Comportement Du Consommateur Du Chocolat

Qualitative | | 2. Umberto Renato doit restreindre sa gamme de produits. Afin de rationaliser au mieux sa production, il est nécessaire de faire une étude qualitative visant à découvrir laquelle de ses confitures est la « préférée » de ses consommateurs. Dans un premier temps est important de déterminer sur quels aspects qualitatifs Umberto Renato veut se focaliser. Selon lui, les 4 critères importants sont : la couleur, la texture, le goût et le parfum des confitures. Cette étude ponctuelle

de la traçabilité de tous les produits commercialisés en France depuis le producteur jusqu’au consommateur. A Bagnolet sont gérées les activités de développement des filières (jus de fruits, chocolat, café, etc.), de gestion administrative et la communication. La société a aussi une équipe de commerciaux répartis sur l’ensemble du pays[1]. La gamme de produits Ethiquable (cafés, thés, sucre, chocolats, jus de fruits) compte aujourd’hui 145 produits alimentaires labellisés Max Havelaar, distribués

finalité. | |Appréhender la globalité d’un marché et être en mesure de le décomposer de manière à le rendre compréhensible | |Comprendre le consommateur, son processus d’achat, identifier les facteurs permettant de l’influencer | |Etre en mesure d’élaborer une étude de marché quantitative (démarche générale, échantillonnage, construction d’un

..................................................................  8   1.   Le  marché  ciblé  par  l’entreprise  St  Michel   .................................................................  8   2.   Consommateurs  ciblés  ...............................................................................................  8   Marketing  associé  à  la  segmentation  du  marché  ...............................................

                                                                                                                                ...........................................................................................................................  30     7.) Comportement et segmentation de la clientèle                                                                                              .......................................................................................  32     III­  Le " Saveur Café" 

A- Le produit vendu 7 B- Objet culte lié à des rituels 8 C- Objet lié à l’imaginaire 9 III. Acteur consommateur 11 A- Qui sont les membres de la tribu Nutella ? 11 B- Que disent les membres de la tribu ? 12 IV. Acteur producteur 13 A. Chiffres et dates clés du groupe Ferrero 13 B- Nutella, produit phare du groupe 13 C- Ferrero face à l’engouement des consommateurs sur Internet 14 V. Système de liens 16 A- Comment et au travers de quoi communiquent-ils ?_________________

du marché 1-1.5 Tendances du marché 1-2 Offre et sa commercialisation 1-2.1 Les acteurs du marché 1-2.2 Le prix 1-2.3 La distribution 1-2.4 La communication 1-2.5 La concurrence 1-3 La demande 1-3.1 Segmentation 1-3.2 Consommation 1-3.3 Comportement d’achat 2- Macro-environnement 3- Analyse diagnostic 4- Conclusion générale de l’étude 5- Annexes 2 1- MICRO ENVIRONNEMENT 1-1 Tendances de générales du marché : 1-1.1 Le Marché : Les familles de produits qui composent le marché de

Travail préparatoire : analyse du produit selon la vision du consommateur Travail de validation : de l’innovation au lancement de produit AXE GEL DOUCHE FUSION GILLETTE Packaging coloré, graphisme jeune et tendance, ligne dynamique qui rappellent les éléments (feu, glace…) mais également les différents sens, toucher (axe touch, hot fever,) l’odorat (axe thai) et le gout (axe chocolat). La prise en main et aussi idéal grâce a ses lignes dessinées pour insérer les doigts - Marché à

salariés de la chocolaterie. Le dossier : - le cas CHO KHOLA - les ressources : • Ressource 1 : Chiffres clés 2008 des industries de la chocolaterie • Ressource 2 : La plus grande chocolaterie du monde Ressource 3 : La recette anti-crise du chocolat • Ressource 4 : La démarche « compétence » • Ressource 5 : Les sources du pouvoir selon Crozier et Friedberg • Ressource 6 : Identités et stratégies de développement dans l’artisanat CHO KOLHA Début des années 2000 : la chocolaterie familiale

point de vue de la Demande : a- Les consommateurs b- Les influenceurs 3- Le Marché du point de vue de l’Offre : a- Les producteurs b- Les distributeurs 4- La structure du Marché : a- Marché générique b-Marché principal II – Le Marchè et son environnement. 3ème Thème : Le comportement d’achat du consommateur : I. Introduction. II. Définition de comportement d’achat. III. Les facteurs de comportement d’achat : a. Les facteurs Socioculturels