Budget Publicité Quick

plats cuisinés frais ont les prix les plus élevés du marché mais également qu’ils sont souvent achetés de manière impulsive. Le pouvoir d’achat des français étant touché, ils avaient plus tendance à réfléchir avant d’acheter et à reconsidérer le budget dédié à l’alimentation. D’après cette étude, nous pouvons noter que la croissance du marché des plats cuisinés dépendait beaucoup du pouvoir d’achat des consommateurs. Ainsi, les plats cuisinés sont considérés comme des produits « pro-cycliques »

achète régulièrement dont la consommation est rapide. Le consommateur va y consacrer moins de temps avec l’achat. EX : produit d’entretien, d’alimentations. B) Cycle de vie d’un produit: Etape 1: phase de lancement Demande énormément de publicité pour développer le marché et que les ventes débute. Etape 2: phase de croissance Le produit commence à être connu, les ventes se développent, les bénéfices apparaissent. De plus, avec l’augmentation de la production les prix ont tendance à

diminution du temps consacré au déjeuner, …. Toutefois, on observe des évolutions différentes selon les segments du secteur. Le secteur de la restauration rapide reste dominé par le segment du hamburger et les deux enseignes leaders (Mc Donald’s et Quick). De son côté, très atomisé, le segment de la sandwicherie à la française s’organise de plus en plus autour de réseaux sous enseigne (Brioche dorée, Pomme de Pain, Paul, Lina’s…) face à la concurrence des boulangeries traditionnelles. Tendances Pour

en donner les solutions stratégiques. 1 – L’omniprésence du marketing Nous avons tous remarqué qu’on ne peut plus échapper à la publicité. Pour un marketeur cela ne pose pas de problème puisque c’est une source constante d’informations concurrentielles mais pour un consommateur cela peut vite devenir oppressant. 1.1. Les espaces publicitaires De nos jours, la publicité s’applique sur différents médias. On notera en priorité la télévision, puis l’affiche, le cinéma, la presse, la radio et le dernier

 SWOT  :  Opportunités  et  menaces Opportunités - Marché international en forte croissance - Evolution des habitudes alimentaires (moins de graisses, de sucre, de sel, etc.) - Evolution des comportements alimentaires (simplification, budget, nomadisme alimentaire, individualisme…) - Diminution du temps accordé au repas - Augmentation des repas pris hors domicile - Mobilité des personnes en augmentations - Possibilité de diversification de l’offre (repas + service) Menaces - Marché

prouvons à notre clientèle que nous sommes attentif à leur bien être et que nos produit sont de bonne qualité. En effet un des points clef de Mac Donald est qu’il est soucieux de sa clientèle, c’est pour cela qu’il n’hésite pas à mettre en place des publicités montrant la qualité de la viande utilisée avec sa traçabilité. Mac Donald aime la France et s’en sert, il est partenaire de l’agriculture française, ce qui permet de mettre en avant la traçabilité et la qualité de ses produits. D’autre part Mac

comportements d’achat),  - la richesse collective, qui sont susceptibles d’influer sur la mise en marché de produits et de services. 2-3 L’environnement technologique - le rythme accéléré des changements; - des possibilités illimitées; - la faiblesse des budgets consacrés à la recherche et au développement. 2-4 L’environnement écologique L’environnement écologique est composé des conditions extérieures à une organisation et relatives aux milieux où vivent les êtres vivants, aux rapports de ces êtres avec

Vente en magasin • Vente directe (ou à domicile) • Vente à distance • Autres ventes • Vente en magasin : – Vente traditionnelle (conseil) → Indépendant, multimarque. Ex : La porte 10. → Franchise Ex : Quick – Vente assistée : → Magasins populaires Ex : Mono Prix. → Grands magasins Ex : Galeries La Fayette. → Les Grandes Surfaces Spécialisées Ex : Ikéa, Conforama, etc. – Vente en libre service (pas de vendeur) → GMS

confiée à une direction indépendante Direction de la communication : communication d'entreprise (communication institutionnelle ou corporate). Marketing externalisé : *études (étude de marché, tests d'image, de produits, veille...) *communication (publicité, promotion des ventes, relations presse, événementiel...). Si on veut que le marketing est un rôle stratégique et pas seulement opérationnel, il faut qu'il soit directement rattaché au PDG donc 1er étage de l'organigramme. Organisation d'une

Acheminement des marchandises 41 8.1.2. Location du restaurant 42 8.1.3. Personnel 42 8.1.4. Frais d’établissement 42 8.1.5. Services et biens divers 42 8.1.6. Frais variables 43 8.1.7. Résultat 43 8.2. Budget de la première année 44 9. Conclusion 46 10. Annexes 48 10.1. Guide de conversation qualitatif 48 10.2. Questionnaire quantitatif 49 10.3. Interview n°1 52 10.4. Interview n°2 57 10.5. Interview n°3 59