant pour but de construire

la détermination de l’ordre de succession des différentes activités ; Le contrôle de gestion. Afin de garantir le respect du plan préalablement établi, on organise le système de contrôle : sélection des indicateurs, conception du tableau de bord, modélisation des rapports et du circuit d’approbation ; L’audit. Alors que le contrôle de gestion est permanent durant toute la période d’exécution, l’audit est une forme de contrôle ponctuel, pas forcément rattaché à la nature des activités, mais plutôt

Le contrôle de gestion est donc avant tout un outil de mesure de la performance d'une ‎entreprise, mais il est aussi un moyen d'optimiser cette performance, en aidant les dirigeants ‎dans l'élaboration et la mise en œuvre de leurs choix stratégiques, tactiques et opérationnels. ‎Il s'agit donc d'un système d'aide à la décision, qui s'il est bien utilisé facilite le « pilotage » ‎d'une organisation.‎Dans la grande distribution, l'usage du contrôle de gestion est aujourd'hui quasiment ‎généralisé.

Rive-Sud de Québec. Cette PME, qui existe depuis un bon nombre d’années, n’a connu aucune expansion ni aucun changement organisationnels. Son activité principale est la production et distribution de produits laitiers dans différents magasins et restaurants situés dans un rayon d'environ 80 km. L’équipe de distribution ici est dirigée par un gestionnaire dont relève : un (1) superviseur, (1) un expéditeur et une (10) dizaine de chauffeurs. La principale activité de cette unité est l'approvisionnement

concepts suivants : LE CONCEPT DE PROCESSUS DE GESTION il présente celle-ci comme un processus comprenant 4 fonctions : la planification ; l’organisation ; la direction et le contrôle. LE CONCEPT DE GESTION SITUATIONNELLE : il repose sur l’idée que toute activité de gestion nécessite un comportement particulier soumis à un grand nombre de facteurs. LE CONCEPT DE GESTION DANS UN SYSTEME OUVERT : il évoque l’existence de nombreux éléments inter-reliés. Les organisations fonctionnent toutes à l’intérieur