Circuits De Distributions Des Fruits Et Légumes En Tunisie

les coefficients budgétaires relatifs à chaque fonction de consommation pour l’année 2005. 2 Comment ont évolué les coefficients budgétaires pour chacun des postes de consommation ? Evolution de la structure des dépenses des ménages en Tunisie selon les fonctions de consommation Fonction de Structure en % Valeur des dépenses en dinars consommation 1975 1985 1995 2005 Alimentation 41,7 39,0 37,7 2 857,4 Habitation 27,9 27,7 22,2 1 872,1 Habillement 8,8 6,0 11,9 722,6

aux consommateurs disposant des plus faibles niveaux de revenu et qui apportent un vrai bénéfice nutritionnel. Cela nécessite une approche totalement nouvelle pour comprendre les besoins, les modes de vie, comprimer les coûts de production et de distribution tout en développant une marge suffisante pour que le modèle économique soit durable. Il nous faut travailler avec les organisations qui ont une longue pratique du terrain dans ces pays. C’est pourquoi j’ai constitué autour de moi une équipe dédiée

particulièrement dense et participe largement à la compétitivité, à l’innovation et au recrutement que les grandes firmes. 1 Secteur de la grande distribution : La France a inventé le concept de grand magasin (" Le Bon Marché " à Paris) et de super marché (Avec les Goulets Turpin) et il n’est pas étonnant de trouver le secteur de la grande distribution en pointe dans les recrutements: Carrefour (Promodès), groupement des mousquetaires, Leclerc, Pinault-Printemps-Redoute, Galeries Lafayette… Ces enseignes

.................................................................................................. 45 5. La consommation en lait en Algérie .............................................................................................. 46 6. La distribution du lait et des produits laitiers ................................................................................. 47 II. Les politiques et les stratégies des acteurs ............................................................................

flexibilité mentale, pour apprendre les processus de travail dans son entreprise ou son secteur. Il a besoin de quelqu’un qui soit ouvert d’esprit, qui ait une certaine culture générale, qui connait la réalité, les enjeux et l’actualité économique, de la Tunisie, mais du monde aussi. L’employeur a besoin de quelqu’un qui puisse et qui sache communiquer, qui sache convaincre des clients et des fournisseurs. Il a besoin de quelqu’un qui parle couramment le Français, au moins, si non l’Anglais. Mais le Chinois

du poisson ; La multiplicité des intervenants dans les enceintes portuaires (ODEP, Direction Elevage, Répression des fraudes, EACCE, MPM, Wilaya, Services d’hygiène, Protection civile) ; Les prélèvements fiscaux et autres qui génèrent d’importants circuits informels de commercialisation ; Le rôle très limité des organisations professionnelles et des usagers des services ; III. INDUSTRIES DE TRANSFORMATION ET DE VALORISATION - REGION S.M.D La filière de la transformation et de valorisation des produits

défis qui se profilent en relation, notamment, avec la persistance d’un ensemble de fragilités structurelles qui risquent de compromettre l’élan économique enregistré au cours de cette dernière décennie. En effet, le Maroc a réussi à incorporer les fruits des réformes démocratiques initiées et les acquis du passé récent à son modèle de développement économique national. Ce modèle a été fondé sur la consolidation de la croissance endogène, par le renforcement de l’investissement public, l’amélioration

52 Figure 12 : Spécialisation par opposition à diversification dans une entreprise biologique 56 Figure 13 : Seuil de rentabilité des coûts et des revenus ; nouvel investissement 60 Figure 14 : Liquidité mensuelle d’une unité de production de légumes biologiques (exemple) 61 Figure 15 : Structure typique d’une organisation de producteurs biologiques 72 Figure 16 : Organisation et rôles des uns et des autres au sein d’un système de vulgarisation et de contrôle interne. 76 Figure 17 : Fixation

aériennes. Commission : frais payé à un agent en fonction du pourcentage de la valeur de la transaction. CRS : système de réservations informatisées. Ecotourisme : tient compte des opinions locales et préserve la localité. GDS/SMD : système de distribution globale. (Galilleo, Amadeuse, Sabre) GSA : agent général des ventes. Intermédiaire du voyage. Incentives : voyages de motivations. Net rates : prix nets. Perishable product : produits périssable. Cycle de vie très court. Tour wholesaler :

modernité Résistance au changement et désir de nouveauté Qu’est-ce que le hijab ? Nouvelle résistance au changement : pays musulmans et pays occidentaux Ouverture à la mode dans des pays musulmans et occidentaux Innovations vestimentaires et hijab Distribution Canal exclusif Vente en magasins Vente par correspondance Vente à domicile Le canal sélectif et le canal de masse Communication Relations publiques Publicité Conclusion Annexe 1 Annexe 2 Glossaire Bibliographie Index XIV Introduction