Centrale Laitière Au Maroc

..................................................... Introduction............................................................................................................................ Partie 1 : Présentation de la Société 1. Société Centrale Laitière.................................................................................................... 2. Objet social........................................................................................................................ 3. Présentation

 Sommaire Dédicaces Remerciements Sommaire 1 Introduction 3 Partie 1 : Présentation de la Société 1. Société Centrale Laitière 4 2. Objet social 4 3. Présentation de la société 5 3.1 Historique 5 3.2 Activités de l’entreprise 6 3.3 Organisation 6 3.3.1 Description 6 3.3.2 Organigramme de la Direction Supply Chain 6 Partie 2 : Gestion de stock 1-Introduction 8 1.1 Définition du stock 8 1.2 Rôle des stocks 8 1.3 Objectifs du stock de pièce de rechanges

me prodiguer au cours de ce mois et les étudiants que j’ai eu l’occasion de les rencontrer pendant le stage et avec lesquels j’ai pu passer des bons moments. 2SOMMAIRE Introduction Chapitre 1 : présentation de la COLAIMO I. Le secteur laitier au Maroc II. La présentation de la COLAIMO III. Aperçu historique IV. Définition de la coopérative V. Pôle identitaire VI. Pôle d’orientation VII. Pôle spatial VIII. Structure physique et organigramme IX. Les organes de gestion X. Le diagnostic stratégique

enseignants et du personnel du service « approvisionnement et contrôle de gestion » au sein de la centrale laitière. Je tiens à remercier Mme.Habbani Souad, mon encadrant pédagogique pour ses conseils et son suivi au cours de la formation ainsi que pour ses efforts, sa pleine   disponibilité, et son assistance. Je suis tout particulièrement gré à M. Fayçal Benseddik, directeur de la « Centrale Laitière » qui m’a offert l’opportunité d’effectuer mon stage dans de stimulantes conditions, Je tiens

des produits dérivés a progressé de 7.6% et 16% durant les 5 dernières années. Centrale Laitière et Copag détiennent 80% du marché. La production nationale couvre 90% des besoins du marché. M algré une croissance soutenue durant les dix dernières années, la consommation de lait et de ses dérivés demeure faible au Maroc. Seulement 55 litres consommés par habitant et par an, selon les industriels. Ce qui place le Maroc parmi les pays où l’on consomme le moins de lait. La principale raison serait

Mise à niveau de la filière laitière au Maroc face aux enjeux impliqués par les accords de libre-échange avec l’Union Européenne Mohamed Taher Srairi tsrairi@yahoo.fr Paper prepared for presentation at the I Mediterranean Conference of Agro-Food Social Scientists. 103rd EAAE Seminar ‘Adding Value to the Agro-Food Supply Chain in the Future Euromediterranean Space’. Barcelona, Spain, April 23rd - 25th, 2007 Copyright 2007 by [Mohamed Taher Srairi]. All rights reserved. Readers may make verbatim

(diagramme) • Chaque question de l’enquête • Diagramme 4. Analyse Globale des résultats • Points de performance et de non performance IV. Conclusion Recommandations Court Actions SMART Moyen Terme Long   Le secteur agroalimentaire au Maroc 1 L’intérêt du choix du secteur : Aujourd’hui le secteur agroalimentaire est l’un des secteurs moteurs de l’économie marocaine. En effet, il contribue à hauteur d’un tiers du PIB industriel et 8 % du PIB national pour une production de plus de 5

analyse se base sur le bilan de la société, à travers ses capitaux propres, son endettement, mais également le comportement de sa trésorerie. Partie I : Présentation de l’entreprise Centrale laitière Historique : Centrale laitière est crée en 1940 avant l'indépendance du Maroc par la compagnie continentale du Maroc sous le protectorat français. Elle démarre son activité à l’usine de Casablanca, la production du lait en 1944 et celle des produits dérivés en 1957.Elle se développe à travers les années

Encadré par : ………………………………… Année Académique : 2011-2012 Elaboré par : Vue que la vie se développe ; et les besoins et les désirs humains changent, la société  « Centrale laitiers » a décidé de lancer ses nouvelles offres au marché des produits laitiers, et ce avec une très grande joie pour la rencontre des dits clients. Parce que les besoins humains sont toujours le but ultime des sociétés, et en appliquant le proverbe disant que le client est roi, notre entreprise a le grand

Volet théorique : I. La gestion des stocks : aperçu II. Les outils de la gestion des stocks Volet pratique : I. Description de la gestion des stocks dans l’agence Centrale laitière de Tanger II. Etude de cas : Sotherma III. Application de la méthode ABC sur les produits de l’entreprise ( Conclusion ( Introduction La gestion des stocks a